Fingers ჯემით: რეცეპტი საფუარი ცომი. Puff და ქვიშის თითების ჯემით

საცხობი საბოლოოდ დაეუფლა ყველა დიასახლისი - მინიმუმ მიზნით კერძები მკურნალობა მათი შვილები. მათ შორის სხვადასხვა ყველაზე პოპულარული ტკბილეულს მიღებული თითების ჯემით. რეცეპტი bagels და საიდუმლოებას უნდა გაიაროს ეს ქვემოთ თაობიდან თაობას. უკვე გაიზარდა ქალიშვილი ნოსტალგია დედის delicacy და ვცდილობთ გავაკეთოთ იგივე მათი შთამომავლობა.

Fingers ჯემით Puff საკონდიტრო

ამბობენ, რა გსურთ, და კულინარიული განვითარებას ხელს შეუწყობს ცხოვრებაში თანამედროვე მზარეული. არის ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე ადრე, bake puff თითების ჯემით. ცომი რეცეპტი აღარ ძალიან აინტერესებს ის ყოველთვის დაკავებულია მზარეული. საკმარისი მიღწევა უახლოეს სუპერმარკეტში და ყიდვა შეკვრა მზად. მას შემდეგ, რაც გალღვობა მას შეუძლია დაუყოვნებლივ დაიწყოს მიღების ნანატრი bagels. და დამატებითი პროდუქტები არ უნდა, და სამზარეულო იქნება ბევრად უფრო სუფთა. თუ გადაწყვეტთ, რომ ცომი ჯემით თითების, ეტაპობრივად რეცეპტი ასეთია.

1. მსუბუქად floured მაგიდა.
2. გააფართოვოს ცომი ფენა - არ არის ძალიან სქელი, მაგრამ არ ბრწყინავს მეშვეობით.
3. მოჭრილი შევიდა სამკუთხედები. რა ზომა - თქვენ გადაწყვიტეთ. დიდი იქნება "ჭრის", უფრო დიდი bagels მიღებული.
4. ზღვარზე სამკუთხედის დააყენა კოვზი ჯემი და ცომი ყურადღებით შემოვიდა.
5. Duhovochny ფურცელი გაფორმებულია საცხობი ქაღალდი და lubricated. ასახული მომზადებული თითების ჯემით. რეცეპტი ურჩევს grease ერთად ნაცემი კვერცხი თავზე - for blush, მაგრამ ეს რეკომენდაცია შეიძლება იყოს მიუღებელი.
6. საცხობი უჯრა განთავსდეს preheated ღუმელი 200 გრადუსამდე.
7. მზად bagels sprinkled ერთად შაქრის ფხვნილი და დაასხით მდნარი შოკოლადი.

ყველაფერი! ბავშვები უნდა უკვე დაწნული სამზარეულო ელოდება მისი დესერტი.

საფუარი თითების ჯემით

კლასიკური oparnoe ცომი მოითხოვს "სინათლის მხრივ". მაშინაც კი, გამოცდილი მზარეული ვერ მოგცემთ იმის გარანტიას ასი პროცენტით კმაყოფილი შედეგი. ამიტომ, ჩვენ გთავაზობთ მეტი, ვიდრე უბრალოდ ტესტი, რომლის მეშვეობითაც თქვენ შეგიძლიათ საზ გემრიელი თითების ჯემით. ეტაპობრივად რეცეპტი ასეთია.

1. Glass რძის თბება სხეულის ტემპერატურა ან ოდნავ მაღალია; დაიშალა მასში სამი კოვზი შაქარი და გამოყვანილი საფუარი (70 გრ).
2. პატარა შეკვრა მარგარინი, 350 გრ ფქვილი არის ასახული გორაზე და დაჭრილი შევიდა ფანტელები დანა.
3. სათავეში რძე საფუარი cap, დაამატეთ ვანილის (თუ გნებავთ) და kneaded ცომი.
4. გახვეული კილიტა ან პლასტიკური ტომარა რამდენიმე საათის განმავლობაში, ეს არის ფარული მაცივარი.
5. ცომი არის შემოვიდა, დაჭრილი (rhombuses ან სამკუთხედები) მოთავსებული ჯემი, ერთი bagels.

ბოლო ნაბიჯები იგივე: ფურცელი - ღუმელი - sprinkled ერთად შაქარი. მზად თითების მიღებული აყვავებულ და ცომი მათთვის, როგორც ხედავთ, ეს არის ადვილი oparnogo.

Fingers ცომი

რა უბრალოდ არ არის აგებული ასეთი ტესტი! სხვადასხვა pastries, ნამცხვრები და pastries დაფასებული ტკბილი კბილი. ამ სიაში არ არის გემრიელი და ქვიშის თითების ჯემით. რეცეპტი ადვილად ასრულებს კიდევ საკმაოდ გამოუცდელი მზარეული. ღრმა თასი დათესა ფქვილი. ცენტრში არის ორმოს მთაზე, სადაც მიედინება კვარტალში კილოგრამი მდნარი მარგარინი, რომელიც დაიშალა მეოთხედი ჭიქა შაქარი. ეს ასევე დავამატოთ 0,5 ჭიქა პატარა ძალიან არაჟანი. Knead ცომი. როგორც kneading თანდათან ფქვილი. რამდენი იქნება - დამოკიდებულია ცხიმის შემცველობა მარგარინი და კარაქი. როდესაც ცომი არის გლუვი, შემდეგი ნაბიჯები იგივეა, რაც წინა რეცეპტი: გააფართოვოს, დაჭრილი შევიდა ალმასის ფორმის ან სამკუთხედები, მათი პერსონალის ჯემით და გააფართოვოს up შევიდა რულონებში. ერთადერთი განსხვავება ის არის, რომ shortbread ცომი არის საკმაოდ მკვრივი, ასე რომ პატარა თითების იქნება გამომცხვარი აღარ - დაახლოებით ერთ საათში.

თითქმის meatless თითების: საფუარის გარეშე და ნავთობის

თურმე მაინც გემრიელი და დრო სჭირდება გაცილებით ნაკლებია, ვიდრე მომზადება საფუარი ცომი (თუმცა უფრო მეტია, ვიდრე გამოყენებით ვართ). ამ ფუნთუშას რეცეპტი "Fingers ჯემით," იწყება whipping კვერცხი სამი tablespoons შაქარი. როდესაც მასობრივი აღწევს სახელმწიფოს ქაფი, დაამატეთ ერთი ჩაის კოვზი თაფლი, ხუთი დიდი კოვზი არაჟანი და ცოტა მარილი. Sifted ფქვილი (ნახევარი ჭიქა) შერეული კოვზი გამაფხვიერებელი (ერთად slide!) და დაასხით ნარევი. მას შემდეგ, რაც kneading და მოკლე დაფარვაზე ეს მასა არის რბილი, მაგრამ ელასტიური ცომი. მისგან უკვე ნაცნობი გზა spinning თითების ჯემით. რეცეპტი მოიცავს დასძინა მცირე სახამებლის jam, რათა თავიდან ავიცილოთ გაჟონვის. თუმცა, მან არ აუცილებლად მოჰყვება. უკეთესი მიიღოს ჯემი სქელი.