Sauce მაკარონი - არომატული გარდა მარტივი კერძები

საკითხი გემო

ბევრი ნაცვლად ჩვეულებრივი კარტოფილის გარნირით ურჩევნია საზ მაკარონი. ეს "სტუმარი იტალიური სამზარეულო" უკვე დიდი ხანია ნაცნობია ჩვენთვის. წლების განმავლობაში, საკონდიტრო ძალიან განსხვავებული ფორმები გახდნენ ნაწილი დიეტა თითოეულ ოჯახს. მაგრამ ჭამა მათ მოხარშული უგემოვნო. აქედან გამომდინარე, ყველაზე მაკარონი მზადდება სხვადასხვა სახის სოუსი. მათთან ერთად, ჩვეულებრივი ცალი ცომი და საკმარისი მისაღები calorie კვება.

პრინციპში, სოუსი მაკარონი - არის სოუსი რომ უხვად არომატიზებული მთავარი პროდუქტი და აძლევს უნიკალურ გემოს და არომატს. ეს არის ძირითადად გამოიყენება ძირითადი კურსი და მოქმედებს, როგორც ერთგვარი მხარის კერძი. Sauce მაკარონი შეიძლება იყოს ძალიან განსხვავებული: ნაღების, ბოსტნეულის, ყველი, მოხარშული ხორცი, ზღვის პროდუქტები და სოკო. ყველა დამოკიდებულია გემოვნების და ყოფნა პროდუქტი. მარტივი ვარიანტი - ბოსტნეულის. იმისათვის, რომ ეს, მას სჭირდება არა უმეტეს 30 წუთის განმავლობაში. და აუცილებელი პროდუქტები ყოველთვის შეგიძლიათ იხილოთ მაცივარი. პროდუქტის თანაფარდობა დაახლოებით 1 ტკბილი წიწაკა, 1 ხახვი, რამდენიმე კბილი ნიორი, 2 tablespoons მცენარეული, მინის ბულიონი ზეთი, 4 tablespoons ტომატის პასტა, ტომატის 4 საშუალო, ჩაის კოვზი მარილი და ნებისმიერი სანელებლები. სამზარეულო უნდა იყოს შემდეგი თანმიმდევრობით:

1. ნავთობისა თბილი frying პან.

2. დაამატეთ დაჭრილი ხახვი და წიწაკა. Massu დააყენა 6-7 წუთი, სანამ პროდუქტის გახდება რბილი.

3. შემდეგი, დაამატოთ ნარევი ნიორი და პომიდორი, წინასწარ გახეხილი ბლენდერში. ამ ნაწილში მასობრივი თბილი მდე დაახლოებით 5 წუთი მეტი.

4. ახლა ჩვენ უნდა დაამატოთ პასტა და სანელებლები, მაშინ საზ ნარევი, აღვივებს მუდმივად დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, მას შემდეგ, ასქელებს, შეიძლება ვივარაუდოთ, რომ სოუსი მაკარონი მზად არის.

ნაღების სასწაული

შემადგენლობა gravy შეიძლება იყოს ნებისმიერი საკვები. ავიღოთ, მაგალითად, ყველის. იგი თავდაპირველად უკავშირდება მაკარონი. მომზადება მშვენიერი სოუსი შეიძლება გარეშე ძალიან ბევრი უბედურება მხოლოდ 10-ე წუთზე. პროდუქტები უნდა ყველაზე მარტივია: ერთი ჭიქა ნებისმიერი რბილი ყველი, პილპილი, 150 მილილიტრი რძე, მარილი და წიწაკა ფხვნილი. მომზადება სწრაფად ორ ეტაპად:

1. პატარა saucepan დაასხით რძე და მიიყვანეს მოვხარშოთ.

2. დამატება ყველი და სითბო ნარევი მდე სანამ იგი არ დნება.

3. ჩაასხით დარჩენილი ინგრედიენტები, აურიეთ კარგად და ამოღება, სითბო. Flavorful სოუსით ამისთვის მაკარონი და ყველი შესანიშნავად შეავსებს კვება.

Mushroom fun

თითოეული დიასახლისი მათი რეცეპტი gravy მაკარონი. დროთა განმავლობაში, ეს შეიძლება გაუმჯობესდეს და გახდეს ხელმოწერა კერძი, რომელიც, როგორც წესი, მომზადებული შეხვედრა, მიესალმა სტუმრებს. კარგი არჩევანია ასეთ შემთხვევაში არის სოკოს სოუსით. პროდუქტების დასჭირდება შემდეგი: 3 ახალი სოკო, ჭიქა არაჟანი, 1 ხახვი, მარილი, კოვზი ფქვილი და მცენარეული ზეთი. ეს არის მარტივი მზარეული:

1. სოკო უნდა ყურადღებით გაიწმინდა და დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი და chop ხახვი ნახევარი რგოლები. სისქე ტყის პროდუქტების მინიმუმამდე უნდა იქნას დაყვანილი, რომ ერთიანი მასა.

2. პან იქნა ცეცხლი, დაასხით შევიდა კარაქი და დავასხათ სოკო. მათ უნდა პატარა fry, აღვივებს მუდმივად.

3. ნაზავი უნდა იყოს მარილი, დავამატოთ ხახვი და გააგრძელებს fry მანამდე, სანამ ეს რბილი და გამჭვირვალე.

4. მაშინ, დუღილის მასა უნდა იყოს sprinkled ერთად ფქვილი, რათა ის უფრო ბლანტი და crumbly. და არ დაგავიწყდეთ, ყველა დროის აღვივებს.

5. ბოლო და ყველაზე მნიშვნელოვანი ეტაპი. თითქმის მზად დაასხით არაჟანი ნარევი, აურიეთ და მოიცავს. ჩაქრობას არაუმეტეს ხუთი წუთის რძის პროდუქტი არ შეიძლება დაიშალა შევიდა ფრაქციები. ეს ყველაფერი. ახლა სქელი არომატული ნარევი შეიძლება watered ნებისმიერი მაკარონი და უსაფრთხოდ განახორციელოს მათ მაგიდასთან.

საკვები დანამატი

არავინ ამტკიცებს, რომ სოუსი ხორცი მაკარონი უფრო შეეფერება, ვიდრე ნებისმიერი სხვა. ეს გარდაქმნას მათ მარტივი appetizing garnish ცალკე კერძი. ეს შესაძლებელია ორივე ცალი ახალი ხორცი, ისევე როგორც მზა ხორცი. აქ ყველას მიდის საკუთარი გზა. მაგალითად, განვიხილოთ ასეთი ვარიანტი: 100 გრამი საქონლის ხორცი, ადგილზე წიწაკა, 3 ხახვი, ნიორი კბილი 2, 1 დამუშავებული ყველი, მარილი, ტომატის პასტა და ნებისმიერი სანელებლები. მომზადება ასეთი ნარევი ორ დაჰპირდა:

1. ერთ-ერთი აუცილებელი ზეთით შემწვარი ადგილზე საქონლის ხორცი.

2. მეორე პან დნება ყველი და დავამატოთ ხახვი და ტომატის პასტა.

3. 10-ე წუთზე, შინაარსი მდებარეობს სხვადასხვა ჭურჭელი, აურიეთ ერთი, დაფარული მჭიდროდ აქვს სახურავს და მარცხენა დაბალ ტემპერატურაზე კიდევ 10 წუთი.

4. რჩეულებში შედეგად მასობრივი დაქუცმაცებული ნიორი და მოუტანს პროდუქტის სანამ ის მზად არის. მარილი, სანელებლები და წიწაკა შეიძლება დაემატოს გასინჯვა ნებისმიერ ეტაპზე. საბოლოო ჯამში ეს უნდა მიიღოს გემრიელი სქელი მასა, რომელიც შესანიშნავად ავსებენ ახლად მოხარშული მაკარონი.