Amazing მარმელადის. კალორიულობა

რამდენად იცით მარმელადის? თუ თქვენი პროფესია არის გარკვეულწილად უკავშირდება მისი წარმოების, ნაკლებად სავარაუდოა. მაგალითად, ყველა ცდილობდა გაუქმება "ნაწილები". კალორიულობის ამ სახის სიტკბოს შეიძლება ჩაითვალოს დაბალი და უსაფრთხო? თქვენ არ ვიცი? მაშინ ამ მუხლის არის თქვენთვის.

Calorie marmalade "ლიმონის ნაჭერი"

იმისათვის, რომ დავიწყოთ პირველ კითხვაზე პასუხის გასაცემად. ასი გრამი პროდუქტის ანგარიშები დაახლოებით 325 კალორია. ბევრი ან ცოტა? ყველას გადაწყვეტს თავისთვის. თუმცა, კვების არ მიიჩნევს marmalade პროდუქტი, რომელიც შეგიძლიათ მიიღოთ ცხიმი. ასე რომ, თუ თქვენ ნამდვილად გსურთ განებივრებულია თავს, არ უარყოფენ თავის სიამოვნება.

რა არის მარმელადის? კალორიულობა

რა არის მარმელადის? მარტივი სიტყვებით, ეს არის ნაზავი ხილის რბილობი და შედედებული წვენი. ხილის უპირატესობა ხშირად მიცემული ფორთოხალი, ლიმონი და ვაშლი. ის ფაქტი, რომ არ არსებობს მიზეზი, რომ ისინი არიან უფრო ადვილად და სწრაფად მიიღოს რთული იმიტომ, რომ ისინი შეიცავს პექტინს და დანარჩენი gelling აგენტი. რაც შეეხება რუსეთს, მაშინ ჩვენი band ვაშლი, რა თქმა უნდა, წინ. ეს არ არის რთული, თუ რატომ - ისინი იაფი და ადვილი იზრდება. ტრადიციულად, მწარმოებლები ცდილობენ ამის გარეშე ხელოვნურ დანამატებს - უპირატესობა მარმელადის ადრე "nahimichennymi" ტკბილეული. ინგლისში, marmalade მზადდება ფორთოხალი, მაგრამ ესპანეთში იგი მზადდება კომში. სხვა სიტყვებით, რუსეთი არის უკეთესი იყიდოს ეს ტკბილი ვაშლის არომატით, რადგან მაშინ თქვენ იცით, რომ ისინი იყიდა ხარისხის პროდუქტი.

Marmalade. Calorie. გამოყენების

Marmalade კარგად შეეფერება როგორც შეავსებს საუზმე ან უბრალოდ დესერტი ჩაის. იგი იდეალურად ერთად პური და, ზოგადად, ახალი pastries. მიუხედავად ამისა, იგი გამოიყენება როგორც urkasheny ნამცხვრები და pastries. რაც შეეხება სასმელების, რომ ცდილობენ ჭამა, სასმელი ძლიერი შავი ჩაი.

Marmalade. Calorie. ზოგიერთი თვისებების პროდუქტი

ახლა მარმელადის კეთდება გამოყენებით ამ ტექნოლოგიის, შედეგად, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით pectin. რა არის სასარგებლო ეს პოლისაქარიდების? იგი შესანიშნავად ასუფთავებს ნაწლავის. სხვა პექტინი იწვევს ხანგრძლივი შენახვის ვადა marmalade, რადგან ეს იყო ის, ვინც ეხმარება გაამყარებს მასა ნაყოფი. იგი არის ასევე thickener და vlagouderzhatelem. რას ნიშნავს ეს? ხოლო ის ფაქტი, რომ წარმოების კლასიკური marmalade არის საჭირო, რომ დაამატოთ შაქარი. იმ შემთხვევაში, თუ, რა თქმა უნდა უჩვეულოდ ტკბილი ფორთოხალი ან, მაგალითად, გამჭვირვალე ვაშლი, თქვენ არ უნდა შაქარი.

Marmalade. Calorie. სახეობების

როგორც იცით, საბოლოო კვებითი ღირებულება და კიდევ calorie პროდუქტი დამოკიდებულია მეთოდი წარმოების და პირდაპირ არის ჩართული ინგრედიენტები. თუ თქვენ მიიღოს საშუალოდ caloric შინაარსი, ეს არის 321 კკალ. დღეს გაათავისუფლეს ბევრი სახეობის და subspecies ტკბილი დესერტი. შემდეგი კატეგორიები jelly: რძე, საღეჭი (მათ პოპულარული გახდა არც ისე დიდი ხნის წინ), ხილისა და კენკრის, ხილის და რძე. ხშირად გამოიყენება წარმოების ფოლადის agar - სპეციალური წყალმცენარეები, პექტინს. ისინი არ მოუტანს ზიანს. თუმცა, გვახსოვდეს, რომ ყიდულობენ marmalade ნათელი ფერები, თქვენ სავარაუდოდ მიიღოს პროდუქტი, ფუნქციონირებს საღებავები.

სტანდარტული რეცეპტი marmalade

და ბოლოს, ჩვენ გთავაზობთ, რომ გაეცნოს მომზადების პროცესში მარმელადის სახლში. რამდენიმე ფორთოხალი, განახევრდა და შესუსტებას წვენი. კანი, რუბლს შეადგენს grater და აურიეთ წვენი. მოდით ეს ნარევი ფურცელი მეტი მაღალი სიცხე ორი საათის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ თბილი შაქარი და საზ კიდევ ოცი წუთის განმავლობაში. შესრულებულია!