Ბერძნული სალათი, რეცეპტი და ვარიაციები

ბერძნული სალათი - გემრიელი, ლამაზი და ადვილი მოამზადოს კერძი, სრულყოფილი ჯანსაღი დიეტა. In კლასიკური ვერსია ამ მარტივი სალათი მოიცავს მხოლოდ ახალი და ნატურალური პროდუქტით. ეს არის ცნობილი მთელი ხმელთაშუა სამზარეულო, სალათი ბერძნული მტკიცებულება. გარდა ამისა, იგი არის დაბალკალორიული კერძი, ხელს უწყობს წონის დაკარგვა. მაშინაც კი, გამოუცდელი დიასახლისი შეგიძლიათ მარტივად გააკეთოს ბერძნული სალათი, რეცეპტი ძალიან მარტივია, დრო იქნება არაუმეტეს თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. ეს კერძი შეიძლება საზ ყოველდღე, მაგრამ, გარდა ამისა, აუცილებელია საზაფხულო წვეულება, გარეთ პიკნიკი ან დღესასწაული.

ასე რომ, ბერძნული სალათი, რეცეპტი

(Core)

თქვენ უნდა შემდეგი პროდუქტები:

• ფუნტი ახალი, negorkih კიტრი, ახალი პომიდორი, არ არის ძალიან მარილიანი ყველი (საუკეთესო თხის ყველი მარილიანი ყველი შეიძლება წინასწარ soak რძეში ..);
• ერთი ქილა შავი ზეთისხილი, pitted;
• ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი refueling;
• ახალი რეჰანი და სხვა ცხარე მწვანილი (ქინძი, წიწმატი).

მომზადება

პომიდორი, კიტრი და ყველი დაჭრილი შევიდა კუბურები, ზეთისხილი განახევრდა, chop მწვანილი, ძალიან. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და სეზონის სალათი ზეითუნის ზეთი და მარილი. მიეცით ინფუზიის თხუთმეტი წუთი და ემსახურება.

ეს კლასიკური ბერძნული სალათი, რეცეპტი შეიძლება იყოს პატარა ცვლილება და დივერსიფიკაცია, შეცვლის ან დასძინა ინგრედიენტები.

შეიძლება მომზადებული დამატებით ბერძნული სალათი წიწაკა; ერთი pod წითელი და მწვანე წიწაკა რჩეულებში ზემოთ პროდუქტები, ჭრის შევიდა კუბურები.

ორიგინალური არომატი აქვს ბერძნული სალათი tuna; ძირითადი ინგრედიენტები დაამატოთ jar of დაკონსერვებული tuna (ან სკუმბრია), პირველ რიგში, უნდა მონაკვეთი კონსერვი ჩანგალი. მაშინაც კი, ასეთი კარგად შეეფერება dressing მოხარშული shrimp.

კიტრი სალათი, თქვენ ვერ გაჭრა და დიდი (მონიშნეთ წვენი უნდა დაიწია). შავი ზეთისხილი - მწვანე ზეთისხილი შეცვალა. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენებს სალათი ჩიპი.

სალათი გასახდელი ასევე მისაღებია შეცვლის. ბერძნული სალათი შეიძლება ბრალად უცხიმო არაჟანი ან იოგურტი, მაიონეზი ან (სასურველია ზეითუნის ზეთი მაიონეზი). თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ იოგურტი (სქელი პროდუქტი მაწონი, გამოიყენება სამზარეულო კავკასიური).

ბასილი (უწოდებენ "Regan") იძლევა განსაკუთრებული ბერძნული სალათი, ხმელთაშუა გემოს. შეგიძლიათ მიიღოს ნებისმიერი სახის basil: იტალიური (მწვანე) და სომხური (წითელი). თუ თქვენ ვერ პოულობენ რეჰანი, ქინძი, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა წიწმატი ან, უკიდურეს შემთხვევაში, ოხრახუში, ნიახური. ეს არ არის საჭირო იმისათვის, რომ სალათი კამა და გამხმარი მწვანილი, ეს შეიძლება გააფუჭოს ჰარმონიული გემოს საკვები (ამ შემთხვევაში, შეგიძლიათ სალათი გარეშეც მწვანილი). Fans ნიორი შეიძლება დაემატოს სალათი რამდენიმე კბილი.

მომხმარებლის ყველის ეს სალათი გაიგო ცალკე, საბერძნეთში გამოიყენება Feta ყველი (გაკეთებული გაყიდვის შესახებ, შეგიძლიათ სპეციალური ყველი ბერძნული სალათი), პროდუქციის საუკეთესო შეეფერება ცხვრის ყველი - ყველის და ადიღეს ყველი. კარგად ბერძნული სალათი ყველის სულგუნი. არ არის გამორიცხული, პრინციპში, გამოიყენოს ნებისმიერი სახლში დამზადებული ყველი, ახლოს ხაჭო.

Fans of hearty სალათები შეუძლია ბერძნული სალათი croutons; თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მზა (პაკეტი), მაგრამ სახლში croutons, რომ თქვენი სალათი გაცილებით tastier.

სამზარეულო ნამცხვრები

თეთრი პური (სასურველია ბოლო) დაჭრილი შევიდა კუბურები გაზომვის დაახლოებით 1-1.5 სმ. ქმნის საცხობი ფურცელი, drizzle უხვი ზეითუნის ზეთი და მოკლედ მშრალი წინასწარ გაცხელებულ ღუმელში. შეგიძლიათ უბრალოდ ფრაის პური კუბურები პან ერთად ზეითუნის ზეთი, ძალიან.

ბერძნული სალათი კარგად თეთრი პური, pita პური ან croutons. შეიძლება წარმოდგენილი მაწონი (ბულგარული და Ayran, იოგურტი). ეს სალათი შეიძლება იყოს არა მხოლოდ ცალკე კერძი, შეიძლება წარდგენილი შემწვარი ხორცი, ხორცი, ფრინველი ან თევზი, გამომცხვარი გრილი, ან მწვადი. ბერძნული სალათი გემო კარგად მშრალი თეთრი ან წითელი ღვინო. თქვენ და თქვენს სტუმრებს ექნება ბერძნული სალათი, რეცეპტი, რომელიც გახდება თქვენი ბრენდის.