Სამზარეულო chops სოკოს mince, ქათმის მკერდის და წიწიბურა

კატლეტი სოკოთი - ეს არის ძალიან საინტერესო და multivariate კერძი. პირველ რიგში, ის შეიძლება მომზადებული ნებისმიერი minced ხორცი - ხორცი, ქათამი ან თევზი. მეორე, სოკო შეიძლება პირდაპირ მიწაში ხორცი, ან სოკოს შიგთავსით და პერსონალის patties on zrazy ტიპის. გარდა ამისა, კოტლეტი ერთად სოკო შეიძლება იყოს meatless, ამზადებს მათ მარცვლეული ან ბოსტნეული.

რა თქმა უნდა, ერთ-ერთ სტატიაში, ჩვენ არ შეგვიძლია ჩამოვთვალოთ ყველა რეცეპტები tunic ერთად დამატებით სოკო, შევხედოთ მხოლოდ ზოგიერთი მათგანი, და კიდევ chefs, იყენებდა ფანტაზია, შეძლებს "გამოგონება" საკუთარი კერძები.

მაგალითად, მოდით ცდილობენ საზ კოტლეტი სოკოთი minced ხორცი. ჩვენ უნდა ნახევარი კილო ხორცი, ორი ხახვი, ასი გრამი თეთრი პური გარეშე ქერქი, რამდენიმე კბილი ნიორი, ორმოცდაათი გრამი არაჟანი, კვერცხი. გარდა ამისა, საჭიროა ახალი სოკო თანხის სამასი გრამი (ან ხელთაა სოკო), breading ფქვილი და ზეთი შესაწვავად კოტლეტი.

სოკო მოვხარშოთ, წვრილად დაჭრილი. ასევე წვრილად chop ხახვი. წელს თასი დააყენა არაჟანი ერთად minced ხორცი, სოკო, ხახვი, გაჟღენთილია და კარგად squeezed პური. არსებობს ასევე გაგზავნას დაქუცმაცებული ნიორი და კვერცხი. ნუ დაგავიწყდებათ ჩაყრა ერთად მარილი და სეზონის თქვენი საყვარელი სანელებლები.

მზად კოტლეტი minced დაჭრილი შევიდა ნაწილი, ჩვენ sculpt მცირე patties, paniruem მათ ფქვილი და ფრაის ნავთობისა. Fry chops უნდა დაახლოებით შვიდი წუთი თითოეულ მხარეს საშუალო სითბოს.

გარდა ამისა, სამზარეულო ჭურჭელი, ვერ დააყენა ჩაყრა სოკო და ფრაის მათ ხახვი და არაჟანი. მაშინ შექმნას გარეთ ჩვეულებრივი კატლეტი mince ღვეზელი, დააყენა ცოტა ჩაყრა ცენტრში და როგორც ბრმა, როგორც ტორტი. მზად კოტლეტი breaded წელს ფქვილი და ფრაის.

და კიდევ ჩვეულებრივი მზად კოტლეტი შეიძლება გადაიქცა გემრიელი კერძი. ამისათვის, ჩვენ ჩაუყარა მზად კოტლეტი (თქვენ შეგიძლიათ კიდევ გუშინ აღებული მაცივარი) greased საცხობი ფურცელი. ზედაპირზე თითოეული სოკოს ბურგერები გავრცელება ცოტა ჩაყრა, მომზადებული, როგორც ზემოთ აღწერილი და sprinkle ყველი. Bake კერძი ღუმელში ათი წუთი და მივიღებთ ნაცვლად ჩვეულებრივი meatballs სადღესასწაულო კერძი.

აქ არის თუ როგორ შეგიძლიათ საზ კოტლეტი სოკოთი ქათამი. ეს კოტლეტი სრულყოფილი ქათმის მკერდი, რომელიც უნდა იყოს მოჭრილი შევიდა კუბურები. თითო კილოგრამი ქათამი, ჩვენ უნდა ხახვი, ორი კვერცხი, რამდენიმე spoonfuls არაჟანი ან მაიონეზი, 250 გრამი მოხარშული და დაჭრილი სოკო და სამი tablespoons სახამებელი.

სცემეს კვერცხი არაჟანი ან მაიონეზი, დავამატოთ მათ სახამებელი და კარგად გამოიწვია მასობრივი. ახლა, დაასხით შევიდა თასი ქათმის ცალი, სოკო და წვრილად დაჭრილი ხახვი. ყველა აურიეთ და ცივი არანაკლებ ორი საათის განმავლობაში.

Fry patties უნდა ასეთი ზეთი, გავრცელების მასობრივი კოვზი ბლინები დროს საცხობი. შედეგი არის გემრიელი და წვნიანი ბურგერები.

შეიძლება იყოს ასეთივე მომზადებული და თევზის ნამცხვრები სოკოთი. რეცეპტი ბურგერები არ განსხვავდება ზემოთ, მხოლოდ ხორცი სიაში ინგრედიენტები უნდა შეიცვალოს თევზის ფილე.

და თუ სახლი არ არის ხორცი, არ ქათამი, თევზი, მაშინ ეს შეიძლება იყოს მიზანშეწონილი საზ წიწიბურა patties სოკოთი. ეს კერძი, ჩვენ გვჭირდება სამი სათვალე მზად წიწიბურას ფაფა, რამდენიმე კვერცხი, ორასი გრამი ახალი სოკო, ყველი, ხახვი და პატარა სტაფილოს. Fry წვრილად დაჭრილი ხახვი, სტაფილო და სოკო, არ უნდა დაგვავიწყდეს, მარილი და Spice. ახლა, აურიეთ შინაარსი პან ცივი წიწიბურა, დაამატეთ თოთო კვერცხი და გახეხილი ყველი. ყველა mix, lepim patties და ფრაის მათ, წინასწარ breaded პურის crumbs და ფქვილი.

ანალოგიურად, ჩვენ შეგვიძლია მოვამზადოთ ბურგერები, გამოყენებით მოხარშული ბრინჯი ან შვრიის. Beautiful კოტლეტი სოკოთი მიღებული ბოსტნეული - კარტოფილი, კომბოსტო, zucchini. და თუ გსურთ, რათა კერძი ნაკლებად კალორიული, თქვენ არ შეგიძლიათ ფრაის patties frying პან და bake მათ ღუმელი. იგი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სამზარეულო კოტლეტი ორმაგი საქვაბე ან მიკროტალღური.