Prawns მოხარშული - მსუბუქი და გემრიელი snack

Shrimp - ძალიან ღირებული პროდუქტი. მათ აქვთ სხვადასხვა სასარგებლო თვისებები ჩვენი სხეულის, მათი კვებითი ღირებულება მაღალია. Shrimp მდიდარია ცილის და აუცილებელი ამინომჟავების, fat ამ პროდუქტის შეიცავს მინიმუმ, მათი პრაქტიკულად არ შეიცავს კალორიებს. დიდი პლუს კერძები, როგორიცაა მოხარშული shrimp, არის ორმოცდაათი ჯერ უფრო მინერალების, ვიდრე ხორცი! პლუს shrimp შეიცავს მნიშვნელოვან რაოდენობით ვიტამინებს A, D, W. shrimp, კერძი დამზადდება მაღალი პროცენტული იოდის აუცილებელია ჩვენი ორგანიზმი, დახმარებით მათ შეუძლიათ საპროფილაქტიკო დეფიციტი, ეს არის საკმარისი იმისათვის, რომ მოიხმარენ მხოლოდ ას ორმოცი გრამი shrimp დღეში. მოხარშული shrimp, რეცეპტები რომელიც წარმოგიდგენთ ქვემოთ, mozhgut მომზადებული სხვადასხვა გზები: სოუსით უამრავი სუნელი, ნაღების კარაქი, ნიორი და სხვა დანამატებს. მთავარი ის არის, არ შეესაბამება ტექნოლოგია მომზადება, და შეგიძლიათ ამ პროდუქტის დაბრუნება კლასის კვება.

მოხარშული shrimp - კლასიკური რეცეპტი

• კილოგრამი shrimp;
• მარილი ან საზღვაო;
• ადგილზე შავი პილპილი;
• Lavrushka ექვსი ცალი;
• პილპილი;
• კარაქი.

პან დაასხით ცივი წყალი და მაღალი სიცხე, როცა წყალი მოხარშული, შევიდა იგი lavrushku და სხვა სანელებლები. ჩვენ გაძლევთ simmer ორი წუთი და იძინებს shrimp. ისინი იქნება სრულიად მზად, როდესაც წყლის boils. მაშინ გამორთეთ ცეცხლი და რამდენიმე წუთის დაჟინებით ქვეშ სახურავი. წყლის დაიცალა და shrimp gat მეშვეობით skimmer, შესახებ დისკო და არომატიზებული წინასწარ მდნარი კარაქი. ჩვენ ემსახურება, garnish ერთად ახალი მწვანილი.

Shrimp, მოხარშული ლუდის

• კილოგრამი shrimp;
• ლუდი, უმჯობესია გამოვიყენოთ მსუბუქი, ერთი ბოთლი;
• ლიმონის წვენი რამდენიმე კოვზები;
• pinch წითელი წიწაკა ფხვნილი;
• ქინძი;
• დაფნის;
• კამის თესლი ;
• მწვანილი.

განათავსეთ shrimp შევიდა პან და დაამატოთ სანელებლები იგი. შეავსეთ shrimp ლუდი პირისპირ და დატოვონ, რათა infuse სამი საათის განმავლობაში. მომზადებულია shrimp ცეცხლი წაუკიდეს და მოუტანს boil, დააყენა დაფნის ფოთოლი, გათიშვით ცეცხლი და იხურება სახურავი, ამტკიცებენ, ათი წუთი. დასრულდა მიდიები ჩვენ მივაწვდინოთ ლუდი და დაამშვენებს ერთად მწვანეთა, სათავეში ლიმონის წვენი.

Shrimp შემწვარი

• რვა გრამი shrimp;
• ცოტა ფქვილი;
• კვერცხი;
• breadcrumbs;
• მარილი;
• ზეთი ღრმა frying.

Shrimp მზარეული დუღილის დამარილებული წყალი რამდენიმე წუთში, ჩვენ მივაღწევთ, ჩვენ იძლევა წყლის გადინება და დაშვებული გაცივდეს. სუფთა საწყისი ჭურვი. shrimp ხორცი მარილი, breaded მხრივ ფქვილი, კვერცხი და breadcrumbs. ღრმა ფრაის სამი წუთის განმავლობაში. წლის garnish ეს კერძი შეიძლება ყელში კარტოფილი სხვადასხვა სახით, ან მწვანე ბარდა blanched.

Prawns რძის სოუსით

• ფუნტი shrimp;
• დაჭრილი კამა;
• რვა tablespoons კარაქი;
• ერთი ჭიქა რძე;
• ნახევარი ჭიქა წყალი;
• ორი tablespoons ფქვილი;
• სამი პატარა ნათურებით.

Shrimp boil სანამ მოხარშული დამარილებული წყალი კამა. ჩვენ მოვითხოვთ ბულიონი დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში. ამავე კერძი დააყენოს კამა და shrimp მასზე და დაასხით მცირე რაოდენობის ბულიონი. ჩვენ ვემსახურებით სოუსით ცალკე. იყიდება სოუსი, წვრილად chop ხახვი და ფრაის სანამ მოხარშული frying პან. ფქვილი შემწვარი პან გარეშე ზეთი, სანამ სუნი კაკალი, გაყრა თბილი რძე, დავამატოთ რძე მზა ხახვი და მოვხარშოთ სოუსი სანამ შაქარი ხუთ წუთში. დღეს ძალიან ბოლოს დაამატოთ სოუსი სუნელი და კარაქი.

მოხარშული მიდიები ნივრით სოუსით

• კილოგრამი shrimp;
• ორასი გრამი კარაქი;
• სამი კბილი ნიორი:
• ზღვის მარილი;
• ადგილზე შავი პილპილი;
• Lavrushka;
• basil;
• hops-suneli;
• გამხმარი კამა და ოხრახუში.

Shrimp boil ერთად დამატებით სანელებლები. Hot გავრცელებული კერძი. კარაქი დნება წყლის აბაზანა და მიკროტალღოვანი ღუმელი, მარილი, ნიორი და წვრილად chop ასუფთავებს. სანიშნეს კარაქი და აურიეთ საფუძვლიანად. ჩვენ ვემსახურებით სოუსით ცალკე. Shrimp შეიძლება გაიწმინდოს ჭურვი, და გამოიყენება უშუალოდ ცხელი სოუსი.

Bon appetit!