Baked ბადრიჯანი ერთად minced ხორცი და ღვიძლი

გამომცხვარი ბადრიჯანი ერთად minced ხორცი - უნივერსალური მდიდარი კერძი, რომელიც დაგეხმარებათ შესანახი თქვენი მთელი ოჯახი, გამოყენების გარეშე გადამეტებული ძალა. არსებობს რამდენიმე ვარიანტი მომზადება ამ კერძი. ჩაყრა შეიძლება იყოს აღებული სხვადასხვა სახის ხორცი და სუბპროდუქტები. ყურადღება მიაქციეთ წინასწარ მკურნალობის ეს ბოსტნეული.

Baked ბადრიჯანი ერთად minced ღვიძლის

ეს არის ძალიან გემრიელი და დიეტური საკვები. მოამზადოს ჩაყრა ღვიძლის, ღვიძლის შეგიძლიათ გამოტოვოთ მეშვეობით ხორცის grinder მისი ნედლეულის სახით. მაგრამ ეს გახდის dryish. უკეთესი წინასწარ fry დიდი ცალი ღვიძლის კარაქი ხახვი. პროცესის დაჩქარების მომზადებისა და მიღების დიეტური კვება, ღვიძლის bake წელს ღუმელი (ერთად ბოსტნეული) და მხოლოდ ამის შემდეგ ირონია, რაც ერთგვაროვანი მასა. თქვენ უნდა grinder ან ბლენდერში.

აუცილებელია მიიღოს რამდენიმე ბადრიჯანი (დაახლოებით ოთხას გრამი), 700 გრამი ღორის, ძროხის ან ქათმის ღვიძლი, ორი ნათურებით მცენარეული და 100 გრამი კარაქი. ეს კარგად ეს კერძი ახლად დაფქული თეთრი პილპილი.

ახალგაზრდა დიასახლისი, იბადება კითხვა: "როგორ საზ casserole ბადრიჯანი ერთად ღვიძლის, ისე, რომ ბოსტნეული არ იყო მწარე?" პირველი თქვენ უნდა კანი და მოჭრილი მათ, შემდეგ კი ოცი წუთის განმავლობაში. ეს დაეხმარება ამოიღონ მწარე. ეს უნდა გაკეთდეს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, ბოსტნეული გაიზარდა ადგილზე. სასათბურე ბადრიჯანი არ შეიცავს მწარე.

თქვენ ასევე უნდა გაწმენდა ნიორი, ხახვი, წიწაკა (თანაფარდობა, რომელიც უნდა გადაიდგას ამ ბოსტნეული არ არის მნიშვნელოვანი - ხელმძღვანელობს თქვენი გემოვნების). ფრაგმენტი (გარდა ნიორი) შევიდა დიდი მოცულობით. დაჭრილი ღვიძლი და ბოსტნეული დასვა პან, დასვა ღუმელი, preheated 230 ° ^C. თავზე sprinkle ზეთით.

კერძი უნდა დარჩეს ღუმელში დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში. სადღაც შუა სამზარეულო, საცხობი აუცილებელია ამოღება, ღუმელი და აურიეთ კარგად ღვიძლის ბოსტნეული. მას შემდეგ, რაც დროის კონტროლი კერძი, cool, რის mince, დამატებით 100 გრამი ცივი, დაჭრილი ცალი კარაქი. იქნება წებოვანი მასა, აუცილებელია გადაიტანოს შევიდა კონტეინერი აურიეთ კარგად ჩანგალი, კომპაქტურად და ამით chill რამდენიმე საათის განმავლობაში. კერძი მზად არის.

Baked ბადრიჯანი minced ხორცი

ეს კერძი შეიძლება გახდეს შესანიშნავი სადილი მთელი ოჯახი, ეს არის უზარმაზარი პლუს იმ ფაქტს, რომ თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი დასძინა სხვადასხვა ბოსტნეული. ჩაყრა არის საუკეთესო მიიღოს საქონლის ხორცი ან შერეული. იგი ასევე შეიძლება გამოყენებული grind ქათმის ხორცი (და არა მხოლოდ ერთ ძუძუს, ხორცი და მთელი ქათამი). გარდა ამისა, იგი გზიდან განწყობა შესანიშნავად - მოხარშული casserole ბადრიჯანი (ფოტოებით ჩვენ შეგვიძლია დავრწმუნდეთ, რომ კერძი ძალიან ესთეტიურად სასიამოვნო სახე) სასიამოვნო იყო თვალის და ასტიმულირებს მადას. ამ შეჭამანდი ძალიან კარგად შეეფერება მარტივი მოხარშული მაკარონი ან სალათი ბოსტნეულის. იმისათვის, რომ ორიგინალური შენიშვნები მიიღოს მკვეთრი ყველი ჯიშები. მაგალითად, cheddar ყველი. გამოხატული მკვეთრი გემო ძალიან შესაბამისი. გამომცხვარი ბადრიჯანი ერთად minced ხორცი კარგად ასევე ბევრი სანელებლები. მაგალითად, წიწაკა. შესმენილ მომზადება.

შემწვარი ხახვი და ნიორი, აურიეთ უმი ხორცის (800 გრამი). მაშინ sprinkle ერთად წიწაკა და ორეგანო. პატარა შემწვარი. ბადრიჯანი, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი, ყავისფერი frying პან. განათავსეთ ფენების საცხობი კერძი და minced ბოსტნეული, დაასხით ყველი. Bake ოცდახუთი წუთი.