Ყველის რეცეპტი, გამოცდილი წლის განმავლობაში

მრავალფეროვანი დესერტებისაგან განსხვავებით, ყველი უჭირავს სპეციალურ ადგილს სხვადასხვა ეროვნების ადამიანებისა და გემოვნების შეთავაზებებისთვის. ეს ხაჭო ტორტი პოპულარული გახდა ბევრი ტკბილი კბილისთ, რადგან მისი ნაზი, ნაღების გემო. კლასიკური შოკოლადის რეცეპტი შეიცავს ხაჭოსა და ხაჭოს ყურძენს , ასევე ბარიონის ან ორცხობილის ბაზას. ამ დესერტის ბევრი სახეობა არსებობს. ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ შეხვდეთ შოკოლადის რეიტინგი ან ბანანი, ახალი ხილით ან ხმელით, ვანილით ან დარიჩნით. პრინციპში, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ არაფერი თქვენი კრემი ბაზა. ყველი რეცეპტი კარგია და ეს ძალიან მრავალფეროვანია და საშუალებას გაძლევთ სრულად გამოხატო საკუთარი ფანტაზია. ბრიტანეთის ურჩევნია არ bake ეს დესერტი, მაგრამ დატოვონ იგი მაცივარი. საფუძველზე, ისინი იყენებენ ჯარიმა წვრილმანი shortbread cookies და პატარა ნაღების. ყველა ეს ნარევი არის შერეული და გაბრტყელდება ერთ ფენად, რომელიც შემდეგ ჩაყრის შევსებას, რის შემდეგაც ყველი მაცივარში რამდენიმე საათს ტოვებს. ამერიკელები, პირიქით, ურჩევნიათ მას ღუმელში ჩაყარონ და კვერცხის, შაქრისა და ფქვილისგან საზრიანი. სინამდვილეში, ამერიკა ითვლება ამ ჯადოსნური დელიკატის დაბადების ადგილად, ამიტომ მათი რეცეპტი კლასიკურია.

მათთვის, ვინც სთხოვა კითხვაზე: როგორ საზამზარეული, რეკომენდირებულია გამოიყენოს მისი კლასიკური რეცეპტი და დასძინა, რომ მას სხვადასხვა ინგრედიენტები გემოვნებით. ასე რომ, გამოცდისთვის საჭიროა 1 ჭიქა პრემიუმ ფქვილი, 100 გრამი კარაქი, საცხობი ფხვნილი, ნახევარი ჭიქა გრანულირებული შაქარი. ნავთობი უნდა მოხდეს მსხვილ ნაწილაკზე, შაქრის, ფქვილისა და საცხობი ფხვნილის შემცველობით, შემდეგ საფუძვლიანად ავურიოთ მასა. შედეგად მოკლე საკონდიტრო შეიძლება მოიხსნას, ხოლო მაცივარში. შევსების მოსამზადებლად საჭიროა 500 გრ ფილადელფია ყველი ან სხვა ხაჭო ყველი (თუ არ არის არცერთი, შეგიძლიათ შეცვალოთ რბილი ხაჭოთი), 250 მლ ცხიმიანი კრემი, 3 კვერცხი, 100 გრ შაქარი და 50 გრამი შაქარი. კონტეინერში უნდა შეიმუშაოთ ყველი, ჩვეულებრივი შაქარი და ცხიმის შემცველი ცრემლით, დაამატეთ კრემი, შეურიეთ მას ყველაფერს ნელი სიჩქარით მიქსერისგან და დაამატეთ კვერცხი და ვანილის შაქარი და შეურიეთ ნიმუშთან ერთად, სანამ ერთგვაროვანი მასა მიიღება.

თუ ყველი შეარჩია კლასიკური რეცეპტის სახით, მაშინ აუცილებელია მრგვალი ფორმის დიამეტრი 24 სმ, ღრმა პან ან უფრო დიდი დიამეტრის ფორმა საცხობი. ცომი უნდა იყოს ამოღებული მაცივარიდან და ჩაყარა ბინაში პატარა ჩათვლით. შევსება მოხდება ამ ქვიშის ბაზაზე. უფრო მოსახერხებელია, ვიდრე რეგულარული მაგიდის კოვზი, თანდათან შეავსოთ მთელი ზედაპირი ტორტი. თავზე შეგიძლიათ გააკეთოთ ხილი ან შოკოლადი თავზე. ყველი ფორმის დაფარულია კილიტა, მოთავსებული პან ერთად წყალი და გაგზავნილი ღუმელი ერთი საათის განმავლობაში. შესაძლებელია ამ კერძიც წყლის აბაზანის გარეშეც კი მომზადდეს, მაგრამ შემდეგ რისკი, რომელიც შევსება გაგრილებას გაცილებით მნიშვნელოვნად გაიზრდება. ამის შემდეგ, ყველი არის კლასიკური რეცეპტი, რომელიც გამოიყენება სამზარეულოსთვის, აუცილებელია გრილი და, იდეალურად, შეინახეთ საათში 4 მაცივარში.

ინგლისელები ურჩევნიათ შეიცვალოს გამომცხვარი ნამცხვარი crusted cookie ერთად კარაქი. ისინი არ იყენებენ ამ დესერტის მომზადების ღუმელში, მაგრამ უბრალოდ გააფართოვებთ ნამცხვარი პასტერისგან და გააგზავნეთ მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში. მთავარი რეიტინგი შეიძლება მორთული პიტნის ფოთლები, ხილი ან კენკრა. მისი შევსებისას თითოეული მზარეული შეძლებს მათი საყვარელი ინგრედიენტების დამატებას, რითაც ყოველ ჯერზე ახალ დესერტს ქმნის. რეიტინგი არის საოცრად დელიკატური და ადვილად მოამზადოს დელიკატესი, რომელიც არ დატოვებს გულგრილს. ეს იქნება დიდი დამატებითი საუზმე ან სადღესასწაულო მაგიდა გაფორმება.