Pie ერთად saury

Cake ცხვება ღუმელში, იგი შედგება ორი კომპონენტისგან: ცომი და შევსების. რუსეთში დიდი ხანია უნდა bake pies, რეიტინგი, ტორტი, pies, Kurniki, ციმბირის ტორტი და სხვა. რეცეპტები ბევრი. ვარიაციები, რომლებიც ეხება ტექნოლოგია მომზადება (გამომცხვარი წელს ღუმელი, შემწვარი პან ან დიდი რაოდენობით ნავთობი), ისევე როგორც ფორმულირება ტესტი (საფუარის გარეშე, puff, საფუარი, და ა.შ.) და შევსება.

მაგალითად, ტორტი გააკეთა რთული ხორცი, თევზი, კენკრა, კომბოსტო და სოკოს შიგთავსით. განსხვავებით ღია cheesecakes და pies გავაკეთოთ მათ დახურულია და სხვადასხვა ფენებს გამოყოფილია შევსების ბლინები, ასე შევსების pie ყოველთვის ძალიან წვნიანი და ინარჩუნებს გემოს მათი ინგრედიენტები. ციმბირის pies ასევე აქვს თვისებები: ისინი გამომცხვარი ახალი თევზი - WHITEFISH და ide. მოგვიანებით შევსების თევზის ნამცხვრები დაიწყო აყენებს დაკონსერვებული თევზი, ასე რომ bake ტორტი saury, რათა ის კერძო.

დროისა, ჩაყრა არ აკეთებს ასეთ მრავალშრიანი, მაგალითად, ტორტი, ხშირად იყენებენ კონსერვები თევზის, ბრინჯი და ხახვი - ყველა ამ პროდუქტების ასევე ნაწილდება ქვედა ფენების ტორტი ცომი, მაგრამ არ გადაიტანოს მათი ბლინები. იყიდება შევსების კარგად შეეფერება saury. ეს პატარა ზღვის თევზი (მასა არ აღემატება 180 გ) ზოგადად გაიყიდა კონსერვი ფორმა (თევზი ცალი შებოლილი სანელებლები, spice, ზოგჯერ კონსერვანტები).

რეცეპტი 1

ეს არის ძალიან სწრაფი და მარტივი რეცეპტი. Pie ერთად saury გამომცხვარი უფუარი ცომი. თქვენ უნდა შემდეგი პროდუქტები:

იყიდება ცომი:

• 4 კვერცხი;
• 200 გრ მაიონეზი;
• Spoon ¼ ჩაის კოვზი საცხობი სოდა;
• 1 ჭიქა ფქვილი;
• 250 გრ არაჟანი;
• მარილი;
• breadcrumbs და კარაქი მოამზადოს mold;

იყიდება შევსების:

• 2 კვერცხი (მოხარშული მოხარშული და წვრილად დაჭრილი);
• 2 დიდი ხახვი დაჭრილი შევიდა კუბურები და ფრაის სანამ გამჭვირვალე
• 2 ქილა დაკონსერვებული saury, თითოეული ნაჭერი დაყოფილია პატარა, მაგრამ არა knead მათ;
• მწვანილი (ოხრახუში და კამა ნარევი).

გააცხელეთ ღუმელი 200 ° C. მომზადება ფორმა: oiled დაბრუნება მსუბუქად sprinkled ერთად breadcrumbs. თასი იყო მოსაკლავად მაიონეზი დასძინა სოდა, მარილი და ავურიოთ. მასთან იყო მოსაკლავად არაჟანი, კვერცხი და თანდათან pierce pour ფქვილი, წინასწარ ფაქტობრივად. კოვზი ცომი kneaded სანამ გლუვი (ეს უნდა გაკეთდეს სწრაფად, ისე, რომ აღმოჩნდა, საჰაერო). სატესტო ნახევარი შეედინება მომზადებული პან. შევსება გავრცელებული ეს: ფენით saury, კვერცხი ფენის განთავსებულია თავზე ხახვი, მწვანილი sprinkled. ჩაასხით ყველა დარჩენილი ნახევარი ცომი. Bake 40 წუთის pie saury მსახურობდა ცხელი ან ცივი.

რეცეპტი 2

ძალიან გემრიელი ტორტი მიღებული საფუარი საკონდიტრო. ეს შეიძლება იყოს შეძენილი მაღაზიაში და გალღობა, სანამ გამოყენება. Pie saury არის წითური და ლამაზი, თუ თავის თავზე ადრე საცხობი grease yolk ნარევი წყლით. ინგრედიენტები:

• 1 პაკეტი საფუარი საკონდიტრო, იყოფა ორ თანაბარ ნაწილად;
• 2 ქილა დაკონსერვებული saury, თევზი mash შევიდა პატარა ნაჭრები;
• 1 ხახვი დიდი, დაჭრილი შევიდა ძალიან კარგად;
• ½ ჩაის კოვზი წყალი;
• 1 უმი yolk კვერცხი;
• 2 tablespoons კრემი კოვზი;
• ოდნავ cumin;
• ოდნავ ორეგანო;
• ოდნავ როზმარი;
• 2 tablespoons (სასადილოების) ფქვილი.

ღუმელი გათბობის 180 ° C. მომზადება შევსების: თასი და შერეული bow saury. ფურცელი, რომელზეც უნდა bake ტორტი, მსუბუქად sprinkled ერთად ფქვილი. ერთ-ერთი ფენა ცომი გავრცელებული საცხობი უჯრა და grease თავისი კრემი. ეს ავრცელებს შევსება და მოიცავს ერთად დარჩენილი batter და ზედა კიდეზე ქვედა ფენებში ძალიან ფრთხილად დამაგრებული. შეურიეთ კვერცხის yolk წყლით და ეს ნაზავი გაპოხილი ტორტი ზედა საფარი. Sprinkle იგი მშრალი მწვანილი. ასე რომ ზედმეტი ორთქლის ვერ გასვლა და დახეული კიდეები საცხობი, იგი pierced რამდენიმე ადგილას ერთად ჩანგალი. Bake 40 წუთის pie saury მსახურობდა ცხელი ან ცივი.

რეცეპტი 3

ეს რეცეპტი კეთდება გარეშე საფუარი ცომი თავს. Pie ბრინჯით და saury მზადდება ამ პროდუქტების:

იყიდება ცომი:

• 2 კვერცხი;
• კოვზი ¼ ჩაის კოვზი of hydrated სოდა ;
• 150 გ გაყინული კარაქი, წვრილად დაჭრილი;
• 2 ჭიქა დაფქული ფქვილი;
• 3 tablespoons კრემი კოვზი;
• მარილი;

იყიდება შევსების:

• 4 სუფრის კოვზი მოხარშული ბრინჯი;
• 4 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი ახალი კამა;
• 1 სუფრის კოვზი კარაქი, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები;
• 2 კონსერვი saury cans ადრე გამოყენებით მსუბუქად kneaded ჩანგალი;
• 1 ხახვი (წვრილად დაჭრილი).

გააცხელეთ ღუმელი 200 ° C. თასი, აურიეთ ფქვილი და კარაქი, არაჟანი მოსაკლავად დასძინა კვერცხი, სოდა და მარილი. სწრაფად knead ცომი. ეს გაყოფა ორ თანაბარ ნაწილად და გააფართოვოს ზომის ტორტი. ერთი ნაწილი იდება ფურცელი მსუბუქად floured. ეს გავრცელებული ფენების შიგთავსით: saury, ბრინჯი, ზეთი, ხახვი, კამა. საფარის მეორე ნახევარში ცომი და შეიკარი კიდეები. ყველაზე pie pierce ერთად ჩანგალი რამდენიმე ადგილას. Bake 40 წუთის განმავლობაში.