Ნერგი ღვინო მწვადი ღორის

დასაწყისისთვის, მოამზადოს marinade ღვინო მწვადი ღორის და წითელი ღვინო.

ინგრედიენტები:

• მიხაკი - ორი პაკეტი.
• დაფნის - ერთი.
• შავი პილპილი - ექვსი ბარდა.
• ახალი thyme - ორ შტოს.
• ახალი ოხრახუში - სამი ფილიალი.
• ნიორი - ორი კბილი.
• ხახვი - ერთი ხახვი.
• მშრალი ღვინო (წითელი) - ხუთასი მლ.

როგორ მოვამზადოთ marinade მწვადი ღვინო

დავჭრათ ხახვი შევიდა თხელი ბეჭდები, წვრილად chop ნიორი და ოხრახუში. განათავსეთ ნიორი და ხახვი პან, დაამატეთ ყველა სხვა ინგრედიენტები, ჩაიცვი დაბალი სითბოს, მოუტანს boil და simmer ორი წუთის განმავლობაში. სეზონი მარილი გემოვნებით. Refrigerate მომზადებული ნარევი და გამოყენება როგორც marinade მწვადი. ეს შეიძლება იყოს შენახული მაცივარი მდე შვიდი დღის განმავლობაში. ეს marinade ღორის, თამაში და ფრინველი.

რეცეპტი ორი: marinade ღორის ღვინო

ინგრედიენტები:

• მშრალი ღვინო - ერთი ჭიქა.
• ხახვი - ოთხი ან ხუთი ნათურებით.
• ნიორი - სამი ან ოთხი ნაჭერი.
• Pepper (წითელი წიწაკა) - პირადი გემოვნების.
• Salt - სურვილისამებრ.

სამზარეულო marinade ღვინო მწვადი ღორის

შეურიეთ კონტეინერი მშრალი ღვინო, წიწაკა (წითელი), მარილი, წვრილად დაჭრილი ნიორი, დაჭრილი ხახვი ბეჭდები, დააყენა ახალი ხორცის ცალი, აურიეთ საფუძვლიანად და დაველოდოთ, სამიდან ხუთ საათამდე სანამ ღორის marinate.

რეცეპტი სამი: მარინადი ღვინო მწვადი ღორის (თეთრი ღვინო)

ინგრედიენტები:

• წითელი ღვინის ძმარი - ნახევარი კოვზი (სასადილო).
• წითელი ღვინო - ერთი ჭიქა.
• მშრალი მდოგვი - მეოთხედი კოვზი (ჩაი).
• ხახვი - ერთი ხელმძღვანელი.
• დაფნის - ორი რამ.
• მიხაკი - ნახევარი კოვზი (ჩაი).
• Rosemary - ნახევარი კოვზი (ჩაი).
• ძმარი (წითელი) - ერთ-ერთი კოვზი (ჩაი).
• შაქარი - გემოვნებით.

ნერგი ღვინო მწვადი ღორის მზადდება შემდეგნაირად: აურიეთ წითელი ძმარი (ღვინის) წითელი ღვინო და დაასხით შაქარი გემოვნებით, მაშინ მშრალი მდოგვი, ყველა ყურადღებით აურიეთ. ხახვი დაჭრილი შევიდა ბეჭდები, ასახული კონტეინერში, შეავსოთ მომზადებული ნარევი, დაამატოთ კბილი, როზმარინი, დაფნის ფოთოლი, შესახებ დისკო და მოვხარშოთ. მას შემდეგ, რაც marinade არის მაგარი, დააყენა ღორის მას სამი ან ოთხი საათის განმავლობაში.

მეოთხე რეცეპტი მწვადი marinade საფუძველზე თეთრი ღვინო (გარეშე დასძინა ძმარი)

ინგრედიენტები:

• თეთრი ღვინო - ერთი ჭიქა.
• შაქარი - ერთი კოვზი (ჩაი).
• Sage - ერთი კოვზი (ჩაი).
• ხახვი - ერთი ცალი.
• მცენარეული ზეთი - ორი კოვზები (დანაჩანგალი).
• შავი პილპილი (ადგილზე) ერთ - ერთი კოვზი (ჩაი).

სამზარეულო marinade

ფილარმონიის ხახვი საშუალო grater. აურიეთ რიგში სანელებლები მცენარეული ზეთი და გაემგზავრება დაახლოებით ერთ საათში. შემდეგ დავამატოთ ხახვი in კარაქი, კოვზი შაქარი და თეთრი ღვინო. დავჭრათ ხორცი შევიდა სისუფთავე ნაჭერი და marinate მომზადებული ნარევი ექვსი რვა საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც marinating ნარევი შეგიძლიათ უსაფრთხოდ უნდა watered ემზადება მწვადი.

რეცეპტი მეხუთე იმ marinade მშრალი თეთრი ღვინო და ძმარი

შეურიეთ ძმარი (თეთრი) თეთრი ღვინო. სანიშნეს ნახევარი ჭიქა წყალი (მოხარშული), მარილი და კოვზი შაქარი, ცოტა ზეითუნის ზეთი. სითბოს ნარევი არა მდუღარე. რჩეულებში კოვზი ჩატანას (სუფრის), წიწაკა და thyme (მეოთხედი ჩაის კოვზი). გაგრილებას marinade და განათავსეთ ხორცი მასში ათი თორმეტი საათის განმავლობაში.

იმედი გვაქვს, რომ რეცეპტი ზემოთ მოყვანილი იქნება სასარგებლო, რომ თქვენ შესანიშნავი მომზადება მწვადი!