Როგორ საზ თურქეთის multivarka: კარტოფილი, ბოსტნეული, არაჟანი

ხშირად appetizing ეძებს საშობაო სურათი, რეალურად თურქეთი არ არის, როგორც კარგი გემო. ხორცი ამ ფრინველის გამოიყენება chefs, ისევე როგორც ქათამი, თუმცა ყოველთვის არ არის შესაძლებელი, რომ საზ ეს გზა გსურთ. თურქეთში იყო წვნიანი და რბილი, ეს საკმარისი არ არის უბრალოდ ქურთუკი სანელებლები და მაიონეზი და ადგილი ღუმელი. ხორცი უნდა საფუძვლიანად marinate. დიახ, და ეს ემზადება დიდი ხნის განმავლობაში. თურქეთი ჩამოშორებას ბევრი ხარვეზები multivarka. ეს სასწაული ღუმელი საშუალებას, პირველ რიგში, ძალიან კარგი Stew ან ფრაის ხორცი, და მეორე, მას შემდეგ, რაც სამზარეულო იგი რჩება წვნიანი, და მესამე, დიასახლისი არ არის საჭირო მუდმივად მონიტორინგი პროცესში. არ არის გამორიცხული, რომ გავაკეთოთ, ან მათი chores, ან სამზარეულო სხვა კერძები. ასე რომ, ჩვენ გვინდა გითხრათ, ამ მუხლის როგორ საზ თურქეთის multivarka. ამ შემთხვევაში, ჩვენ ვცდილობთ მაქსიმალურად მრავალფეროვანი რეცეპტები, რომ თქვენ შეგიძლიათ თავად ყველაზე მისაღები ვარიანტი. მაგრამ პირველი, განვიხილოთ რამდენიმე ზოგადი კითხვები.

წესები ფრინველის შერჩევა

ამ ეტაპზე ეს დიდად არის დამოკიდებული წარმატება ბიზნესის დასაწყებად. თუ ყიდვა ფრინველი, რომელიც უფრო მეტია, ვიდრე ერთი წლის pumped კუნთების დროს ფერმერის farmstead, ეს ხელს არ შეუწყობს ნებისმიერი მარინადები და Multivarki. მარტივად რომ ვთქვათ, ის ხორცი minced ხორცი და კი არ meatballs და კომბოსტო რულონები. თქვენ უნდა შეიძინოთ ახალგაზრდა თურქეთში. დადგინდეს მისი ასაკი ფერის ხორცი. ახალგაზრდა ცხოველებში ეს არის ნათელი, მოხუცები - მუქი. ხორცის თავისუფალი უნდა იყოს dents, დაზიანება. ეს არის ღირებულების გადახდის ყურადღება სუნი. ეს არ უნდა იყოს. გარდა ამისა, სასურველია შეიძინოს ახალი ფრინველი, არ არის გაყინული. გალღვობა ხორცი არ არის კარგი.

რა შეგიძლიათ გააკეთოთ, multivarka თურქეთი

პირველ რიგში, ეს შეიძლება დააყენოს out სხვადასხვა დამატებები. Stew multivarka თურქეთის კარტოფილი, ბოსტნეული, არაჟანი. მას შემდეგ, რაც ამ ფრინველის შთამბეჭდავი ზომის, შემწვარი ის მთელი დამარცხდება. შესაძლებელია გაჭრა კარკასის შევიდა კომპონენტები. არსებობს უამრავი გზა საზ თურქეთის ფილე in multivarka. რეცეპტები მრავალფეროვანია, ასე რომ თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ აირჩიოთ რაღაც შესაფერისი. რაც შეეხება ფეხები და ფრთები, მხოლოდ მათ შეუძლიათ ცდილობენ ფრაის, წინასწარ marinated, მაგრამ შეგიძლიათ საზ ამისთვის რამდენიმე. როგორც ვარიანტი - რათა შიგთავსით. ეს შეიძლება იყოს კომპონენტი ნებისმიერი კერძები, რომლებიც მომზადდა გამოყენება ამ ნივთიერება. ჩვენ, თავის მხრივ, ახლა გაგიზიაროთ ზოგიერთი საუკეთესო რეცეპტები, და უნდა დაიწყოს, რომ გავხდით, თუ როგორ დააყენოს out თურქეთის კარტოფილი multivarka. ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული გზები სამზარეულო.

რა არის საჭირო

ეს კერძი fit და ფეხები, და ფრთები, და კიდევ ფილე. იგი მიიღებს დაახლოებით კილოგრამი ხორცი. იგივე თანხა უნდა იქნას მიღებული და კარტოფილი. გარდა ამისა, თქვენ უნდა სტაფილო (რაღაცები) და რამდენიმე მცირე ნათურებით. მარილი და დაამატოთ საყვარელი სანელებლები თქვენი liking.

როგორ საზ

ზოგიერთი ფრინველი ამოღებულ კანის, რადგან ეს ყველაზე მსუქანი. როდესაც ემზადება თურქეთის multivarka კარტოფილი, ჩვენ არ გირჩევთ, რომ კერძი არ იმუშავებს მშრალი. ახლა, chop ხორცი შევიდა ცალი მცირე ზომის, სარეცხი, obsushivayut და თასი. უკანონოდ chop ხახვი, სტაფილო მკურნალობის შესახებ grater. ბოსტნეულის ნარევი გაუგზავნოთ თასი. კარტოფილი, უკვე გაიწმინდა, დაჭრილი შევიდა საკმაოდ დიდი. რჩეულებში multivarku. სეზონი მარილი, წიწაკა, სათავეში წყლით, მაგრამ ისე, რომ მხოლოდ აღწევს კარტოფილის ფენით. Multivarku ახლოს, ემზადება "quenching" რეჟიმი და ნახევარი საათის განმავლობაში. თუ არ არის არჩევანი frying. მას შემდეგ, რაც ამ დროს გახსნა სასწაული გაზქურა, ყველა აურიეთ, დაამატეთ, საჭიროების შემთხვევაში, მარილი და სანელებლები, simmer კიდევ ნახევარი საათის განმავლობაში. ყველა. გემრიელი და წვნიანი თურქეთი კარტოფილი multivarka მზად არის! თქვენ შეუძლია მაგიდასთან.

თუ სასურველი, მრავალფეროვანი კერძები შეიძლება შეიცვალოს კარტოფილის ბოსტნეულის Stew. მიიღეთ მინიმუმ გემრიელი კერძი.

თურქეთში ბოსტნეული: შემადგენლობა

რაც შეეხება კომპონენტი, როგორიცაა ხორცი, შეიძლება გამოყენებულ იქნას ამ შემთხვევაში ასევე ნებისმიერ ნაწილზე.

ჩვენ ვიღებთ ფუნტი ხორცი, მაგრამ არ არის გამორიცხული, და სხვა. ასევე შენახვა: ბადრიჯანი (აირჩიოთ ორი ან სამი რამ), მცირე zucchini, მცირე kochanchiki, სამასი გრამი, კომბოსტო, ტკბილი წიწაკა (საკმარისი იქნება რამდენიმე), პომიდორი (ხუთი ან ექვსი), ხახვი და სტაფილო (ერთი ცალი).

სამზარეულო

ხორცის მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, სარეცხი მშრალი მათ, მარილი და გაგზავნას თასი Multivarki. Zucchini peeled, დაჭრილი შევიდა კუბურები. Shinkuem კომბოსტო, სტაფილო, წიწაკა და ხახვი დაჭრილი შევიდა ზოლები. ბადრიჯანი საჭიროება მოჭრა ნახევარი საათით ადრე სამზარეულო ბეჭდები და soak ცივ წყალში, რომელიც დავაღწიოთ მათი თანდაყოლილი მწარე. თქვენ არ შეგიძლიათ, რა თქმა უნდა, და დაჭრილი კანი და არ გადაიტვირთოთ soaking, მაგრამ ლამაზი ფერები, რათა ის კერძი გამოიყურება ბევრად უფრო მიმზიდველი. ყველა ბოსტნეული და შემდეგ აურიეთ თასი, სეზონი მარილი და გძინავს ხორცი. ყველაზე შესახლებულ ყველა ცალი პომიდორი, რომელიც თქვენ უნდა ამოიღონ კანი. როგორც წყალი, არ არის აუცილებელი, რომ დაამატოთ, ეს საკმარისი იქნება, და რომ წვენი რომელიც ცარიელი ბოსტნეული. ბოსტნეული turkey multivarka ემზადება დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში. ოპტიმალური რეჟიმი - "ჩვენ".

თურქეთი არაჟანი

ამ შემთხვევაში, იგი ემზადება ხორცი მხოლოდ, ყოველგვარი დანამატების გარეშე. თურქეთში, multivarka, არაჟანი მომზადება, უჩვეულოდ რბილი და წვნიანი. შესანიშნავი garnish ეს იქნება მაკარონი, წიწიბურა, ბოსტნეულის სალათი. უნდა ითქვას, რომ ყველა კრემი იღებს დიდი სოუსით ჩაქრობას, უბრალოდ ცდილობენ მას საკმაოდ ცხიმიანი, სულ მცირე, ოცი პროცენტი, და არ არის ძალიან მჟავე. როგორც ხორცი, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფეხები, მაგრამ ეს არის საუკეთესო შეეფერება ამ ჯერ ფილე.

როგორ საზ ეს კერძი

ხორცი დაჭრილი შევიდა საკმაოდ დიდი ცალი, თითქმის a la carte, მარილი, წიწაკა, გაგზავნოს თასი. ერთი ხახვი დაჭრილი შევიდა ბეჭდები, დავამატოთ ხორცი. არსებობს ასევე გაგზავნას წვრილად დაჭრილი რამდენიმე კბილი ნიორი. ჩაასხით ყველა შინაარსი 200-გრამიანი პაკეტი არაჟანი, აურიეთ, საფარი. გამოვლენა "quenching" რეჟიმი, მისი არყოფნის შემთხვევაში - "ცხელი". სამზარეულო ერთი საათის განმავლობაში.

თუ თქვენ არ იცით, თუ როგორ უნდა საზ წვნიანი თურქეთი, მიიღოს შევიდა ამ კონკრეტულ რეცეპტი. ხორცის ფაქტიურად დნება თქვენს პირში, და მცირე მჟავიანობა არაჟანი სოუსი მისცემს მას სპეციალური piquancy.

გაუმჯობესებული თურქეთის რეცეპტი არაჟანი

ხორცი ამ ფრინველის ლამაზადაა შერწყმული სოკო. თქვენ შეუძლია, როგორც სოკო, და ნებისმიერი ასლები ტყეში. იდეალურად შეეფერება, მაგალითად, chanterelles, porcini სოკო. მომზადება ამ კერძი ისევე, როგორც წინა შემთხვევაში, განსხვავება მხოლოდ ის არის, რომ სანამ ქმნის ყველა პროდუქტების თასი Multivarki უნდა წინასწარ ფრაის სოკო. ამისათვის მათ უნდა გარეცხილი, დაჭრილი შევიდა ცალი ნებისმიერი ზომის და გაგზავნილი ბოლოში თასი Multivarki, რომელიც უკვე მოსაკლავად რამდენიმე სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი. არსებობს ასევე უნდა დაამატოთ სოკო დაჭრილი ხახვი ბეჭდები, და მაშინ მზარეული "დაბრაწული" ოცი წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, გავრცელდა სოკო, ხორცი, sprinkle ერთად დაჭრილი ნიორი melenko და დაასხით არაჟანი. სამზარეულო ნახევარი საათის განმავლობაში. რეჟიმი - "ჩაქრობას".

შემწვარი

ჩვენ აღვნიშნეთ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს თურქეთის multivarka კარტოფილი. და მერე რეცეპტი ბოსტნეული. თუ ორივე ვარიანტი გაერთიანდება და ოდნავ სწორი, თქვენ შეგიძლიათ დასრულდება up ერთად შესანიშნავად გემრიელია შემწვარი. იმისათვის, რომ ეს, ჩვენ გვჭირდება დაახლოებით ერთი კილოგრამი თურქეთის ხორცი, ერთი პატარა რამ ბულგარული წიწაკა და ხახვი, ისევე, როგორც ორი morkovochki და როგორც ბევრი პომიდორი. პრინციპში, მცენარეული შემადგენლობა შეიძლება განსხვავდებოდეს თავისი შეხედულებისამებრ, მისი აზრით, მთავარი პომიდორი, კარტოფილი და სტაფილო. ასევე აუცილებელია, რომ მაცივარი იყო არაჟანი და ნებისმიერი ტომატის სოუსით ან კეჩუპი.

როგორ საზ მწვადების

კარტოფილი გაწმენდილი, დაჭრილი შევიდა საკმაოდ სქელი ნაჭერი და დააწვა ბოლოში Multivarki. ყველაზე ადგილს მასზე ცალი ხორცი. წიწაკა, მარილი, გავრცელდა ფენების ყველა ბოსტნეული. თავზე ყველა მჭიდრო კარტოფილის ნაჭერი, სეზონი მარილი ერთხელ, პოხავს ტომატის პასტა ან კეტჩუპი. სამზარეულო უკვე არის სხვადასხვა რეჟიმი - უნდა "საცხობი". ორი საათის შემდეგ ღია multivarku, ჩვენ დაასხით თავზე ასი გრამი არაჟანი, ყდა, დატოვონ გათიშვა ერთეული კიდევ ნახევარი საათის განმავლობაში.

თურქეთის მკერდის არაჟანი და კარტოფილი

როგორც თქვენ ალბათ უკვე ჩანს, ყველა რეცეპტი ჩვენს მიერ შემოთავაზებული შერწყმულია და გაცვალეს. რომელიც შესაძლებელს ხდის მნიშვნელოვნად განსხვავდება ემსახურება კერძები, შენახვა მაცივარი არის თითქმის იგივე კომპლექტი პროდუქცია. ჩვენ გვინდა შემოგთავაზოთ როგორც მტკიცებულება კიდევ ერთი "ჰიბრიდული". ახლა ცდილობენ საზ კარტოფილი და არაჟანი turkey ფილე multivarka. რეცეპტები ასეთი კერძები ხშირად იცვლება, მაგრამ მიუხედავად ამისა, ეს ყოველთვის აღმოჩნდება შესანიშნავად გემრიელია და ძალიან დამაკმაყოფილებელი.

ერთი კილოგრამი ხორცი უნდა შემცირდეს არ არის ძალიან დიდი კუბურები, დააყენა იგი ბოლოში greased თასი. მჭიდროდ დამალვა ხახვი რგოლები. შემდეგ აურიეთ პაკეტი ცხიმიანი კრემი მრავალი წვრილად დაჭრილი ნიორი კბილი და შეავსოთ ნახევარში ნარევი პროდუქცია ცრუობს multivarka. საფარის დაჭრილი კარტოფილი შევიდა ნაჭერი. მაშინ ყველა ფენების, კიდევ ერთხელ, არ უნდა დაგვავიწყდეს, დაასხით მეტი ხორცი მეორედ არაჟანი ნიორი. განათავსეთ "საცხობი" რეჟიმში, და საზ ერთი და ნახევარი საათის განმავლობაში. მაშინ multivarku უნდა გახსნას, გულუხვად sprinkled ერთად გახეხილი ყველი. თუ სასურველი, შეიძლება მოხდეს მყარი მდნარი. დახურვა და საზ ოცი წუთის.

გარნირი ეს კერძი არ არის საჭირო, რადგან ეს არ კარტოფილი, მაგრამ დაჭრილი კიტრი, პომიდორი ან მსუბუქი სალათი, როგორც დანამატი ჯდება იდეალურად.

ფილე გამომცხვარი

ხორცი დავჭრათ დიდი ნაწილი, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დაიბანეთ და მშრალი მისი ტანსაცმელს. სამი tablespoons კოვზი შაქარი, აურიეთ ასი გრამი სოიოს სოუსი. შემდეგ დაასხით ბოლოში თასი და ზოგიერთი მცენარეული ზეთი fry იქ დაჭრილი ხახვი რგოლები. მას შემდეგ, რაც მცენარეული BROWNS, დამატებას სოუსი შაქარი და ფრთხილად აურიეთ. შემდეგ დაემატოს ცალი წინასწარ დამარილებული (არ არის ძალიან ბევრი) ფილე, ყურადღებით ავურიოთ ყველა ინგრედიენტი. Multivarku საფარი, მიიტანეთ "საცხობი" რეჟიმში. ნახევარი საათის შემდეგ კერძი მზად იქნება გაწერილი. სანამ ემსახურება, რა თქმა უნდა sprinkle მწვანე ხახვი, რაც შეეხება garnish, მაშინ ასეთი ხორცი არის სრულყოფილი გამომცხვარი ბოსტნეული.

Bon appetit!