Tasty "kitayschina": კერძები Funchoza

ეს იტალიური ჟღერადობის სიტყვა რეალურად მოდის ჩინეთიდან. "გართობა-To-ji" - ასე ე.წ. ეს პროდუქტი სახლში. და ჩვენ გვაქვს, და ევროპაში, noodles მოუწოდა ყველა ერთი "fencheza", "fuchoza", მაგრამ ხშირად "Funchoza" ან "მინის noodles". ეს უკანასკნელი განმარტება არის საფუძველი: მზა noodles არის გამჭვირვალე მონაცრისფრო ტონი. იმის გამო, რომ მისი შესანიშნავი გემოთი და დაბალკალორიული პროდუქტი ჩინეთიდან და პოპულარობა მოიპოვა მეზობელ ქვეყნებში, და ახლა გახდა ქონებას მთელი სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში. Funchoza კერძები სხვადასხვა ქვეყნის მსახურობდა სპეციალური საწებელი. და მართლაც სადღაც noodles მზადდება ბრინჯის ფქვილი, და სადღაც - munga ლობიო ერთად დამატებით ტკბილი კარტოფილის სახამებელი, კარტოფილის ან cassava.

ისტორიკოსები მიიჩნევენ, რომ ეს Funchoza ცდილობდა Marco Polo სასამართლოში ჩინეთის იმპერატორი. მაგრამ, როგორც ფიგურაა ევროპაში იმ დროს იყო იშვიათი, რომ noodles გაკეთდა პურის ფქვილი, რომელიც მისცა წარმოშობს მსოფლიოში ცნობილი იტალიური მაკარონი. ჩვენ გაიყიდა ეს პროდუქტი მშრალ ფორმით, ან მოხარშული და გამხმარი. ასეთი ნახევრად მზა პროდუქტი არის საკმარისი იმისათვის, შეავსოთ და მდუღარე წყალი და მოდით დავდგეთ, დაფარული 3-5 წუთი. მაგრამ აქ ჩვენ შევხედოთ, თუ როგორ უნდა კერძები Funchoza გამოყენებით რეალური noodles. ნედლეულის სახით, მას აქვს ღია ნაცრისფერი გლუვი ნაზი სუნი კაკალი და საკმარისად brittle. თუ მაკარონი მოხრილი, მუქი ნაცრისფერი - არის უხარისხო პროდუქტი.

სანამ საზ კერძები Funchoza, ვერმიშელი, პირველ რიგში, იმატებს. თუ თქვენ შეიძინა პროდუქტის სახით ჩვეულებრივი მაკარონი და საზ ეს უნდა იყოს იგივე - იმისათვის, დამარილებული მდუღარე წყალში. ერთადერთი განსხვავება - სამზარეულო დრო დამოკიდებულია სისქე ცომი, თქვენ უნდა მოვხარშოთ სამი ექვსი წუთი, ან noodles გადაიქცევა იმაში. ზოგჯერ შეგიძლიათ მაღაზიებში Funchoza მჭიდროდ შემოვიდა რგოლები. შემდეგ ბ Yerem სქელი სიმებიანი, ჩაწყობის მისი "ყელსაბამი" noodles და immerse ეს დამარილებული მდუღარე წყალში. მას შემდეგ, რაც გამოყოფილი დრო უბიძგებენ თემა, გადაასხა ცივი წყალი, შეირყა ამოიღონ ჭარბი ტენიანობის, აღსაკვეთად ძაფი და განახევრდა ბეჭედი.

თავისთავად, noodles არ მკაფიო გემო, და ამიტომ სჭირდება makeready. Funchoza სოუსი შეიძლება საფუძველზე მომზადდა სოიოს, მიმართავენ დამატებითი დახმარება ნიორი, მწვანილი, წიწაკა, ხახვი, ტომატის პასტა, მაიონეზი და სხვა პროდუქტები. Featureless მინის noodle მფლობელი უზრუნველყოფს დასაყრდენი გამოვლინება კულინარიული ფანტაზია. მაგრამ არა ერთი კაცი ცოცხალია noodles, ასე რომ, გარდა მხარე კერძი რომ ხორცი და ბოსტნეულის კერძები, მაკარონი შეიძლება იქნას გამოყენებული სალათებს.

სცადეთ მოვამზადოთ სალათი კიტრი Funchoza. სამი პატარა სტაფილო, წიწაკა და კიტრი დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები. მომზადება გასახდელი კოვზი სოიოს სოუსი, კოვზი სეზამის ზეთი, მესამე ჭიქა ბრინჯი ძმარი, დამსხვრეული ნიორი კბილი და ერთი მუჭა დაჭრილი მწვანე ქინძი. Boil და მაგარი Funchoza. სალათი თასი აურიეთ ყველა ინგრედიენტი.

მაგრამ "ზამთრის" კერძები Funchoza. მოხარშული noodles დააკავშიროთ ერთად წვრილად დაჭრილი კიტრის სოკო და კიტრის კიტრი, სეზონი მცენარეული ზეთი, ხახვი რგოლები pritrusit. დიდი snack არყის ან სხვა ალკოჰოლური სასმელების.