Სკუმბრია, მთავარი სამზარეულო რეცეპტები

მარინე თევზი ერთად მაღალი შემცველობის fat განსაკუთრებით სასარგებლოა ორგანიზმისთვის, რადგან პოლიუჯერი ცხიმები ასუფთავებს სისხლს და ადამიანის ღვიძლი. მას აქვს ასეთი ლამაზი ფუნქცია სკუმბრია რეცეპტები , რომელთა სახლში იზიდავს თავისი სისადავით და ამავე დროს სიმდიდრე მზად კვება გემოვნებით.

იმისათვის, რომ ხორცი წვნიანი თევზი, არ იმატებს და fry, როგორიცაა სითბოს მკურნალობა აკნინებს გემოს პროდუქტი. იმ შემთხვევაში, თუ მეორე კურსი ამზადებს ცხელი სკუმბრია რეცეპტები, რომლებიც სასურველია გამოყენებული stewing და საცხობი.

ისე გამოდის, თევზი გამომცხვარი ფოლგაში. აქ არის მაგალითი ცხელი საკვები, რომელიც დამზადდება ღუმელი. სკუმბრია უნდა gut, შეწყვიტა ხელმძღვანელი, ამოიღონ ხერხემალი და დააყენა ის ფორუმში კანის ქვემოთ, sprinkle ერთად ლიმონის წვენი. თევზი ჩაუყარა ფენა minced ხორცი, ბოსტნეული და სოკო. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბოსტნეული, რომლებიც პოპულარულია ოჯახის წევრები. ტრადიციულად გამოიყენება შემწვარი სტაფილო, ხახვი, ახალი ან ხმელი სოკო. ძროხის მზა კერძი არ არის დაიმსხვრა, მცენარეული ფენა უნდა sprinkled ერთად გახეხილი ყველი. On პალატის, შეგიძლიათ დაამატოთ ოხრახუში, კამა, ლიმონის ბალზამი. თევზი და ხორცის საპურეს roll, მოძრავი უკანა, მზად გააფართოვოს გახვეული კილიტა და ადგილი საცხობი ფურცელი, bake in ღუმელში 40-50 წუთი.

ყველაზე ხშირად გამოიყენება სახლში სამზარეულო ცივი სკუმბრია. ცივი appetizers რეცეპტები გთავაზობთ salting თევზი. სახლში pickle სკუმბრია არის ადვილი. ეს არის საკმარისი იმისათვის, რომ გაალღოს შეიძინა თევზის ძვლის ფილე და რუბლს შეადგენს ყოველ ნახევარ მარილი და შაქარი ნარევი. იყიდება ნარევი ყოველ 2 tablespoons უხეში მარილი კოვზები უნდა მიიღოს 1 კოვზი შაქარი, რომ ეს თანხა საკმარისი ორი სტანდარტული მდგომარეობაში 400 გ

მიუხედავად იმისა, რომ სალათები იშვიათად გამოიყენება სკუმბრია რეცეპტები ზოგიერთი მათგანი იმსახურებს ყურადღებას. სადღესასწაულო არომატი აქვს სალათი გამომცხვარი სკუმბრია. ალ წონა 400 გრ გაციების შემდეგ იქნება დაყოფილი პატარა ნაჭრები, დაკეცილი ღრმა სალათი თასი. დაამატოთ ჭიქა მოხარშული ბრინჯი, ვაშლი, გახეხილი წლის უხეში grater, დაჭრილი წითელი ხახვი. პან fry 200 გრამი სოკო, დაამატეთ სალათი. დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები 50 გ ყველი დატოვონ პატარა გაფორმება, დანარჩენ დასვა სალათი თასი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, შეავსოთ შევსების 4 tablespoons ზეითუნის ზეთი და წვენი ნახევარი ლიმონის. Sprinkle ყველით მარცხენა.

ყველაზე პოპულარული შებოლილი სკუმბრია. რეცეპტები თევზის სპეციალობების შეიძლება ადაპტირებული სახლში გარემოს. ნედლეულის უმჯობესია გამოიყენოთ ახალი თევზი, მიუხედავად იმისა, რომ გაყინული, ძალიან, აძლევს კარგი შედეგი, ის უნდა გაალღოს ქვედა თაროზე მაცივარი.

აქ არის მარტივი რეცეპტი შებოლილი სკუმბრია პროდუქტების, რომ ყოველთვის შიდა წყაროები. In ლიტრი ცივი წყალი აუცილებელია დაითხოვოს 4 tablespoons მარილი, 2 tablespoons შაქარი, 1 სუფრის broken-ფოთოლი შავი ჩაი, წყვილი მუჭა ხახვი კანი. მოუტანს მარილწყალში მოვხარშოთ და გაგრილებას ოთახის ტემპერატურის. მინანქარი ან მინის კერძი ჩაუყარა gutted თევზი მდგომარეობაში, დაასხით მარილწყალში. განათავსეთ თასი თევზი მაცივარში 3-4 დღე, შემდეგ ამოღება, მარილწყალში, მშრალი ქსოვილით. თქვენ შეუძლია მაგიდასთან.

შებოლილი სკუმბრია რეცეპტები ხშირად მოითხოვს გამოყენების თხევადი კვამლი. ამის შემდეგ, ჩვეულებრივი prescription გამორიცხულია ჩაის ფოთლები. დანარჩენი ტექნიკა არის მსგავსი: ამ გაცივებული მარილწყლიდან მარილი, შაქარი და ხახვი კანი 50-100 უნდა დაამატოთ თხევადი მოწევა. თევზი იქნება დასრულდა ორი დღის განმავლობაში, და გემოვნების აღმოჩნდება არა უარესი მაღაზია-იყიდა.

თუ გსურთ სკუმბრია, რეცეპტები სტატიაში დაეხმარება მოამზადოს იგი სახლში. ჭამე თევზი ჯანმრთელობის სასარგებლო.