Delicious ღორის chops: საზ სახლში

ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და საყვარელი ხორცის კერძები ღორის chops ერთად დამატებით ძროხის ან ქათმის. მომზადება მათ სხვადასხვა ინტერპრეტაციას და სხვადასხვა პროდუქცია: თხილი, ყველი, კრეკერი, კარაქი, გამხმარი ხილი. ორივე სახით, ისინი გემრიელი. ისინი შეიძლება მსახურობდა როგორც ჩვეულებრივი და დღესასწაულები. Meatballs მშვენივრად ერთად ახალი მწვანილი, ბოსტნეული და მოხარშული კარტოფილი. გულშემატკივარი ამ delicacy ჩვენ ვთავაზობთ საინტერესო რეცეპტები.

ღორის კოტლეტი Kiev ჩაყრა

ეს არის რეალური რესტორანში კერძი, რომ თქვენ შეგიძლიათ მოემზადოთ მარტივი ინგრედიენტებს. კომპლექტი პროდუქცია კილოგრამი ღორის: ორი კვერცხი, ხახვი, ფქვილი (100 გ). ნერგი: მცენარეული ზეთი (50 მლ), სანელებლები (გემოვნებით) და ნიორი (3 ნაჭერი). იყიდება შევსების: სოკო (200 გ), prunes (200 გ), ყველი (100 გრ), მაიონეზი (50 გ), ნიორი (2 კბილი).

საზ წვნიანი meatballs ღორის, უნდა შეიძინოთ უახლესი ჭრის, რომ მოჭრილი შევიდა ნაწილი wedges და სცემეს off. ჩვენ ვქმნით მარინადი აღნიშნული პროდუქცია და ჩამოყალიბებულია ის ხორცი 3 სთ. იმავდროულად, მიიღოს შევსება - იქნება ორი. პირველი - საწყისი შემწვარი სოკო და ყველი, და მეორე - prunes და ყველი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა კომპონენტები, თუ სასურველი. მაგრამ არსებითი შემადგენელი უნდა იყოს ყველი, რომელიც მისცემს ნაღების გემო.

On marinated ნაჭერი გაავრცელა შევსების. ყურადღებით გამორთეთ რულონებად, - თუ არ მაგრდება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ toothpick. თითოეული როლი აუცილებელია roll in ფქვილი და შემდეგ სცემეს კვერცხი მაიონეზით. გავრცელებული მწვავე პან seam მხარეს ქვემოთ და fry, დაფარული ორივე მხარეს. მზად კოტლეტი ღორის გავრცელებული სალათის ფოთლები და ემსახურება ერთად მოხარშული ყვავილოვანი კომბოსტო.

კლასიკური ბურგერები

შემადგენლობა:

• ფუნტი ღორის;
• ნაჭერი პური;
• კვერცხი;
• ცოტა კარაქი;
• ხახვი;
• ნიორი;
• ბრინჯი (250 გრ);
• კრემი (10 გ);
• breadcrumbs;
• მარილი, პილპილი;
• ბულიონი (100 გ) ტომატის პასტა (20 გრ);
• ქინძი (სხივი).

Minced ღორის შერეული შემწვარი ხახვი, მოხარშული ბრინჯი და პური presoaked (სასურველია თეთრი). ცდილობს მართოს კვერცხი, წიწაკა, მარილი და კარგად ავურიოთ - lepim ოვალური patties. შემდეგი მკვებავი და გაგზავნას ცხელი skillet.

შემწვარი კოტლეტი ჩვენ გადაიტანოს საცხობი კერძი, დაასხით ბულიონი, სოუსი, არაჟანი და ტომატის პასტა, იტანჯებიან 15 mine ღუმელი. ეს არის ბუნებრივი ღორის chops ჩვენ მივიღეთ. Sprinkle თავზე ქინძი და ემსახურება კარტოფილი. კერძი ძალიან მდიდარია კალორია (380 კკალ 100 გ), ასე რომ, ადამიანები, რომლებიც დიეტა, ეს არ არის რეკომენდირებული ჭამა მას - თუმცა ძნელია წინააღმდეგობის გაწევა.

დაჭრილი ღორის chops

ინგრედიენტები:

• კილოგრამი ღორის შერჩევითი;
• მდოგვი (5 გ);
• ნიორი, ხახვი;
• კვერცხი;
• ფქვილი (100 გრ);
• შავი პილპილი, მარილი;
• ყველის (200 გ).

საგულდაგულოდ დაიბანეთ ხორცი და დაჭრილი შევიდა ძალიან ჯარიმა ზოლები. ეს აქტივობა დრო დასჭირდება, მაგრამ შედეგი ღირს. დაჭრილი patties, მოხარშული ამ გზით შეინარჩუნოს ყველა juiciness შიგნით. იყიდება სინაზის და zest დაუმატეთ მდოგვი - დატოვონ მაცივარი საათი.

ხორცის mix ერთად ხახვი, ნიორი, კვერცხი და გახეხილი ყველი. Seasoned ერთად სანელებლები და ჩამოყალიბდეს ტურში ბურგერები, მაშინ დიპლომატიური მათ ფქვილი და ფრაის. იმისათვის, რომ მათ მეტი მჭლე, შეგიძლიათ ავურიოთ რამდენიმე სახის ხორცი - ქათმის და ღორის. სცადეთ და ისიამოვნეთ!