Pie ერთად halibut: რეცეპტი. როგორ საზ ფენის ტორტი halibut?

Cake ... ერთად ხორცი, თევზი, კომბოსტო, ყველი, ვაშლი ... სიმბოლო სახლში კომფორტს, ჰიმნი ნიჭიერი ხელში დიასახლისები, ოცნება ნებისმიერი გურმანი. ნამდვილი შედევრი კულინარიული ხელოვნების, შექმნა, რომელიც ყველას არ შეუძლია გააკეთოს. მაგრამ, როგორც ამბობენ, გზის ფეხით. მოდით და ჩვენ შევეცდებით, რომ ისწავლონ საზ ტორტი. With halibut. საოცრად გემრიელი თავისთავად, ზეთოვანი, მკვრივი ხორცი, თევზი არის შესანიშნავი შევსების შედევრი ჩვენი კვებით. მზად ხართ? მისაღებად. ასე რომ, დღის წესრიგი: "როგორ საზ ტორტი halibut", რამდენიმე ვარიაციები.

Pie ერთად halibut

რეცეპტი ამ კერძი მოითხოვს ტესტის მომზადება. მაინტერესებს ჩვენი დახვეწას? არ ღირს. იმის გამო, რომ, გარდა იმისა, რომ ეს ვარიანტი, ჩვენ შევეცდებით, რომ თევზის ტორტი Puff საკონდიტრო halibut და ... არა ყველა. მაგრამ პირველი რამ პირველი. ასე რომ, ტრადიციული გზა.

იმისათვის, რომ ეს საოცრად გემრიელი კერძი შენახვა შემდეგი ინგრედიენტები.

• იოგურტი (თქვენ უნდა ერთი ჭიქა).
• მცენარეული ზეთი (100 მლ).
• კვერცხები (2 pcs.).
• ფქვილი (4 ჭიქა).
• მარგარინი (1 პაკეტი).
• ჩაის კოვზი საცხობი სოდა.
• Salt (ნახევარი ჩაის კოვზი).
• შაქარი (1 ჩაის კოვზი).
• Halibut (700 გ).
• Pepper შავი საფუძველი (შესაბამისად საკუთარი პრეფერენციები).
• ხახვი ნათურა (3 ან 4 pcs.).
• კამა.
• ბასილ.
• ოხრახუში.

როგორ საზ

პირველ რიგში knead ცომი. ამისათვის, თქვენ უნდა დნება მარგარინი, აურიეთ იგი იოგურტი, დაამატეთ ერთი კვერცხი, კარაქი, სოდა, შაქარი, მარილი და ფქვილი. ყურადღებით აურიეთ. მაშინ, მოამზადოს შიგთავსით. Halibut ხორცის დაეღწია ძვლები (ასეთის არსებობის შემთხვევაში), შემდეგ დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები, მარილი, პილპილი. ჩვენ სუფთა ხახვი, დაჭრილი შევიდა კუბურები, ფრაის. სხვათა შორის, თუ გსურთ, შეგიძლიათ ფრაის ერთად ხახვი და სოკო, როგორც დამატებითი ნივთიერება. სოკო მიიღოს ტორტი halibut კი tastier.

დაიყოს ჩვენი ცომი ორ ნაწილად: დიდი და პატარა. პირველი გააფართოვოს და ასახული უჯრა ან სახით oiled. მაშინ მთელს ზედაპირზე ცომი გავრცელება ნახევარში შემწვარი ხახვი, წვრილად დაჭრილი მწვანილი. ამის შემდეგ, დაბრუნება უნდა იყოს ასახული ცალი halibut და sprinkle ნაშთები ხახვი და ყველა ერთი და იგივე მწვანე. პატარა digression. თუ ვინმეს აქვს უარყოფითი შეხედულება კომბინაცია თევზი და ოხრახუში, კამა და რეჰანი, ეს უკანასკნელი კომპონენტი არ შეიძლება გამოყენებული. ამდენად, შევსების მზად არის. იხურება ეს unroll ზემოდან მეორე ტესტი ცალი, ყურადღებით zaschipyvaem პირას. პირადი მომავალში ტორტი უკვე თბება ას ოთხმოცი ხარისხი ღუმელი ოცი წუთის განმავლობაში. მაშინ ვიღებთ, Lubricates ნაცემი კვერცხი, დაბრუნებას კიდევ ათი წუთი ღუმელში. ყველა ჩვენი ტორტი halibut მზად. შეგიძლიათ დარეკოთ სახლში მაგიდასთან და გამოიჩენენ მათი კულინარიული უნარები.

და ახლა გარკვეულწილად გაამარტივებს ამოცანა, იმიტომ, რომ განახორციელონ შემდეგი რეცეპტი ლამაზი კვება მიიღოს მზა ცომი - puff. თუმცა, ამ შემთხვევაში, ჩვენ გვჭირდება არა მხოლოდ ახალი თევზი, არამედ შებოლილი.

Layer Cake ერთად halibut

მიუხედავად ამისა, არ არის, რომ ყველა გენიალური ეწოდება მარტივია. საზ ამ გემრიელი ტორტი შეიძლება იყოს ძალიან სწრაფად. და მაშინაც კი, სპეციალური კულინარიული უნარები არ არის საჭირო. თუმცა, თუ ჩვენ ვართ, ვინც ვცდილობთ კვება, და ვამბობთ, რომ დღეს არის პირველად მოვიდა ღუმელში მათი ცხოვრება, ჩვენ არ მჯერა, რომ ეს. იმის გამო, რომ დიდი ხედი ტორტი, crisp და დახვეწილი გემო შებოლილი ტოპინგები ნათელი მოწმე, რომ მისი საყვარელი საზ ნებისმიერი მზარეული პრესტიჟულ რესტორანში დაუდევარი.

მაგრამ სანამ გვირგვინს თავს დაფნის მასტერკლასი, აუცილებელია, რომ აწარმოებს მაღაზიაში:

• პაკეტი Puff საკონდიტრო.
• შებოლილი halibut (ეს უნდა 500 გ).
• Fresh halibut (უკეთესი მიიღოს ფილე საკმარისი იქნება 300 გ).
• Milk (250 მლ).
• არაჟანი (125 გ).
• Butter (50 გრ).

ისე, ერთი კვერცხი, ჭიქა ფქვილი, ხახვი, რამდენიმე კბილი ნიორი, მარილი და პილპილი იქ ნებისმიერ ხელმომჭირნე დიასახლისი.

მომზადება ტექნიკა

ხახვი და ნიორი გაიწმინდა, დაჭრილი შევიდა თვითნებური, შემწვარი ზეთი (კრემი). თევზის დაჭრილი ისევე, როგორც წინა რეცეპტი. სანიშნეს მას zazharki, შემდეგ დაასხით რძე. დატოვე Stew, თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. ეს დრო საკმარისი იქნება, რათა გაუმკლავდეთ ტესტი. ისევ და ისევ, ეს გაყოფა ორ ნაწილად (არა წინასწარ გალღობა დავიწყება), ისინი გააფართოვოს შევიდა წარმონაქმნები. Mold გათავისუფლებას ნავთობის ან საცხობი, გავრცელება მთელს ზედაპირზე დიდი წყობა. შევსება თითქმის მზად არის. ეს რჩება შევსება ნაღები და მოუტანს boil.

მას შემდეგ, რაც ნარევი არ დამთავრდება ოდნავ, გავრცელდა ეს ცომი, შემდეგ კი მეორე წყალსაცავი. Zaschipyvaem პირას, lubricates ზედაპირზე კვერცხი. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ გარკვეული ხვრელები ამისთვის steam გაქცევა. თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამშვენებს ზედაპირზე მოღვაწეები ამოჭრა ტესტი - მაგალითად, თევზი. თუმცა, და მათ გარეშე ჩვენი ტორტი Puff საკონდიტრო halibut მიიღოს განსაცვიფრებელი. უბრალოდ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ეს ნახევარი საათის preheated ორასი გრადუსზე ღუმელში. ეს ყველაფერი. კერძი მზად არის. რეპუტაცია, როგორც საუკეთესო მზარეული უზრუნველყოფილი. საწყისი კერძები არ იქნება ნებისმიერი crumbs, და მეორე დღეს, ცდილობენ, დასჭირდება ტორტი halibut საუზმე, სადილი და ვახშამი. ისინი უბრალოდ, ჯერ არ ვიცით, ჩვენ გვაქვს კოზირი თავისი ყდის. რა? ჩვენ ვთავაზობთ მათ თევზის ტორტი ინგლისური ინტერპრეტაცია.

რეცეპტი Albion

ეს ტორტი halibut გააკეთებს, როგორც დაჰპირდა, გარეშე ტესტი. სხვათა შორის, ავტორები რეცეპტი - ბრიტანული - პრეტენზია, რომ რეალურ თევზის ტორტი მზად უნდა იყოს ამ გზით. ისე, მოდით ცდილობენ. ამ შენახვა:

• კარტოფილი (საჭიროა 1 კგ).
• Halibut ბუნებრივია (400 გ).
• ყველი "Cheddar" ან მსგავს (150 გ).
• Butter (80 გ).
• Milk (200 მლ).
• ზეითუნის ზეთი.
• მარილი და პილპილი შეიძლება იყოს - მათი საკუთარი პარამეტრები.

სამზარეულო

კარტოფილი უნდა გაიწმინდოს, გარეცხილი, დაჭრილი და მოვხარშოთ. ისევე, როგორც ჩვენ. ახალი არაფერია ბრიტანეთის არ შეუძლია. კარტოფილი მოხარშული. აუცილებელია მისი სამზარეულო დრო დროული ისარგებლოს და ამიტომ halibut. ეს უნდა იყოს ასახული greased (ზეითუნის!) ფორმა, პილპილი, მარილი, დაასხით რძე, bake ოცი წუთის განმავლობაში. ტემპერატურა - ას ოთხმოც გრადუსი. კარტოფილის და ნავთობის mash. ეს გაყოფა ორ ნაწილად. მომზადება თევზის, დაიშალა შევიდა პატარა ნაჭრები. და ნაცვლად ჩამოყალიბდეს ფენით გავრცელდა პირველი ნაწილი პიურე, მაშინ იგი - ჩაყრა, ანუ halibut, ფორმირების ნარჩენები myatogo კარტოფილის ტორტი თავზე ... ჩვენ დასვა ღუმელი. სამზარეულო ტემპერატურა ორასი გრადუსი კიდევ ათი წუთი, მაშინ ვიღებთ, sprinkle გახეხილი ყველი და კიდევ ერთხელ გაუგზავნე ღუმელი კიდევ ათი წუთი. ტორტი მზად არის. თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოს დეგუსტაცია.

თუმცა, განსაკუთრებით კოროზიული შეამჩნევთ, რომ ტორტი halibut ინგლისურ ჭკვიანურად გადაცმული ჩვენი კარტოფილის casserole. მოდით, არ ამტკიცებენ. მოდით casserole. მაინც გემრიელი!