Სამარხვო კარტოფილის ღვეზელები - გემრიელი მარტივი კერძი

მარხვის დროს ბევრი ცდილობენ თავი შეიკავონ ცუდი ჩვევები და ბოროტი საქმეებით, ფიცს სიტყვა. კულინარია სიბრძნე, რათა გზა მარტივი კვება. ხილი, ბოსტნეული, თხილი, სოკო - ეს არის ის, რაც ადამიანს სამარხვო მენიუ. მარხვის და ხალხს უარი თქვას თევზი და მცენარეული ზეთი, და ზოგადად თემაზე კვების ტენდენცია არ გაიგო.

იმისათვის, რომ გზაზე პირველი ნაბიჯები რთულია უარი ერთდროულად ყველა ჩვეულებრივი. ეს უნდა იყოს შესაძლებელი მიიღოს ვალდებულებები, რომლებიც შეიძლება აწარმოებს. მათთვის, ვინც არ გადაწყვიტა, თავი შეიკავონ ხორცისა და რძის პროდუქტების, და კვერცხი, მაგრამ გამოიყენოთ მცენარეული ზეთი, შესაძლებელია საზ შემწვარი.

სამარხვო კარტოფილის patties - ის გემრიელი მარტივი კერძი. არსებობს ბევრი სხვადასხვა რეცეპტები მათ. ქვემოთ მოყვანილია ზოგიერთი მათგანი. საფუძველზე ყველა შემთხვევაში იქნება კარტოფილი მოხარშული მათი ტყავი.

გაცივებული კარტოფილი peeled და გაიარა ხორცის grinder. ეს მასა წებოები კარგად ფლობს სასურველი ფორმის, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ საზ კარტოფილის ნამცხვრები გარეშე კვერცხი. სიტყვა "ჩაყრა" ჩვეულებრივ გამოიყენება ხორცს, მაგრამ ამ შემთხვევაში, სხვა ვარიანტი. იოლი გზა საზ meatless კარტოფილის patties - ის მარილი და პილპილი მიღებული მასა, შექმნას ნამცხვრები და fry. სანამ დააყენა chops პან, მათ უნდა გააფართოვოს breadcrumbs. Fry შეიძლება იყოს ნებისმიერი მცენარეული ზეთი, მაგრამ tastier მიღებული სიმინდის და ზეთისხილის.

შემდეგი რეცეპტი, თუ როგორ უნდა კარტოფილის კოტლეტი ხახვი. მეთოდი ჭრის ხახვი არ არის მნიშვნელოვანი, რომ ეს უნდა იყოს შემწვარი სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. რაც ყველაზე მთავარია, როგორ გაიარა ხორცის grinder. ეს არის დატვირთული რამდენიმე kartoshinu, მაშინ მცირე ნაწილი მშვილდი. ეს მონაცვლეობა შესაძლებელს ხდის, რომ შეინარჩუნოს წებოვანი თვისებები კარტოფილის მასა. მარილი და პილპილი ემატება გემოვნებით. Minced კარგად kneaded. შემწვარი სწრაფად მეტი მაღალი სიცხე.

შეგიძლიათ საზ მჭლე კარტოფილის კოტლეტი ერთად მწვანილი. ეს კერძი საუკეთესო გარეშე შემწვარი ხახვი, და დამატებით ნიორი ან მწვანე ხახვი როგორც ადრე, როგორც საბოლოო პროდუქტი. საშუალებით ხორცის grinder of კარტოფილი მათი ტყავი მომზადებული ერთგვაროვანი მასა, რომელიც ემატება წვრილად დაჭრილი მწვანილი. ეს შეიძლება იყოს კამა, ოხრახუში, პრასი, ახალგაზრდა nettles, მწვანილი sprouted მარცვალი - გემრიელი, სასარგებლო და სასიამოვნო. თანაფარდობა განისაზღვრება გემო, მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ ნებისმიერი დამატებების შეამციროს წებოვანი უნარი კარტოფილის.

თუ თქვენ დააყენა ძალიან ბევრი ბურგერები დაიშლება, როდესაც frying. საუკეთესო ღირებულება ფუნტი კარტოფილი - ერთი სუფრის კოვზი დაჭრილი მწვანილი.

იმისათვის, რომ ეს უფრო ადვილია მუშაობა ხორცი, ხელში უნდა იყოს ოდნავ ტენიანი. როგორც წესი, ისინი wetted ერთად წყალი. Lean შემწვარი კარტოფილის patties მეტი მაღალი სიცხე რამდენიმე წუთში. მზა კერძი კარგად ქონდარი ბოსტნეული - ბადრიჯანი, კიტრი, პიკელებული კომბოსტო, დამარილებული და შემწვარი სოკო. ისინი შეიძლება ყელში ნიორი სოუსი ან მდოგვი.