Ბოთლი შამპანური - განუყოფელი ატრიბუტია დღესასწაული

ეს ტრადიცია აღსანიშნავად დღესასწაულები ხმაურიანი კომპანია. და ერთ-ერთი მთავარი ახალი წელი წარმოუდგენელია შამპანური. შუაღამისას, chime ზარები, ფეიერვერკები შამპანური ბოთლი გამოაცხადა, მომავალი წლის დასაწყისში. ნებისმიერი ახალი ბიზნეს შეიკარი მინის საზეიმო სასმელი. Champagne მოაქვს წარმატებას, გაგზავნის გემების ზღვაში. დაბადებიდან ახალი ოჯახი ექვემდებარება მარში მენდელსონი და splashes ცქრიალა ღვინო. მოსარგებლე ცქრიალა სასმელის, არავინ ფიქრობს, როდის და სად იყო პირველი ბოთლი შამპანური.

მთავარი ცქრიალა ღვინო შამპანური პროვინციაში, რომელიც მდებარეობს საფრანგეთში. ექსპერიმენტები ყურძნის ღვინო, ორმაგი დუღილის იყო შეუძლია მიიღოს ახალი რეცეპტი შუშხუნა სასმელი. ამტკიცებენ, სასმელი ბოთლებში სქელი მინის, მჭიდროდ დახურულ კორპის საცობები. მას ეწოდა საპატივცემულოდ Champagne ქალაქგარე, რომლის ტერიტორიაზეც იყო მიღებული. ეს სასმელი საკმაოდ სწრაფად გახდა პოპულარული საფრანგეთში. ძვირადღირებული ღვინო იყო ნიშანი ფუფუნება. ბოთლი შამპანური ითვლებოდა მშვენიერი საჩუქარი.

იმის გამო, რომ დიდი პოპულარობით, შამპანური დაიწყო არა მარტო საფრანგეთში. მეღვინეები იტალიაში, ესპანეთში და რუსეთში შეიქმნა წარმოების ცქრიალა ღვინო დაჩქარებული წესით. ეს მეთოდი გულისხმობს დუღილის ღვინო სპეციალურ ტანკები. Sparkling სასმელი მზადაა გამოსაყენებლად ერთი თვის ვადაში.

ბოთლის ღვინის ბოთლი. სტანდარტული ზომა შამპანური ბოთლი 750 მლ. მეორე ტიპის, მოცულობა 1.5 ლიტრი, სახელწოდებით "მაგნუმის". ეს მოცულობა ითვლება უმაღლესი ხარისხის.

ყველაზე გავრცელებული არის სტანდარტული ბოთლი შამპანური. მაგრამ ეს არ გამორიცხავს გამოყენების სხვა ტომი კონტეინერების ჩამომსხმელი ცქრიალა სასმელი.

In ე.წ. კვარტალში (187.5 და 200 მლ) გადაისხა შამპანური ღამის რეისები და გასართობი. იყიდება რესტორნები მოსახერხებელი სიმძლავრე 375 მლ. არსებობს კიდევ ერთი, ნაკლებად გავრცელებული კონტეინერების ცქრიალა ღვინოს. ასე რომ, ყველაზე დიდი ბოთლი შამპანური - tridtsatilitrovaya. იგი ფლობს ორმოცი სტანდარტული ბოთლი შუშხუნა ღვინო.

სასმელი ბოთლი ზეწოლის ქვეშ. ეს მდგომარეობა უნდა ჩაითვალოს, როდესაც თქვენ გახსნით ღვინო. შეამციროს ზეწოლა ადრე გამოყენება შამპანური ბოთლი დამთავრდება. ეს არ უნდა იყოს შეირყა, ან გახსნის შემდეგ კორპის გაფრინდება ბოთლი და დაასხით შინაარსი შადრევანი. თავიდან აეცილებინა ეს ეფექტი გაზიანი სასმელების გაიხსნა ნელა. გამართავს plug ხელით, თანდათან სუსტდება ლითონის კლიპი. გააკეთა მცირე ბამბა, კორპის ტოვებს ბოთლი. ჩამოსხმული ცქრიალა ღვინოების მაღალი მინები მაშინვე unsealing.

მთავარი მაჩვენებელი, რომელიც განსაზღვრავს გემოს ღვინო - ეს არის შაქრიანობა. დამოკიდებულია პროცენტული მისი შინაარსი, ცქრიალა ღვინოების შეიძლება დაიყოს მშრალი, ნახევრად მშრალი, ტკბილი და ნახევრად ტკბილი ჯიშები. თითოეული ტიპის ცქრიალა სასმელის აქვს საკუთარი მახასიათებლები. მშრალი ღვინოები მზადდება გამოიყენოს ადრე კვება. ბოთლი შამპანური ნახევრად მშრალი ჯიშები შესანიშნავად ხორცისა და თევზის კერძები. ნახევრად ტკბილი და ტკბილი ღვინოები შესანიშნავად შეავსებს დესერტი.