Სასმელი kvass, მისი caloric შინაარსი დაბალია, ძალიან კარგია ზაფხულში და ცხელი დღის განმავლობაში

სასმელი kvass ჩვენს ქვეყანაში გამოჩნდა ათასზე მეტი წლის წინ. ეს იყო ერთი სასმელი. მან ბევრი რიტუალი შევიდა. მაგალითად, ქორწინებამდე, ჩვეულებრივ, კვაზიზე პატარძალი დაასხით. ასევე ძლიერი ხანძრის დროს, რომელიც მოხდა განათების დროს, ასევე გამოიყენა ეს სასმელი. კვაზი იყო მცველი, და მიიჩნევდა, რომ მხოლოდ მისი დახმარებით შეუძლია თავიდან იქნას აცილებული დიდი უბედურება.

დღეს, კვაზი ერთ-ერთი წყურვილიდან გამომდინარეობს. განსაკუთრებით კარგია ზაფხულის ცხელ დღეებში. სასმელი კარგია ჯანმრთელობისთვის. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს და კვალი ელემენტებს, რომლებიც აღმოჩნდებიან ფერმენტაციის შედეგად. ეს სასმელი კარგია მათთვის, ვისაც არ სურს შიმშილი. მადლობა მას, სხეულის კარგად normalizes წყლის მარილის ბალანსი. ასევე, კვასის სასმელი (საკმაოდ დაბალია მისი საკლორული შემცველობა).

კვაზი კარგია და სასმელია და ოკროშამის გარდა. ოკროშკაზე კვარის კალორიული შემცველობა არ არის ასი კალიონი 100 კგ. შეგიძლიათ სეზონი ერთად okroshka kvass და არაჟანი და მაიონეზი. შემადგენლობა okroshka მოიცავს ბოსტნეული, მწვანილი, ნებისმიერი ხორცი. კვაზი თავად აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და მადას იზრდება. ეს არის შესაფერისი ვარიანტი, ვინც იჯდა სხვადასხვა დიეტის დროს. Kvass - ერთი პროდუქტი, რომელიც გააუმჯობესებს საჭმლის მონელების, ასე რომ არ შეგეშინდეთ ხორცი okroshk. სიმსუქნე ამ შემთხვევაში, თქვენ უბრალოდ არ ემუქრებათ.

ძველ დღეებში ბედნიერები იყვნენ კვაზი სხვადასხვა პროდუქტებიდან: კენკროვანი, ბოსტნეული, თაფლი. მათ თავიანთი რეცეპტები ჩააბარეს ახალგაზრდებში. თითოეულ ოჯახს თავისი განსაკუთრებული კვაზი ჰქონდა. დღესდღეობით, ზოგადად, ადგილობრივი პური ითხოვს. Kvass სახლის კალორიული შინაარსი მხოლოდ ოცდახუთი კილოგრამზე ოცდახუთი კილოგრამს შეადგენს. ეს არის ერთ-ერთი დაბალი კალორიური სასმელი, რომელიც არ ემუქრება ჯანმრთელობას. პურის კვაზი - მისი კალორიური შემცველობა საკმაოდ დაბალია - ადრე ითვლება ალკოჰოლური სასმელები. ის აკრძალული იყო პატარა ბავშვისთვის. მაგრამ ის, რომ წარსულში, ჯერ იყო განსხვავებული ტექნოლოგია ამ სასმელის მიღებისას.

კარგი და თანამედროვე kvass: მისი caloric შინაარსი არის ყველაზე დაბალი, მაგრამ გემო არის კარგი. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ სასმელი ჭურჭელში და სხვადასხვა მოცულობის ბოთლებში. და ასეთი kvass ფასი საკმაოდ დაბალია. მწარმოებლები სარგებლობენ მყიდველები სხვადასხვა კლასის კვებით: პურის სასმელი, ოკროშკი, ხილი. როგორც მაგარი სასმელები, kvass კარგია სასმელი პური. იგი მზადდება ალაოს, სხვადასხვა ჯიშის ფქვილიდან, შაქარიდან. უფრო ტკბილი გემოვნებით, ვიდრე კავასი ოკროშკისთვის. ეს უკანასკნელი უფრო მჟავეა, დამატებითი არომატის გარეშე. ხილი კარგია, როგორც სასმელი. ერთადერთი უნდა გვახსოვდეს, რომ კვაზი არ შეიძლება ინახებოდეს ხანგრძლივი დროის განმავლობაში. ვადის გასვლის თარიღი ორ-სამ დღეშია. მაშინ ინტენსიური დუღილი იწყება, და ეს perekisaet.

ქუჩაში, მშვენიერი ზაფხული დღე და კვაზი (მისი სათრიმლავი მასალა საკმაოდ დაბალია) ყოველთვის ხელს უწყობს წყურვილს. თქვენ შეგიძლიათ საკუთარ თავს სახლში, მაღაზიებში თაროებზე ყოველთვის შეგიძლიათ იპოვოთ საფუარი "პური კვაზი". თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა კვაზი სხვადასხვა მწარმოებლებისგან. ყველაზე მნიშვნელოვანი რამ ცხელ დღეებში არის ცივი კვერის ჭიქა და რა შეიძლება იყოს უფრო სასიამოვნო?