Batter chops რომ whip up

Foods უნდა იყოს ლამაზი და გემრიელი. თუნდაც ყველაზე მარტივი და ბანალური ფაფა უნდა შეეძლოს გამოიყენოს, რადგან ეს დამოკიდებულია ხარისხის საკვები და მისი ბედი - ეს, როგორც ჩანს, შედევრი და ყოველდღიური კერძი.

შემოქმედებითი მიდგომა სამზარეულოში არ საჭიროებს რაიმე სპეციალური ცოდნა, უბრალოდ საკმარისი ნახოთ პატარა ფანტაზია და მოთმინება. ერთი ჩვეულებრივი კერძები სტეიკები ყოველ ოჯახს მაგიდა - წვნიანი, რბილი, ლამაზი. მაგრამ მათი გემოვნების ხშირად დამოკიდებულია batter, რომელიც შემწვარი ხორცი. როგორც წესი, ფორმა batter სადგამები ნაცემი კვერცხი, მაგრამ რატომღაც ყელში. ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა საზ batter chops ორიგინალური და გემრიელი, წაკითხვის შესახებ.

Batter for chops ფქვილი და კვერცხი

მომზადება batter, ჩვენ უნდა ფქვილი, კვერცხი, წყალი. თუ თქვენ მიიღოს ჭიქა წყალი, მაშინ ფქვილი უნდა მიიღოს ნახევარი ზომა. Egg ასევე ძალასა და ლამაზი ყვითელი ფერი. ეს batter დაამატოთ მარილი და პილპილი საჭირო არ არის, ეს არის უკეთესი კარგი არომატი სანელებლები ხორცი ორივე მხარეს და ასეც soak ცოტა Spice. ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს შერეული ღრმა კერძი, მაგრამ გახსოვდეთ, ის ფაქტი, რომ საკვები შეიძლება დაიწყოს შეგროვება clumps. აქედან გამომდინარე, ეს უნდა მოხდეს ნელა და ნაწილ-ნაწილ. თითოეული ნაჭერი ხორცი უნდა იყოს dipped in batter, როდესაც ეს აუცილებელია, რათა უზრუნველყოს, რომ ცალი მთლიანად დაფარული ნარევი. თქვენ ასევე შეუძლია დატოვოს chops რამდენიმე წუთში ამ batter ხორცის საფუძვლიანად გაჟღენთილია და უფრო წვნიანი.

იმისათვის, რომ batter chops ერთად breadcrumbs

მომზადება გვჭირდება ასეთი პროდუქცია: ფქვილი, სცემეს კვერცხი, პური crumbs (თუ ისინი მზად არიან დამოუკიდებლად, სასურველია გამოიყენოთ პური პურის ნაცვლად მისი ტექსტურა არის რბილი და ნაზი, ასე რომ, წვნიანი სტეიკები მოვა.). სხვადასხვა ფირფიტები ჯიშის ინგრედიენტები, რომ ფქვილი ცალკე, ცალკე კვერცხი და breadcrumbs ცალკე. მომზადებული ხორცი პირველი გამომრჩეს ფქვილი, შემდეგ კვერცხი და საბოლოოდ შემოვიდა პურის crumbs. ამ ტიპის batter არის სრულყოფილი სტეიკები Chicken. სატენდერო ქათმის ფილე ულამაზესი ოქროს ქერქი - რა შეიძლება იყოს უკეთესი?

იმისათვის, რომ batter chops ერთად მწვანილი

მოამზადოს batter, თქვენ უნდა შემდეგი ინგრედიენტები: რამდენიმე კვერცხი, ოხრახუში, კამა, პური crumbs. დასაწყისისთვის, ავურიოთ კვერცხი და კრეკერი უნდა ჩამოყალიბდეს შედარებით სქელი და ბლანტი მასა. მწვანეთა უნდა chop შევიდა პატარა ნაჭრები, შემდეგ დავამატოთ slurry. ამ batter, რათა ტორტი, ისინი ხორცის chops, და შემდეგ გადაიტანოთ roll და უზრუნველყოს toothpick ან მატჩი. ამ ტიპის მიდგომა batter თუ chops საკმაოდ პატარა. ეს appetizer შეიძლება მსახურობდა ორივე ცივი და ცხელი.

Batter Chop ბოსტნეული

ეს batter არის ძალიან საინტერესო და უჩვეულო, მას შემდეგ, რაც ყველა, მხარე კერძი და ხორცი, რომლებიც არიან იგივე კერძი. მოამზადოს batter საჭიროება: წიწაკა, ხახვი, სიმინდი, კვერცხი, ცოტა ფქვილი. ბოსტნეული საგულდაგულოდ გარეცხილი, გაიწმინდა. მაშინ მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, მაგრამ არა პატარა - ხალხს უნდა დაინახოს ის, რაც ჭამს. შეურიეთ დიდი თასი, დაუმატეთ სიმინდის. მანქანა რამდენიმე კვერცხი და კარგად შერეული. თუ მასა თხევად არის მიღებული, მაშინ აუცილებელია, რომ დაამატოთ რამდენიმე tablespoons ფქვილი. როდესაც ერთგვაროვანი მასა, batter მზად არის.

რატომ უნდა batter, თქვენ ეკითხებით? ყოველივე ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ შეარჩიო და ფრაის ხორცის, არამედ გემრიელი და ლამაზი. ასეთი მოსაზრება არასწორია, რადგან batter მოქმედებს, როგორც სახის ბეწვის ქურთუკები, რომ არის დაცვა. როდესაც frying ხორცისა იწყება დასაკარგი მისი წვენები და ვიტამინების, და ეს ხელს უშლის ქერქი, რომელიც აძლევს კერძი delicacy და სილამაზის.

ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა მიიღოს batter, რომ chops. ახალი კერძები თქვენ გაოცება თქვენს სტუმრებს, მაგრამ გატარებული დრო იქნება გაცილებით ნაკლებია, ვიდრე ეს ჩანს ერთი შეხედვით.