Როგორ ჭამა papaya მიიღოს არა მხოლოდ სიამოვნება გემო, არამედ მაქსიმალური სარგებელი.

ხე თავად, რომელიც იზრდება ნაყოფი, papaya მოუწოდა, გამოიყურება საკმაოდ უჩვეულო. ყოველივე ამის შემდეგ, იგი ტოვებს ძალიან ცოტა, მაგრამ დევს უზარმაზარი ხილი, რომლებიც ოდნავ თქვენში ნესვი (ამის გამო, და უწოდებენ ნესვის ხე თავისთავად) და შეცვლის ფერი, რადგან ისინი სექსუალურ მწვანე ოქროსფერი, და ზოგჯერ ნარინჯისფერი. თითოეული მწიფე Berry (papaya ეხება კონკრეტულად, რათა მათ) იწონის 5 და კიდევ 8 კგ. იმის გამო, რომ პოპულარობა სამზარეულო, კოსმეტიკური და მედიცინის, ქარხანა წარმოებული საკმაოდ დიდი რაოდენობით მექსიკა, ბრაზილია, ინდოეთი და ინდონეზია. მაგრამ ევროპაში, ახალი კენკრა, ეს იშვიათია. ეს არის ამ მიზეზის გამო, რომ ევროპელები იმ ნაწილს არ ვიცი, როგორ უნდა ჭამა სწორად და papaya დაკარგა მშვიდობიანი ეგზოტიკურ ქვეყნებში, როდესაც ისინი ყელში ეს ხილი დესერტად ან შეთავაზება ბაზარზე.

ფაქტობრივად, ისინი გამოიყენება ძალიან განსხვავებული ფორმები. მაგალითად, მწიფე მსახურობდა დესერტი (როგორც საზამთრო), მათ შორის mashed და დასძინა, სალათებს. ევროპულ ბაზარზე უფრო გავრცელებული papaya გამხმარი დაშაქრული ხილი სახით. მათი წარმოება, ეჭვგარეშეა, დამატებითი საღებავებს, კონსერვანტებს და sweeteners, ჯერ და ინახება ნუტრიენტები საკმარისი რაოდენობით, გირჩევთ გამოიყენოთ კენკრა შეიძლება იყოს გამოყენებული. რეცეპტები სალათებს და ხორცის კერძები ხშირად გამოიყენება მწვანე papaya (ეს არის იგივე ხილი, მაგრამ გაუაზრებელი ფორმა). მიუხედავად იმისა, რომ წვენი უმწიფარი მცენარეთა განიხილება შხამიანი, ეს ჯერ კიდევ გამოიყენება სხვადასხვა რეცეპტები. საიდუმლო არ არის, რომ მწიფე ხილი შეიძლება eaten გარეშე სითბოს მკურნალობა და უმწიფარი აუცილებლად შემწვარი ან გამომცხვარი.

მათთვის, ვინც არ იცის, თუ როგორ უნდა ჭამა papaya, იმიტომ, რომ ისინი არასდროს ცდილობდა, შეგიძლიათ რეკომენდაციას, რომ დაიწყოს მწიფე მარცვალი მათი ნედლეულის სახით. სრულად ისარგებლონ ყველა არომატი მახასიათებლები მცენარეთა, ერთ-ერთ ქვეყანაში, სადაც ტყეები ნესვის ხე, როგორც საექსპორტო ხილი და მოკლედ ინახება მათ არ აპირებს საკმაოდ mature, რომელიც გავლენას ახდენს საბოლოო თვისებები. თუ ასეთი მოგზაურობა უახლოეს მომავალში არ იგეგმება, შეგიძლიათ ცდილობენ ყიდვა ხილის ბაზარზე ან მაღაზიაში (ეს უნდა იყოს დაცული მაცივარი, როგორც უმრავლესობის ხილი), და კიდევ უკეთესი, რომ შემოვიფარგლოთ დაშაქრული ხილი.

მათთვის, ვინც კარგად იცნობს გემო და არომატი ნესვი ხის ნაყოფი, არსებობს რამდენიმე რეცეპტი, როგორ უნდა ჭამა papaya გაუაზრებელი ფორმით, როგორც კომპონენტი ეგზოტიკური კერძები. მაგალითად, მწვანე კენკრა შეიძლება მოხარშული ხორცი. ეს მოითხოვს: ფუნტი მჭლე საქონლის ხორცი (fit ხორცი, ინდაური, ქათამი), იგივე რაოდენობის papaya (ეს უნდა იყოს მწვანე, დაჭრილი შევიდა 2 ცალი, არ თესლი), 3 დიდი პომიდორი, ცოტა კარაქი და მცენარეული ზეთი, 50 გრ. გახეხილი პარმეზანს, დიდი ხახვი, ნიორი, ჩილი წიწაკა გემოვნებით, შავი პილპილი, მარილი, მწვანილი (thyme, oregano), შაქარი. პირველი ეს აუცილებელია იმატებს papaya, ამ მოათავსეს 10 წუთი დუღილის დამარილებული.

Mince მოხარშული on frying პან შემწვარი კარაქი ხახვი, ხორცი და დასძინა, მარილი და წიწაკა და ნიორი. მაშინ ხილის halves განთავსებული greased პერგამენტზე, ფუნქციონირებს და ცხვება ღუმელში დაახლოებით ერთ საათში. თითქმის მზა კერძი sprinkled ყველით და გავრცელდა თავზე კარაქი, შემდეგ გაემგზავრება კიდევ 10 წუთი bake. სანამ ჭამა papaya, მისი watered სოუსით მზადდება frayed ბლენდერი პომიდორი, ჩაშუშული მარილი, შაქარი, წიწაკა და მწვანილი.

ეს რეცეპტი, სადაც ხილი papaya ხე გამოიყენება მომზადება ძირითადი კერძები, არსებობს საკმაოდ ბევრი. და papaya გამოიყენება მომზადება კოსმეტიკური და გარკვეული ნარკოტიკები.