Ხორცის ახალი წელი რეცეპტი

საახალწლო მაგიდა ძლივს წარმოიდგენდა გარეშე ხორცი. ყველა დიასახლისი ცდილობს მოამზადოს კერძი სტუმრებს პირში წყალი. ჩვენ გაგიზიაროთ საუკეთესო რეცეპტები. თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა მოამზადოს გემრიელი ხორცი საახალწლოდ. გისურვებთ წარმატებულ ექსპერიმენტი, Bon appetit!

შემწვარი ღორის ნივრით

ასე რომ, თქვენ გადაწყვიტა საზ ხორცი ახალი წელი. რეცეპტი შესთავაზა ჩვენს მიერ საკმაოდ მარტივია. მაგრამ კერძი ღვთის გემრიელი.

ინგრედიენტები:

• ორი კილოგრამი ღორის;
• ექვსი კბილი ნიორი;
• ერთ-ერთი დიდი კოვზი სუნელი grilling.

ეტაპობრივად რეცეპტი:

1. გააცხელეთ ღუმელი ორას ოცდაათი გრადუსია.
2. კანი ნიორი და დაჭრილი ის ნახევარზე.
3. გარეცხეთ ღორის, ეს მშრალი.
4. ჩადება incisions ხორცი, და ამით ნიორი.
5. Rub ხორცი მარილი, წიწაკა და სუნელი.
6. გადაიტანოთ ღორის ფოლგაში და გააგზავნეთ იგი ღუმელი.
7. Bake ხორცის ოთხი საათის განმავლობაში.
8. მიეცით კერძი მზად არის infuse ოცდაათი წუთი, ამოიღონ კილიტა და გაყოფა ხორცის ნაჭრები.

ჩვენ მზად ხორცი ახალი წელი. რეცეპტი ღორის ნივრით მოიცავს მომზადების კერძები, რომ არ მიიღებს ბევრი დრო. რეკომენდებულია მსახურობდა Cranberry სოუსით.

ღორის roll

გსურთ საზ გემრიელი ხორცი საახალწლოდ? მაშინ Meatloaf - რაც თქვენ გჭირდებათ!

ძირითადი კომპონენტები:

• ორი კილოგრამი ღორის tenderloin;
• სამასი გრამი ლორი;
• ორი მსხალი;
• ორი უმი კვერცხი;
• ერთი მარილიანი კიტრი;
• ერთი კოვზი ნიგოზი;
• თეთრი ღვინო;
• მცენარეული ზეთი;
• სანელებლები.

მომზადება:

1. გარეცხეთ და მშრალი ღორის.
2. Marinate ის ორი საათის განმავლობაში ღვინის, rubbed მარილი და პილპილი.
3. კიდევ ერთხელ, ხორცი მშრალი და მოჭრილი მას სახით "წიგნი".
4. თხილი საშრობი ათი წუთი პან, ზოგიერთი მათგანი - უნდა grind ბლენდერში.
5. აურიეთ კვერცხი, დაჭრილი მსხალი და კიტრი.
6. განათავსეთ ღორის ნაჭერი ლორი.
7. თავზე არის შეშლილი სოუსით.
8. გადაიტანოთ ხორცი რულონებად, და უზრუნველყოს სპეციალური ძაფი.
9. Coat ღორის ერთად ზეთი და ადგილი პლასტიკური ტომარა თხუთმეტი წუთის განმავლობაში.
10. Preheat ღუმელი ას ოთხმოცი გრადუსი.
11. Bake roll ერთი საათის განმავლობაში.

სადღესასწაულო ხორცი საახალწლო კეთდება! შეგიძლიათ ცდილობენ.

ღორის ანანასი და ყველი

Hot ხორცი საახალწლო საზ ძალიან მარტივია, მაგრამ ეს კერძი დაამშვენებს თქვენს მაგიდასთან. Pineapple აძლევს კერძს ეგზოტიკური გემო.

შემადგენლობა:

• ხუთასი გრამი ღორის;
• ბანკი ანანასი;
• ორასი გრამი ყველი;
• მცენარეული ზეთი;
• სანელებლები.

ღორის ახალი წელი რეცეპტი

1. პირველ რიგში თბილი ღუმელი ას ოთხმოცი გრადუსი.
2. გახსნა jar ანანასი, სანიაღვრე სითხე.
3. Cheese უნდა რუბლს შეადგენს პატარა grater.
4. ღორის სარეცხი, დაჭრილი შევიდა ცალი სისქე ერთი სანტიმეტრი, მოგერიება, მარილი და პილპილი.
5. Lubricate სახით კარაქი, დააყენა იგი ცალი ხორცი, დაამატეთ ანანასის თავზე.
6. Bake ორმოცი წუთის განმავლობაში.
7. ათი წუთით ადრე კერძი მზად არის sprinkle ერთად გახეხილი ყველი.

როგორც ხედავთ, ხორცი საახალწლოდ მოამზადოს ძალიან მარტივია!

ღორის სოკოთი საკონდიტრო

კიდევ ერთი საინტერესო ვარიანტი, თუ როგორ უნდა საზ ხორცი in ახალი წელი. რეცეპტი მოიცავს გამოყენება სოკო.

ძირითადი კომპონენტები:

• კგ ღორის;
• ხუთასი გრამი სოკო;
• ოთხას ორმოცდაათი გრამი საფუარი ცომი;
• ხახვი;
• მცენარეული ზეთი;
• რძე;
• სანელებლები.

პრიორიტეტიზაცია ქმედებები:

1. წვრილად chop სოკო და ხახვი.
2. Fry მათ პან და დასძინა, მარილი და პილპილი.
3. დათბობა ცომი და roll.
4. განათავსეთ იგი zazharku სოკოს.
5. Wipe ღორის სანელებლები და ზეთი.
6. ახლა გადაიტანოთ ხორცი ცომი, სცხე რძე.
7. საზ ღორის სამოცი წუთი ას ოთხმოცი გრადუსი.
8. მიირთვით ცხელი ხორცი.

Steak მწვანილი და ღვინო

ძროხის საახალწლო, რომლის რეცეპტი ქვევით, სარგებლობენ გურმანი მათი დახვეწილი გემო.

ძირითადი შემადგენლობა:

• ერთი სტეიკი;
• sprig როზმარი;
• ასი მლ წითელი ღვინო;
• კოვზი ზეითუნის ზეთი.

რეცეპტი:

1. გარეცხეთ და მშრალი ხორცი.
2. RUB ეს მარილი, წიწაკა და ზეთი.
3. Fry ხორცის პან თითოეულ მხარეს, სანამ ოქროსფერი.
4. ადგილი სტეიკი სახით, დაასხით ღვინო, დაამატოთ როზმარი.
5. Bake თხუთმეტი წუთის განმავლობაში.
6. მოხარშული ხორცი, მოიცავს ერთად კილიტა და დაუშვებს, რომ soak წელს წვენი ათი ოცი წუთის განმავლობაში.

რომ garnish ძროხის სტეიკი შეიძლება იყოს ბოსტნეულის სალათი. Bon appetit!

ღორის გარგარი სოუსით

ტენდერი, არომატული ხორცი არ დატოვებს გულგრილს. მომზადება მას, მიიღოს შემდეგი კომპონენტები:

• ხუთი კილოგრამი ღორის ლორი;
• სამი ლიტრი წყალი;
• ორი სტაფილო;
• ორასი გრამი გარგრის ჯემი;
• Fifty მილილიტრი კონიაკი;
• ორი ნათურებით;
• turnip;
• Twelve teaspoons მარილი;
• სამასი გრამი ნიახური;
• სამი დაფნის;
• პილპილი, მიხაკი.

როგორ საზ ეს კერძი:

1. Ham გამოეყოს ძვალი.
2. დაითხოვოს მარილი წყალში.
3. დაასხით მეტი ხორცი და დატოვოს ის marinate თორმეტი საათის განმავლობაში.
4. ბოსტნეული დაჭრილი შევიდა დიდი მოცულობით და ადგილი ქვაბში ხარშვის წყალი.
5. არსებობს ასევე დავამატოთ ხორცი.
6. საზ სანამ დუღილის, მაშინ sprinkle ერთად წიწაკა და ამცირებს სითბოს.
7. ხორცის საზ ხუთი საათის განმავლობაში.
8. ერთად დამთავრდება ლორი, ამოიღონ კანის და ჭრა.
9. ისინი დააყენა კბილი.
10. კონიაკი mix ჯემი, დაასხით მეტი ლორი.
11. Bake ხორცი ღუმელში სამოცი წუთი, გათბობის მდე ას ოთხმოცი გრადუსი.

ეს კერძი ალბათ გაოცება თქვენს სტუმრებს არა მარტო გარეგნულად, არამედ საოცარი გემო. Bon appetit!

რამდენიმე სიტყვა დასკვნა

საახალწლო მაგიდა ყოველთვის გამოირჩეოდა განსაკუთრებული სიუხვით. სალათები, desserts, ხილი და ყოველთვის ხორცი, ღუმელში გამომცხვარი - ძირითადი კომპონენტია დღესასწაული. ვარაუდობენ, რომ ახალ წლამდე გაცილებით მეტი დრო, მაგრამ თქვენ გაქვთ შანსი აიფოუნ მათი კულინარიული უნარები პრაქტიკოსი სამზარეულო, რეცეპტები, რომელიც ჩვენ არ გაგიზიარეთ. Bon appetit!