Იცით, როგორ უნდა გააკეთოს დამარილებული კიტრი სახლში გემრიელი და crispy?

მიუხედავად უხვი წლის განმავლობაში და ბოსტნეულის და ახალი ხილი, ხშირად გვინდა რაღაც მკვეთრი პატარა და solenenkogo. თქვენ არ შეგიძლიათ რა თქმა უნდა იყიდოს სუპერმარკეტში, ან ერთი ქილა კიტრის მწნილი, მაგრამ ეს შესაძლებელია, რომ ისინი არ აკმაყოფილებს მოთხოვნებს თქვენი გემოვნების. მაგრამ გემრიელი დამარილებული კიტრი, რეცეპტი მომზადება, რომელიც მოცემულია ქვემოთ, შეიძლება მომზადებული სწრაფად საკუთარი.

როგორ განვახორციელოთ დამარილებული კიტრი სახლში, რაც შეიძლება მალე

გზა სწრაფი pickling კიტრი არსებობს როგორც ბევრი როგორც არსებობს მსოფლიოში დიასახლისები, რომლებიც უყვარდა საკონსერვო. კი inveterate უმაღლესი არ უარყოფენ საკუთარ თავს დიდი სიამოვნებით ჭამა crunchy კიტრი. ისინი კი გამოიგონა, რომლითაც ისინი კი არ უნდა შეავსონ მარილწყალში, მაგრამ ისინი მზად არიან, რომ მხოლოდ 20 წუთი.

გსურთ ისწავლოს, რათა დამარილებული კიტრი სახლში ნახევარი საათი? მაშინ შენარჩუნება კითხულობს.

ეს მეთოდი salting, თქვენ უნდა:

• კიტრი (1 კგ ხილი მცირე ზომის თხელი დაფარული კანის pimples);
• მარილი (საკმარისია სუფრის);
• შაქარი (ერთი ჩაის კოვზი);
• ნიორი (3-4 კბილი);
• მწვანილი (კამა, ოხრახუში, ტარხუნა)
• პლასტიკური ტომარა (ჩვეულებრივი - საკვები).

ჩემი კიტრი, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი, დააყენა ტომარა. გემი და ყველა სხვა ინგრედიენტები. გამწვანების სასურველია დაჭრილი, მაგრამ თუ თქვენ ნამდვილად არ მინდა, რომ ხმაური გარშემო, ჩვენ შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ასეა. მთავარია - არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დაიბანოთ ძალიან. ჩვევების კისრის პაკეტი და მისი შინაარსი შეირყა ენერგიულად შაქარი, მარილი და ერთნაირად ნაწილდება მთელ შიდა ზედაპირზე. ახლა, ორი ვარიანტი ღიაა თქვენთვის:

• ან დააყენა ჩანთა მაცივარი და დაივიწყოს ეს 5-6 საათი;
• ანუ ფიზიკური ვარჯიში და დაიწყოს კვება 20 წუთის განმავლობაში.

თუ თქვენ ვერ ჭამა, მერე პაკეტი უსაფრთხოების დააყენოს ის კიდევ ერთი ტომარა ... და დაიწყოს shake ენერგიულად. დიახ, თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ სარეცხი მანქანა, და დაიწყოს ციკლი, მაგრამ არ არსებობს გარანტია, რომ პაკეტების უცვლელი დარჩება. ამიტომ უმჯობესია არ განახორციელოს საინჟინრო ingenuity და მუშაობა ხელში. მას შემდეგ, რაც 20 წუთი ენერგიული საინიციატივო პროდუქტის მზად არის.

როგორ განვახორციელოთ დამარილებული კიტრი სახლში მარილწყალში

დამოკიდებული, თუ რამდენად სწრაფად გსურთ მიიღოთ მზა pickles, თქვენ შეგიძლიათ კვლავ ორი გზა - რბილი დამარილებული მათ არც ცხელი ან ცივი მარილწყალში. On პალატის პრაქტიკულად არ განსხვავდება, ასე რომ, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია სიჩქარე და ისევ თქვენს სიზარმაცე.

თუ გადაწყვეტთ, რომ თქვენ არ უნდა ვიჩქაროთ, თქვენ კი არ მოამზადოს მარილწყალში, მაგრამ უბრალოდ დააყენა კიტრი და სანელებლები შევიდა jar და შეავსოთ წყლით. თქვენ უნდა:

• 2 კილოგრამი კიტრი;
• 70-90 გრ მარილი;
• horseradish (root და ფოთლები);
• ბულგარული წიწაკა და მწარე;
• twigs და ფოთლები ალუბლის და შავი მოცხარი;
• ტარხუნა;
• inflorescence კამა;
• შავი პილპილი;
• ნიორი.

კიტრი უნდა რა თქმა უნდა soak ცივ წყალში რამდენიმე საათის განმავლობაში. ყველა მწვანილი რა თქმა უნდა rinse. Horseradish root კანი და დაჭრილი. ეს შეიძლება იყოს მოჭრილი სურვილისამებრ: ნაჭერი, wedges ან ნაჭერი. კბილი ნიორი, ძალიან, შეიძლება გაჭრა შევიდა რამდენიმე ნაწილად. "Butt" კიტრი არ შეიძლება შემცირდეს, ისინი მაინც prosolyatsya. ბოლოში კონტეინერი ბოლო მესამედი მწვანე (horse რადიშ ფოთლები, inflorescence კამა და ტარხუნა), ვერტიკალურად მოთავსებული კიტრი. უბრალოდ არ ცდილობენ შეავსოთ jar, როგორც მჭიდროდ შეიძლება, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი არ ხარობს თქვენ მათი crunch. მათ შორის თითოეულ jar, მიიტანეთ წყვილი კბილი ნიორი, sprig ალუბლის და მოცხარის ფოთლები და ცალი horseradish root, დაჭრილი წიწაკა. მოვხარშოთ ნახევარი ლიტრი წყალი მარილი. დიახ, ეს არის ძალიან ჰგავს pickling, მაგრამ არ ინერვიულოთ, თქვენ ზუსტად დამარილებული კიტრი. ზამთარში, ყველა ბარები და კერძები უნდა იყოს სტერილური და ჩვენ მკურნალობა მხოლოდ გავლება ქვეშ ჩამოსასხმელი.

თუ თქვენ წყალდიდობის თქვენი ცხელი მარილწყლიდან მწნილის, თქვენ შეგიძლიათ ვრცელდება კიტრი მაგიდასთან მომდევნო დღეს. და ცივი ისინი უნდა დავდგეთ მინიმუმ დღეში. ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა დამარილებული კიტრი სახლში. ისინი აღმოჩნდა გემრიელი და crispy. გასაკვირი არ არის, რომ თქვენ ისინი როგორც ცხარე სუნელი.