Თევზი ნამცხვრები steamed ამ multivarka. მარტივი რეცეპტები ყოველ დღე

ამ დღეებში, საბჭოთა კავშირის ყველა საჯარო სასადილოების სხვადასხვა რანგისა და დონეზე (თუნდაც რესტორნები), იყო მუდმივი "თევზი" დღეს. რატომ იყო ეს საჭირო? მეცნიერები დიდი ხანია გადაწყვეტილი თევზი ყველა ვერსიით სასარგებლო მომზადება ადამიანის სხეულის პროდუქტის ახორციელებს ბევრი აუცილებელი ვიტამინებით და სხვა ნივთიერებები. თევზი ნამცხვრები რამდენიმე Diet დაიკავა ერთ-ერთი პირველი ადგილი მენიუ მიერ მომზადებული dietitians. სცადეთ us!

თევზი ნამცხვრები რამდენიმე საბაზისო რეცეპტი

ეს გემრიელი და ჯანსაღი ბურგერები შეიძლება აშენდეს ნებისმიერი თევზი, იქნება ეს cod, ling, POLLOCK, ქაშაყი, Catfish. რამდენიმე მათ მომზადება ბევრად უფრო სასიამოვნო, რადგან ისინი გაცილებით ნაკლებად მავნე ნივთიერებების მოხდეს, მაგალითად, როდესაც frying პროდუქცია. თევზი ნამცხვრები steamed ამ multivarka (ან წყლის აბანო) შეიცავდეს მინიმუმ კალორიებს, რომელიც შესაძლებელს ხდის მათი გამოყენება გარეშე ბევრად საფრთხე, რომ მიიღოთ დატვირთვის ზედმეტი კილოგრამ წონით, აზრი არ აქვს.

პროდუქტის შერჩევა

აქედან გამომდინარე, ჩვენ ვიწყებთ შერჩევა პროდუქცია. როგორც ვიცით სამუშაოების კლასიკის "არ არსებობს ზუთხი მეორე freshness" (ისევე, როგორც ნებისმიერი სხვა თევზი). აქედან გამომდინარე, მთავარი კრიტერიუმი - არარსებობის უცხო სუნის და იარაღი გამოჩენა ნედლეულად, რომლის მოსამზადებლად. გამონაკლისი იმ რეცეპტები, სადაც გსურთ გამოიყენოთ დაკონსერვებული პროდუქტი. თუ თევზი არის ახალი, გაყინული, ეს უნდა იყოს გაყინული, კიდევ ერთხელ (ეს შეიძლება იყოს აღმოჩენილი დაუყოვნებლივ მათი გამოჩენა). ასევე ყურადღებას ამახვილებს იმ ვადის გასვლის თარიღი და ვადა განხორციელების თევზი.

კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი მომენტი

თევზი ნამცხვრები რამდენიმე ემზადება სწრაფად, მაგრამ nedovarivat მათ არ სჭირდებათ. ამიტომ მზარეული ურჩია ყურადღებით steamed meatballs ადრე ემსახურება. მაშინ ყველა შესაძლო მიკროორგანიზმები შეიცავს ნედლეული და პარაზიტების სრულად განეიტრალდეს.

ინგრედიენტები

ჩვენ გვჭირდება: ფილე თევზის (მაგალითად, cod) - 600-800 გრამი, ორი უმი კვერცხი, ხახვი, თეთრი პური (ორი ნაჭერი), 0,5 ჭიქა თბილი რძე, ცოტა ფქვილი, სანელებლები.

მომზადება

დაჭრილი პური გაჟღენთილია თბილი რძე. თევზის ფილე grind grinder ერთად ნათურა (ეს პროცედურა შეიძლება prodelyvat და ბლენდერში). მსუბუქად სცემეს კვერცხი ცალკე თასი. დაამატეთ mince, რომელიც შედგება თევზის, ხახვი პური რძით. საფუძვლიანად knead ჩვენი ძროხის დიდი თასი. შემდეგი - მარილი და პილპილი გემოვნებით (შეგიძლიათ დაამატოთ დაჭრილი მწვანილი). ჩაყრის ეტაპზე სრული მზადყოფნა! ახლა ვაყალიბებთ ეს პატარა meatballs (დიდი და ბინა - უმჯობესია frying და სამზარეულო რამდენიმე კარგი არის ასეთი ზომის). Boned ნახევრად მზა პროდუქცია ფქვილი ან breadcrumbs განსაკუთრებული. თუ გსურთ, თქვენ შეგიძლიათ გაავრცელოთ შევიდა ნაწილი ნახევრად მზა პროდუქცია დააყენა საყინულე. ისინი ინახება იქ დიდი ხნის განმავლობაში. ნახევარი minced ხორცი საზ ბურგერები ერთდროულად. მომხმარებლის გზები სამზარეულო თევზი patties steamed ამ multivarka გითხრათ, ცოტა მოგვიანებით. და მაინც - ეს არის კიდევ ერთი ვარიანტი.

Fishcakes of hake. რეცეპტი

Hake - თევზი არ არის ძალიან ძვირი, შეიძლება ითქვას, ბიუჯეტში. ფილე POLLOCK და hake გარეშე ხელმძღვანელი! და მახსოვს, მახსოვს, იმ ძველ, საბჭოთა კავშირის დროს? მაგრამ ისინი, ვინც არ განიცდიან ნოსტალგია სხვადასხვა მიზეზების გამო - სუბიექტური და ობიექტური - რა თქმა უნდა, ერთხელ მაინც არ ჩანს, ამ თევზის თაროებზე სუპერმარკეტი თევზი დეპარტამენტი. ჩვენ გთავაზობთ თევზის კოტლეტი hake. რეცეპტი საკმაოდ მარტივია, და კომპონენტების კერძები ხელმისაწვდომია ნებისმიერი ოჯახის ბიუჯეტი! ეს pudding შეიძლება მოხარშული კვირაში რამდენჯერმე, აკვირდებიან ტრადიციული თევზის დღე.

ინგრედიენტები

ჩვენ გვჭირდება: ხუთ hake კარკასის გარეშე ხელმძღვანელი, საშუალო ზომის სტაფილო, ორი ხახვი, ერთი კვერცხი, 0.5 პური თეთრი პური, ერთი ჭიქა რძე, მარილი და სანელებლები.

მომზადება

ჩვენ გამოყოფა hake კუდი, ფარფლები და ხერხემალი, მიღების ფილე. ხახვი და სტაფილო გაწმენდა და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. ფილე ხორცის grinder ან ბლენდერში grind ბოსტნეულით და პური გაჟღენთილია რძეში. დაასხით იმავე უმი კვერცხი. ჩვენ მიიღონ ერთგვაროვანი მასა სამზარეულო ჰამბურგერით. ეს უნდა იყოს კარგი დარტყმა ამ საბოლოო პროდუქტი უფრო დახვეწილი. ჩვენ ქმნიან პატარა ღვეზელები, ოდნავ boned მათ ფქვილი ან breadcrumbs. ნახევრად მზა პროდუქციას, რომელიც მზადაა, შეგიძლიათ გააგრძელოთ საბოლოო cooking ნაბიჯი. პატარა საიდუმლო: ზოგიერთი mistresses, ჩაყრა არ დაიშლება, გამოიყენოთ semolina. ეს არის საკმარისი იმისათვის, რომ ნაბიჯები შერევით რამდენიმე დიდი კოვზები semolina, და შედეგად თქვენი patties გახდება უფრო ძლიერი.

in multivarka

თევზი ნამცხვრები რამდენიმე multivarka ზოგადად შეიძლება მომზადებული ყოველდღე! თავდაპირველად ჩაყრის ვაშენებთ ერთ-ერთი მეთოდი ზემოთ აღწერილი. მოგერიდებათ იმპროვიზაცია და დასძინა, სხვადასხვა ბოსტნეული, რადგან მათი კომბინაცია თევზი ძალიან სასარგებლოა ადამიანის სხეულის. თევზი ცდილობენ მიიღონ არა ძალიან ქონი, ჭერიდან ჩამოდის ბურგერები არ არიან, ისინი გახდეს ფხვიერი და, რბილად რომ ვთქვათ, ეს არ არის დიეტური. შესაფერისი hake, პოლაკი, ქარიყლაპია, ორაგული.

ახლა მოკლედ უბრალოდ როგორ საზ თევზი ნამცხვრები რამდენიმე multivarka. მას შემდეგ, რაც ჩამოყალიბდა ნახევრად მზა პროდუქცია, აუცილებელია თასი Multivarki (მაგ, Polaris) დაასხით ნახევარი ჭიქა წყალი. განათავსეთ allspice და დაფნის. ბოლო ზედა სართულზე, ეს დააყენოს chops ისე, რომ მათ არ შეეხოთ ერთმანეთს. რეჟიმები მოიცავს "Steaming". სამზარეულო 20 წუთი. მას შემდეგ, რაც სიგნალი gat კოტლეტი და ჭამა. საიდუმლო შეიძლება გამოყენებულ იქნას მიღების meatballs სპეციალური ფორმები cupcakes. ისინი კერძი juicier და მხოლოდ ნამდვილად არ დაიშლება!