Cake ნესვის: რამდენიმე რეცეპტი გემრიელი დესერტი

ზაფხულის დრო - ეს expanse ტკბილი კბილი. ყოველივე ამის შემდეგ, თუ რამდენად შეუძლია მოამზადოს სხვადასხვა საინტერესო და გემრიელი desserts, გამოყენებით არომატული ხილის! ერთ-ერთი ასეთი კერძები ტორტი საზამთრო. გამოყენება, როგორც ძირითადი კომპონენტი, შესაძლებელია, რომ სრულიად განსხვავებული გემო ტკბილი ეპყრობა. განვიხილოთ რამდენიმე რეცეპტი განსხვავებული და სამზარეულოს ტექნიკა.

სხვადასხვა embodiments ტორტი

მას შემდეგ, რაც მასა ტკბილი ნესვი უკვე სრულად მზად გამოყენება, ეს შესაძლებელია არა დამუშავებას სითბო. ან დახარჯავს ამ ეტაპზე, დენის დაზოგვის რეჟიმი. ასევე ხილის წყალობით რბილი თანმიმდევრულობა, ადვილად ჩასმული შევიდა ცომი kneaded სახით ერთნაირად ნაწილდება და ვაძლევთ საცხობი მშვენიერი თაფლის გემოს. Cake ნესვის შეიძლება იყოს, მაგალითად:

- სუფთა ნაჭერი (ზემოდან დაამშვენებს ცომეული და ნედლეულის გამოყენება, როგორც ერთ-ერთი ფენა);

- დაშაქრული ნაჭერი (ნაჭერი ძლიერი boil შაქრის სიროფი);

- რბილი მასის შემადგენლობის ტესტი საფუძველი საცხობი (perespevshuyu ბადაგი მერქნის ან whisk მისი ბლენდერში).

ქვემოთ რეცეპტები თითოეული ამ მკურნალობის პარამეტრები "მზის" ხილი.

ტორტი საზამთრო. რეცეპტი დაშაქრული ნაჭერი

Provarivaniya, მაშინ უმნიშვნელო საშრობი საშუალებას გაძლევთ ჩართოთ ცალი ნესვის დაშაქრული ხილი. როგორც ისინი მიღებული, ეს დამოკიდებულია ძირითადად ხანგრძლივობა სითბოს მკურნალობა და შაქრის კონცენტრაცია ტესტი გადაწყვეტა. იმ შემთხვევაში, თუ ის არის ძალიან მდიდარი, მოხარშული საზამთრო ჰგავს კარამელიზირებული candy. გაცივებული ქვემოთ როგორიცაა ტკბილეული მსგავსი მარმელადის. მოამზადოს ტორტი ნესვის, უფრო შესაფერისი ნაზი დამუშავების მეთოდი, როდესაც ნაჭერი polusvezhimi. ამისათვის, დაჭრილი ხილი (არ perespevshy) crosswise შევიდა სქელი ფირფიტა, მკვეთრი დანა, ამოიღონ ძირითადი და თესლი სქელი pelt გარე კიდეზე. შემდეგ გაყავით ცალი ოთხ ნაწილად. შედეგად ბარი მითითებული მასშტაბით ( "korochnym" პირას ჭრის ფორუმში) და chop შევიდა ნაჭერი სისქე არ აღემატება 1-1.5 სმ. Blanch ამგვარად მომზადებული "ფანი" შაქრის სიროფი (1 ლიტრი წყალი 1 ჭიქა) 2-3 წთ. ნაჭერი skimmer ამოღება გადაწყვეტა და ადგილზე დაასრულებს გაგრილების წლის grating ან colander. როგორ, რათა დაშაქრული ტორტი ნესვის? რეცეპტი არის კომბინაცია რამდენიმე კომპონენტს დესერტი: sponge ტორტი, კრემი ბაზა, დაშაქრული ნაჭერი. დაშაქრული ნესვის ფენიანი ტორტი გაფორმება. განათავსებს მათ, როგორც ნაჩვენებია სურათი, და შემდეგ garnish ერთად დესერტი კრემი.

მსახიობი ტორტი ფენების ახალი ნესვი

ეს რეცეპტი არის გარკვეულწილად მსგავსია წინა. გემრიელი დესერტი ტორტი უზრუნველყოფს ასამბლეის მზა ნამცხვრები და ნედლეულის ნესვის წონა. ნაყოფი სასურველია მიიღოს სრულად მწიფე, თაფლის გემო. მომზადება wedges, როგორც ადრე იყო აღწერილი. დაჭრილი სულაც არ უნდა იყოს მყარი. ეს არის ასევე შესაძლებელია დასტის თავზე ნესვის და შაქრის ორცხობილა ორცხობილა და ნაღების მასა სახით პატარა ნაჭრები. მისაღებად მარტივი კვება და არ არის ძალიან ტკბილი და cloying, გამოყენება whipped კრემი. ადრე აძლევდა ტორტი ნესვის განპირობებული იყოს მაცივარში 2-3 საათით. შემდეგ გაყინული დესერტი შესანიშნავად შეინარჩუნოს ფორმა და ადვილად მოჭრილი შევიდა ნაწილი.

როგორ საზ ტორტი ერთად ნესვის multivarka?

მოხარშული გამომცხვარი აღწერილია ქვემოთ გემოვნების მოსწონს ვაშლის ვაშლის ღვეზელი. საფუძველზე იდეალურია როგორც nedospevshy ხილი და perespevshy. ასე რომ, მოამზადოს ტორტი ნესვის multivarka:

1. სცემეს ერთად მიქსერის 4 ახალი ქათმის კვერცხი 1 ჭიქა შაქარი ქვიშის.
2. თანდათანობით, წონის ტიპის 1 ჭიქა ფქვილი.
3. Melon, გაწმენდა თესლი და კანი და chop შევიდა კუბურები.
4. Bowl ფუნჯი ერთად ზეითუნის ზეთი.
5. ბოლოში სახით დაასხით ნესვის ნაჭერი და დაასხით თავზე ცომი.
6. აირჩიეთ "Bake" რეჟიმი და დრო 45 წუთი. დაველოდოთ სიგნალი.

Melon ტორტი მზად შესანახი!

Bake Keksovy დესერტი ღუმელი

Cake ნესვის მზადდება ღუმელი ფაქტიურად ნახევარ საათში:

1. 1 კვერცხი yolk 1 და whisk მიქსერის in ფუმფულა ქაფი 50 გ შაქარი.
2. სანიშნეს 50 გრ დარბილებული მარგარინი საცხობი კრემი ან unsalted კარაქი.
3. განაგრძობენ whisk, შევა ნარევი სუფთა და დაჭრილი მწიფე ნესვი (200-250 გ).
4. Milk (1/2 ჭიქა) თბილი, აურიეთ იგი pinch მარილი და 1 tsp. ლ. ჩაუმქრალი სოდა. ჩაასხით ნარევი შევიდა ტესტი საფუძველზე.
5. შემდეგ დავამატოთ ფქვილი მცირე ნაწილი (1 სავსე ჭიქა) და გაგრძელდება ცემის დაბალი სიჩქარე.
6. გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე.
7. ფორმა grease ზეთით. ჩაასხით batter შევიდა იგი.
8. Bake 15-20 წუთი. მეტი საშუალო სითბოს.
9. Whisk 1 ცილა 50 გრ შაქარი, ფუმფულა ქაფი.
10. Grease ტკბილი cupcake და მოდით redden ღუმელში კიდევ 5 წუთი.
11. ემსახურება, garnished ნაჭერი ახალი საზამთრო.

თქვენ არ შეგიძლიათ მზარეული ღუმელი ან მსგავსი multivarka ტორტი ბანანის, ხორცს, რომელიც ძალიან ჰგავს სტრუქტურა მწიფე dynnymi ნაჭერი. იყავით შემოქმედებითი, ცდილობენ ახალი რეცეპტები, გემრიელი დესერტი?