Apricot pie: საჩუქარი მოყვარულებს დახვეწილი desserts

თუ გსურთ, გთხოვთ, თავს და სხვები ტკბილი დესერტი, თქვენ უნდა ვეცადოთ, რომ საზ გარგრის ტორტი. Bake ეს, თქვენ არ უნდა ველოდოთ, რომ ზაფხულში, რადგან დაკონსერვებული გარგარი ფლობს არანაკლებ გასაკვირი გემოს, ვიდრე ახალი.

მათთვის, ვინც უპირატესობას ახალი გარგარი, უნდა იცოდეს, თუ როგორ უნდა აირჩიოს უფლება. კარგი ნაყოფი უნდა ჰქონდეს ელასტიური და seamless კანის. იმ შემთხვევაში, თუ გარგარი wrinkled, ეს მოწმობს მათი მწიფე და მინიმალური ნუტრიენტები. ღრმა ფერის ხილი, უფრო ბეტა-კაროტინი ის, აძლიერებს იმუნიტეტს. მიუხედავად იმისა, რომ უნდა აღინიშნოს, რომ მკვახე ხილი შეიძლება იყოს შესაფერისი ტორტი.

საცხობი ერთად გარგარი საკმაოდ მრავალფეროვანია. მოუწოდა ხილი შეიძლება ერთად ნუშის, შოკოლადი, თაფლი, ქლიავი, და სხვადასხვა სახის ტესტი. მაგრამ განსაკუთრებით ტენდერი ხაჭო დესერტი გარგარი. განვიხილოთ თვისებები მისი მომზადება.

Apricot ტორტი ყველით

ცომი:

• 170 გ ფქვილი;
• 1 კვერცხი;
• 80 გრ კარაქი (მარგარინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას);
• 100 გრ შაქარი;
• ლიმონის კანი;
• გამაფხვიერებელი.

შევსების:

• 500 გრ ყველი;
• 400 გრ გარგარი;
• 4 კვერცხი;
• 150 გრ კარაქი;
• 230 გრ შაქარი;
• ლიმონის წვენი;
• 1 ტომარა ნუშის ან ვანილის pudding;
• შაქრის ფხვნილი;
• ნუშის ფანტელები;
• რომი.

მომზადება

ცომი. მომზადება ცომი უფრო ადვილი იქნება, თუ კარაქი არბილებენ ოდნავ ჩატარების ოთახის ტემპერატურაზე. ნავთობის შემდეგ whipped შაქარი შექმნას ფუმფულა ქაფი. შემდეგი, დაამატოთ დაჭრილი კვერცხი და ლიმონის zest. მაშინ, ყველა ყურადღებით grind. წონა უნდა შეიძინოთ თეთრი და ყვითელი. შეურიეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი და გაიცრა ნავთობით კვერცხის ნარევი. ბოლოს დავამატოთ ნუშის ფანტელები. Knead ცომი მიქსერის. მზა ცომი აუცილებელია მოკლედ ამ მაცივარი. ამ დროს, ფორმის საცხობი grease, sprinkle ბამპერები ნუშის ფანტელები. ბოლო უნდა მჭიდროდ დაპრესილი წინააღმდეგ კედელზე. ამოიღეთ ცომი საწყისი მაცივარი და გაყოფა სამ ნაწილად. ორი roll წრე 1 სმ სისქის. ამას ფორმა არ ივიწყებს rim mold.

შევსება. შინაარსი დაბალი ცხიმის ხაჭო, რათა გარგრის ტორტი განსაკუთრებით სატენდერო. პირველ რიგში, თქვენ უნდა გამოყოფა yolks საწყისი თეთრების. შემდეგი, whisk ზეთი, თანდათან დავამატოთ კვერცხი yolks და შაქარი იგი. როცა ნარევი გლუვი, დამატებას ყველი, ცოტა რომი, pudding ფხვნილი და ლიმონის წვენი. შემდეგ ავურიოთ ყველაფერი საფუძვლიანად. ცილების whip შექმნას მკვრივი ქაფით და ნაზად დაკავშირებული ხაჭო მასობრივი.

მიღების და საცხობი. ჩაყრის გავრცელებული ცომი. ყველაზე დაამშვენებს ტორტი გარგარი. ისინი შეიძლება განახევრდა, მოხსნის ძვალი. როგორც გარგარი შეიძლება დაიყოს პატარა ნაჭერი, რომელიც მოიცავს მთელ ზედაპირზე ტორტი. გარდა ამისა, მათ შეიძლება ერთად ქლიავი ან ალუბალი. მესამე ტესტი, მარცხენა ადრე sechem წლის crumbs რომ sprinkle ტორტი. Bake გარგარი tart დაახლოებით ერთი საათით 180 ° C. როდესაც ტორტს არ დამთავრდება, ეს შეიძლება ამოღებულ mold. ყველაზე შეგიძლიათ sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი. Cake გარგარს, როგორც წესი, მსახურობდა whipped კრემი.