Meatballs ერთად სოუსით - სრულყოფილი რეცეპტი

ხორცის კერძები - ყველაზე მნიშვნელოვანი კვება ჩვენი ცხოვრება. მიუხედავად იმისა, რომ კვების ამტკიცებენ, მათი სარგებელი და საფრთხეები მრავალი წლის განმავლობაში, ისინი კვლავ პირველ პოზიციაზე მენიუ თითქმის ყველა ინდივიდუალური. სხვადასხვა ხალხი, სხვადასხვა რელიგიის ხორცი აღიქმება სხვადასხვა გზით, მაგრამ მენიუში ყველა ეროვნული სამზარეულოს აქვს საკუთარი, ხელმოწერის კერძი ამ პროდუქტის შესახებ. ხორცი, განსხვავებით სხვა პროდუქტები, აქვს მაღალი კვებითი ღირებულება, რომელიც, თავის მხრივ, დამოკიდებულია ურთიერთობის შემდეგი ნივთიერებები: წყალი, ცხიმები, ცილები, ამინომჟავები, პგცმ, სხვადასხვა ელემენტები და ვიტამინების ჯგუფის B. ეს არის წყარო ბუნებრივი მაღალი კლასის ცილები, უფრო მეტად ადამიანის კუნთების ქსოვილი. ამიტომ, რეკომენდირებულია ადამიანებს მაღალი და ზომიერი ფიზიკური აქტივობა, ისევე როგორც ბავშვები და მოზარდები.

Meatballs ერთად gravy, popularly მოუწოდა ერთგვარი სიტყვა ზღარბი, რეალურად კერძი of minced ხორცი ერთად დამატებით მარცვლეული, ძირითადად, ბრინჯი და პური. ზოგჯერ ისინი მზადდება minced ხორცი. ეს კერძი დიასახლისი აკეთებს განსხვავებულად სხვადასხვა პროდუქცია. Meatballs ერთად სოუსით, რეცეპტი , რომელიც შეგიძლიათ იხილოთ ქვემოთ - ეს კერძი სწრაფი მომზადება და არ მოითხოვს დამატებით ხარჯებს. გარდა ამისა, მისი ეს სტატია აღწერს კიდევ ერთი ვარიანტი. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი ორი კერძები თქვენი არჩევანი.

Meatballs ერთად gravy, კლასიკური რეცეპტი

უნდა meatballs:

- minced ხორცი ნებისმიერი სახის, ერთი კილოგრამი;

- ერთი ჭიქა მოხარშული ბრინჯი;

- ხახვი, ორი ცალი;

- ერთი კვერცხი;

- ერთი სტაფილოს.

იყიდება gravy:

- ფქვილი, ნახევარი კოვზი;

- ტომატის პასტა, პიურე ან სოუსი, სამი კოვზები;

- Oil;

- ორი tablespoons არაჟანი;

- Sol, Lavrushka, წიწაკა ან ნებისმიერი სხვა სუნელი.

ხახვი rubbed on ჯარიმა grater ან გაიარა ბლენდერში, დაამატეთ ჩაყრა. ამის შემდეგ, დაამატოთ minced კვერცხი, ბრინჯი და სუნელი mix. მდებარეობა მომზადებული minced ხორცის ბურთები lepim საშუალო ზომის და ქმნის მათ უჯრა ან პან. შორის meatballs უნდა იყოს მანძილი არანაკლებ 5 მმ. Meatballs bake და ფრაის წელს პან სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. Fry სანამ მოხარშული სტაფილო და განთავსდება meatballs. ნახევარი ლიტრი წყალი შერეული არაჟანი და ტომატის პასტა ან სოუსი mix სანამ ერთგვაროვანი პასტა და დასძინა, სუნელი. ეს სოუსი უნდა იყოს შევსებული meatballs, მას აქვს დასაფარავად მათ მთლიანად. Bake წელს ღუმელი და simmer ზე მეტი საშუალო სითბოს სანამ ტენდერში. Meatballs gravy მსახურობდა სხვადასხვა garnishes, მაგ, crumbly მარცვლეული, კარტოფილის პიურე, ბოსტნეულის სალათები. სოუსი შეიძლება წარმოდგენილი ცალკე gravy ნავი.

Meatballs წელს ტომატის სოუსი, კლასიკური რეცეპტი

ინგრედიენტები:

- minced ხორცი ნებისმიერი სახის, ერთი კილოგრამი;

- ერთი ჭიქა მოხარშული ბრინჯი;

- პურის და 0.03 კგ;

- რძე, 0.03 ლიტრი;

- ხახვი, 0.08 კგ;

- ფქვილი, 0.02 კგ;

- ერთი კვერცხი;

- Breading (crumbs), 0.02 კგ;

- სანელებლები;

- ზეთი frying;

- ნიორი 0.01 კგ;

- პომიდორი საკუთარი წვენი, 0.08 კგ;

- ბულიონი ან წყალი, 0.08 ლიტრი;

- სანელებლები.

პური გაჟღენთილია წელს რძის ისე, რომ რძე მთლიანად შეიწოვება. ხახვი peeled, გარეცხილი ქვეშ გაშვებული ცივი წყალი და მოჭრილი შევიდა კუბურები, ფრაის სანამ დამზადდება. Mince გაჟღენთილია პურის ნაჭერი ხახვი და mince, აურიეთ და sculpt საშუალო ზომის meatballs. მზად meatballs paniruem ორმაგი breading (ჯერ ფქვილი, შემდეგ კვერცხი, შემდეგ breadcrumbs). ნუ დაგავიწყდებათ, რომ დაამატოთ სუნელი. Fry პან, დავასხათ სოუსი და simmer სანამ ტენდერი. ხახვი სოუსი, peeled და დაჭრილი, აურიეთ ნიორი, diced პომიდორი, შემწვარი კარაქი მასობრივი ხუთი წუთის განმავლობაში. მაშინ ყველა ბოსტნეულის Stew ერთად დამატებით წყალი ან ბულიონი ოცი წუთის განმავლობაში. ბოლოს დავამატოთ სანელებლები.

ადამიანის სხეული მოითხოვს ყოველდღიურ მიღების სხვადასხვა ნუტრიენტები, თუ ეს არ მოხდება, - იგი იწყებს განიცდიან. კერძი Meatballs ერთად სოუსით არის სრულყოფილი როლი "მხსნელი".