Წიწიბურას რეცეპტი

წიწიბურა ქათმის - რეცეპტი, რომელიც შეიძლება იყოს ჩაწერილი სვეტი "სწრაფი" საკვები თქვენს cookbook. ეს ყოველდღიური საკვები, რომელიც, თუმცა, შეგიძლიათ მარტივად დაამატოთ ჯიშის თქვენი ყოველდღიური სამზარეულო. გარდა ამისა, წიწიბურა ქათამი არ არის მხოლოდ გემრიელი და hearty, არამედ სასარგებლოა. ყველა დიდი ხანია იცის რაოდენობით ვიტამინებს და მინერალებს, რომელიც შეიცავს წიწიბურა. ქათამი - დიეტა და ივსება სასარგებლო ცილის პროდუქტი.

ასე რომ, წიწიბურა ქათამი, რეცეპტი, რომელიც ჩვენ გთავაზობთ, რომ თქვენ, მზადდება შემდეგნაირად:

400 გრამი ქათმის - სასურველია მკერდის, 2 დიდი ხახვი, სანელებლები და მარილი გემოვნებით, 500 გრამი წიწიბურა, 1 სტაფილო, მზესუმზირის ზეთი frying.

ასე რომ, პირველი მოვხარშოთ ფაფა, და ამ ეტაპზე ჩვენ დაჭრილი ხორცი შევიდა კუბურები. წვრილად დაჭრილი ხახვი, სტაფილო ფილარმონიის. ჩვენ ყველა შევიდა პან, დაასხით წყალი, დავამატოთ ცოტა ზეთი და simmer დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ხორცი მოხარშული, დაამატოთ წიწიბურა და გააგრძელებს simmer თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. კერძი მზად არის ჭამა!

სხვათა შორის, წიწიბურა ქათამი multivarka თურმე რამდენჯერმე ჯანმრთელი და tastier, ასე რომ, თუ თქვენ გაქვთ ამ მოწყობილობის, გამოიყენოთ ის ნაცვლად frying. მეთოდი ემზადება იგივე. განსხვავება მდგომარეობს მხოლოდ იმაში, რომ ხორცის ჩაქრობას პროცესში ხდება მხოლოდ წყვილი. იმის გამო, რომ ამ ანტიოქსიდანტური არ არის ჩამოყალიბებული ქერქი.

ახლა, სანამ წიწიბურა ქათმის - რეცეპტი ნომერი 2. იმისათვის, რომ მომზადება ამ კერძი, თქვენ უნდა 2 ფრინველის legs, წიწიბურა ოდენობით 1 ჭიქა ნიორი გემოვნებით, მაგრამ მინიმუმ ერთი კბილი, 2 ჭიქა მდუღარე წყალი, მწვანილი თქვენი არჩევანი, კარაქი. მარილი და სანელებლები თქვენი შეხედულებისამებრ. გარდა ამისა, თქვენ შეიძლება განსხვავდება რეცეპტი სოკო და ხახვი.

სანამ თუ როგორ უნდა საზ წიწიბურა, უნდა საფუძვლიანად გარეცხილი თბილი წყალი. ეს კეთდება შემდეგნაირად: დასაძინებლად ნაწილი წიწიბურა მინა ისე, რომ ცარიელი სივრცე ივსება წყლით, რომ მხოლოდ ნახევარი ჭიქა. აურიეთ კოვზით, შერწყმის ყავისფერი წყალი. ასე რომ, სულ მცირე, სამჯერ - ეს ხელს შეუწყობს, რათა თავი დაეღწია brown მტვერი, რომელიც ქმნის წიწიბურა.

შემდეგი, დაასხით მდუღარე წყალი, წიწიბურა, დაიწვა და boil, აღვივებს ზოგჯერ, სანამ ტენდერი. მაშინ თქვენ უნდა გაჭრა დიდი ცალი ქათამი - ამ შემთხვევაში ფეხები. წიწიბურა მარილი და პილპილი, დაამატეთ შემდეგ მომზადება იგი წვრილად დაჭრილი მწვანილი. არსებობს ასევე შესუსტებას clove ნიორი, ეს ყველაფერი კარგად შერეული, დაასხით შევიდა კონტეინერი საცხობი ღუმელი. ასახული თავზე ქათმის ფეხები, იგივე აუტიდან კარაქი, დაჭრილი შევიდა კუბურები. ჩვენ დასვა ღუმელი, წინასწარ დახურვის საფარი ან შეფუთვა კილიტა. Bake დაახლოებით ერთ საათში.

ზოგიერთი მიყვარს ეს კერძი, როგორც წიწიბურა ერთად ქათმის ღვიძლი. სხვათა შორის, ეს არის სასარგებლო მათთვის, ვინც არ დაიკლო ჰემოგლობინის დონე სისხლში. იგი ააქტიურებს ორგანოს მუშაობის განვითარების ერითროციტებში. ასე რომ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ რეცეპტები მოცემულია ზემოთ, თუმცა, ღვიძლის უნდა მოამზადოს განსხვავებულად. ეს უნდა იყოს გაჟღენთილია წყლით - საუკეთესო დარჩა ამ სახელმწიფოს ღამით. მაშინ ამოთხრა თითოეული ნაჭერი არაჟანი და მაშინ გააფართოვოს ფქვილი, და მხოლოდ ამის შემდეგ ეგზავნება პან.

წიწიბურას ქათამი, რეცეპტი, რომელიც ჩვენ განთავსებული ბოლო - ეს არის ყველაზე უჩვეულო და რთული ვარიანტი. მონიშნეთ ეს კერძი სოუსით. ამდენად, ინგრედიენტები მომზადება ასეთი კერძები საჭირო: ქათამი თანხის 400 გრამი, და იგივე წიწიბურა, 1 დიდი ხახვი, 150 გრ ნაღები, სოიოს სოუსი, ოხრახუში, მარილი, კოვზი შაქარი, 100 გრამი რძე, მცენარეული ზეთი.

პირველ რიგში, მზადება დაჭრილი პატარა ქათამი. გამომრჩეს პან და ფრაის ზე მეტი საშუალო სითბოს. რა თქმა უნდა, პერიოდულად ჩართოთ კერძი. ფაფა საზ როგორც ყოველთვის, ცოტა მარილი. მიუხედავად იმისა, რომ ძირითადი ინგრედიენტები მზადდება, ჩვენ მოამზადებს სოუსით. შეურიეთ არაჟანი, სოიოს სოუსი, დაამატეთ რძე იგივე, ცოტა ცხარე, წვრილად shinkuem to მწვანილი. მაშინ პან დაამატოთ ხახვი, დაჭრილი რგოლები. შემდეგ შეედინება წყალი და სოუსით პან. 10-ე წუთზე კერძი simmer მეტი დაბალი სითბოს. ბოლოს ეს ნარევი ემატება წიწიბურას ფაფა, აურიეთ, simmer კიდევ ხუთი წუთი.

ვიმედოვნებთ, რომ ჩვენი რეცეპტები დაგეხმარებათ კულინარია სფეროში!