Პექტინი - ნატურალური პროდუქტი, რომელიც ხარისხობრივად ასუფთავებს სხეულს

პექტინი არის მცენარეული წარმოშობის პოლიცქარარიდი. ეს ეხება ხსნადი ბოჭკოებს. სხვადასხვა რაოდენობებში ის შეიცავს თითქმის ყველა კენკრს, ხილს და ბოსტნეულს. მრეწველობა იყენებს ვაშლის ნამცხვარი, შაქრის ჭარხლის რბილობი , ციტრუსოვანი ქერქი და მზესუმზირის კალათები, როგორც პექტინის წყარო. ეს "ნარჩენები" შეიცავს ამ ნივთიერების 10-დან 35 პროცენტს.

პექტინის ერთ-ერთი თვისება - დენერის სითხეების გატარების უნარი - გამოიყენება საკონდიტრო მრეწველობისთვის, რათა უზრუნველყოს ჯემი, კონფიდენციალობა , ჟელეები და მარმელადები. ინდუსტრია პექტინს ორ ფორმას აწარმოებს: ფხვნილი და თხევადი. თითოეული ფორმები გამოიყენება სხვადასხვა რეცეპტებში. საკონდიტრო მრეწველობაში ყველაზე პოპულარული პექტინი არის ვაშლი, რძის და საკონსერვო ნაწარმის გამოყენება ციტრუსის გამოყენებისას.

ამ ნივთიერების კიდევ ერთი სასარგებლო ქონება: სხეულის მძიმე ლითონების, ქოლესტერინის, პესტიციდების და რადიონუკლიდებისგან სავალდებულო და ამოღების უნარი საშუალებას იძლევა პრევენციული აგენტი გახდეს. პექტინი არის შესანიშნავი "სუფთა", რომელიც ნაზად და ეფექტურად ირჩევს სხეულში დაგროვებულ ყველა მავნე კომპონენტს და, ამავე დროს, სხეულის ბიოქიმიური ბალანსის არღვევს. ოფიციალურმა მედიკამენტმა დიდი ხნის განმავლობაში გამოიყენა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მკურნალობა, რათა თავიდან იქნას აცილებული დიაბეტის განვითარება და კიბოს დაწყება.

მისი ბლანტი, მწვავე თანმიმდევრულობის გამო, პექტინი ქმნის კუჭის კედლებზე კუჭისა და ნაწლავის კედლებს, რომლებიც ნაზად აისახება ნივთიერებები, ნალექები და გადაუდებელი ნარჩენები. ამგვარად, იგი ასუფთავებს და აღადგენს ნაწლავებისა და კუჭის მუშაობას. პექტინი არის სისხლში ქოლესტერინის შემცირება, პერიფერიული ცირკულაციის გაუმჯობესება, ნაწლავების გაწმენდა და მისი პერისტალტიკის გაუმჯობესება. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ალერგიული გამოვლინების პრევენცია გამო მძიმე ლითონებისა და "მავნე" ქოლესტერინის მქონე შეუღლების ნაერთების შექმნის უნარი. ეს ნაერთები არ შეიწოვება ნაწლავში და გამოიყოფა სხეულისგან ბუნებრივია. ამ თვისებების გამო, პექტინი ფართოდ გამოიყენება ფარმაკოლოგიაში, ეს არის სხვადასხვა საკვები დანამატების ნაწილი.

ეს დადებითი თვისებები გამოიწვია საკმაოდ მაღალი პოპულარობით, რომელსაც აქვს პექტინი. ზიანის მიყენება შეიძლება გამოიწვიოს მხოლოდ ხანგრძლივი უკონტროლო მიღებამდე. ჭარბი დოზირებით, ნაწლავის ნუტრიენტები შეწოვისას, დუღილის პროცესების და მეტეორიზმის გამოვლენისას არის გაუარესება. თუ ნაყოფი, ხილი და კენკრამი იყენებენ პექტინის წყაროებს, მაშინ არ არსებობს გადაჭარბების საკითხი. თუ თქვენ გადაწყვეტთ პროფილაქტიკაში ერთ-ერთი ფარმაკოლოგიური ფორმის მიღება, მაშინ ყურადღებით მიჰყევით რეკომენდაციებს, არ უნდა აღემატებოდეს დოზას და მკურნალობის კურსის ხანგრძლივობას არ გააგრძელებდეთ მკურნალობის გარეშე (ან პროფილაქტიკა).

გონივრული გამოყენების მიზნით, პექტინი არის საშუალება, გააუმჯობესოს თქვენი სხეული და გააუმჯობესოს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციონირება. დიდი ქალაქების მოსახლეობისთვის პექტინი თავიდან აიცილებს მძიმე ლითონების დაგროვებას, რომლებიც ატმოსფეროში დიდი რაოდენობით იმყოფებიან.