Gobies - პატარა თევზი, მაგრამ გემრიელი!

Gobies - პატარა თევზი, მაგრამ გემრიელი. მისი საჭიროება იყიდოს კიდევ ერთხელ, რომ მას შემდეგ, რაც დასუფთავების ყველა ოჯახი ჰქონდა საკმარისი. ყველაზე მნიშვნელოვანი მეთოდი ემზადება calves - frying. თუ თქვენ გაქვთ დრო, სურვილი და მოთმინება, შეგიძლიათ ბურგერები, რომელიც დააჯილდოებს თქვენ მათი გემოვნების ყველა მათი ძალისხმევა. აი, ეს არის, დიდი-eyed თევზი და tadpole-goby. ფოტო ეხება, რომ კი არ იგრძნო ბოდიში მას. თუმცა, პომიდორი, ალბათ არანაკლებ ცოცხალია. და სასარგებლო, მაგრამ ასე არ არის nutritious, მაინც Gobies - თევზი. რეცეპტები მისი მომზადების უამრავი, და მათი უმრავლესობა მოვიდა ოდესაში, სადაც განსაკუთრებით მიყვარს ჭამა ამ ლამაზი.

Gobies შემწვარი

მას სჭირდება: ორი კილოგრამი წარმართავს ორი ნათურებით, ფქვილი, მარილი, მცენარეული ზეთი, რეჰანი. მომზადება: სუფთა თევზი, შეწყვიტა ხელმძღვანელი და ფარფლები, disembowel, rinse, მშრალი. აურიეთ თასი ფქვილი, მარილი და პილპილი, დააყენა გამხმარი თევზი და Breaded საფუძვლიანად იმუქრება თასი. Preheat ფართო პან ზეთით, გავრცელებული თევზის ერთ ფენას. ფრაის სანამ ოქროს ყავისფერი თითოეულ მხარეს. წვრილად დაჭრილი ხახვი ნახევარი ბეჭდები, დაფარავს მთელ ზედაპირზე და sprinkle ერთად რეჰანი. Pan რამდენჯერმე შეარყიოს თევზი და ხახვი mix, საფარი, ამცირებს სითბოს და simmer სანამ სრულად რბილი bow. ეს არის ის, ოდესის მომზადებული შემწვარი goby თევზი, შეიძლება ითქვას, საჯაროდ საყვარელი.

Gobies გამომცხვარი

ჩვენ უნდა შემწვარი, როგორც წინა რეცეპტი, Gobies. თევზი კარგად კარტოფილი და პომიდორი, იმიტომ, რომ ეს რეცეპტი ასევე განიხილება, რომლის ჩვეულებრივ. ვინ არ სმენია დაკონსერვებული "Gobies ტომატის სოუსი"? საფუძველი არის იგივე. On greased პან, დააყენა თევზი, წლები მისი ჯარიმა ახალგაზრდა მოხარშული კარტოფილი. მომზადება წინასწარ შეავსოთ: fry ხახვი მცენარეული ზეთი, დაამატეთ დაჭრილი სოკო petals, ხუთიდან შვიდ-ე წუთზე, მდნარი და peeled ტყავი პომიდორი, მარილი, sprinkle ერთად შაქარი, boil გარკვეული დროის სანამ სრული სინაზეს შეარბილა ხახვი და პომიდორი. ჩაასხით თევზი, sprinkle დაფქული ხორბლის ორცხობილები, დაასხით მცენარეული ზეთი და გამომცხვარი ცხელი ღუმელი დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში. მიირთვით ცხელი!

Gobies ჩაშუშული

თქვენ უნდა: ერთი კილოგრამი ხარი, სამი კოვზი ფქვილი, ოთხი tablespoons მცენარეული ზეთი, ლიმონი, ფორთოხალი, მარილი, ნახევარი კილო კარტოფილი, ხახვი, შავი პილპილი.

აი, როგორ გავაკეთოთ ეს. შესუსტებას წვენი ფორთოხლის და ლიმონის და marinate ის გაწმენდილი და გარეცხილი თევზი ნახევარი საათით. კანი და დაჭრილი კარტოფილი შევიდა თხელი ნაჭერი, sprinkle ერთად მცენარეული ზეთი და აურიეთ. ხახვი წვრილად წვრილად nastrogat semicircles. ეს ყველაფერი უნდა გაკეთდეს, ხოლო კიტრის Gobies. თევზი ადრე frying უნდა wrung out, მსუბუქად წაშლის მას მშრალი. ციტრუსის წვენი არ დაიღვაროს - მოდის მოსახერხებელია. Prisolit თევზი, roll in ფქვილი და ფრაის ნაზად გარეშე საშრობი. ორი წუთის თითოეულ მხარეს არის საკმარისი. გათავისუფლების პან თევზი, დაასხით ზეთი და ფრაის კარტოფილი სანამ ლამაზი ქერქი. დაამატეთ ხახვი, ცოტა მარილი, წიწაკა, დააყენა კარტოფილი და დაასხით Gobies ციტრუსის marinade. საფარის და simmer დაახლოებით შვიდი ან რვა წუთი თევზი, კარტოფილი და გაჟღენთილია მჟავე marinade.