Რომელი ვიტამინის შეიცავს ჭარხლის? სარგებელი ორგანოს beets

ჭარხალი უნიკალური მცენარეული, აქვს დიდი რაოდენობით საკვებ ნივთიერებებს და ვიტამინებს. ძველად, ჭარხლის დაპყრობა და ფესვები არ გამოიყენება მხოლოდ საკვები, არამედ გამოიყენება, როგორც ნარკოტიკების. მომზადება კერძები საფუძველზე ამ ბოსტნეულის დიასახლისი ცოტა იმაზე, თუ რა სახის ვიტამინი ჭარხლის შეიცავს დიდი რაოდენობით, მაგრამ პატარა. ამასობაში ჭარხლის ძალიან სასარგებლო ორგანიზმისთვის, აქვს მდიდარი შემადგენლობა და მაღალი საკვები ღირებულება. დაწვრილებით ამის შესახებ ჩვენი სტატია გეტყვით.

Beet: შემადგენლობა ვიტამინები

სტრუქტურა ჭარხლის მოიცავს სია სასარგებლო ვიტამინებით და მინერალებით. ფესვები და ჭარხალი მწვანილი შეიცავს ვიტამინებს:

• A - არის სასურველია ფოთლები მცენარეთა თანხის 2 მგ, რომელიც წარმოადგენს 0.2% ყოველდღიური ღირებულება;
• provitamin (ბეტა-კაროტინი) - 0.01 მგ, ან 0.2% ნორმალურ ყოველდღიურ;
• B1 - თიამინი ჭარხლის შეიცავს თანხის 0.02 მგ და მოიცავს 1.3% RDA.
• B2 - 0,04 მგ ან 2.2% ნორმა;
• B5 - ეს ვიტამინი წელს ჭარხლის შეიცავს თანხის 0.12 მგ, ან 2.4% -ია;
• B6 - 0,07 მგ ან 3.5% ყოველდღიური ღირებულება;
• B9 - 13 მგ, ან 3.3% ნორმალური ყოველდღიურად;
• C - 10 მგ, ან 11.1% ნორმალური;
• E - 0,1 მგ და 0,7% ყოველდღიური მოთხოვნა;
• PP - 0,4 მგ ან 2% ყოველდღიური მნიშვნელობა.

საწყისი მონაცემები, რომ ეს არ არის ადვილი მისახვედრია, თუ როგორ მდიდარია ვიტამინი beets. რაოდენობრივი თვალსაზრისით, შეიცავს მცენარეული ყველაზე ვიტამინი B9 (13 მგ) და პროცენტული - ვიტამინი C, რომელიც მოიცავს 11.1% ყოველდღიური მოთხოვნა.

მინერალური შემადგენლობა ჭარხლის

ჭარხლის შეიცავს დიდი რაოდენობით მიკრო და macroelements რომ აქვს ძალიან დადებითი გავლენა ორგანოს.

რაოდენობრივი და პროცენტული macronutrients:

• კალიუმის - 228 მგ ან 11.5% ყოველდღიური მოთხოვნა;
• კალციუმის - 37 მგ, ან 3.7%;
• მაგნიუმი - 22 მგ, ან 5.5%;
• ნატრიუმის - 46 მგ, ან 3.5%;
• გოგირდის - 7 მგ, ან 0.7%;
• ფოსფორის - 43 მგ, ან 5.4%;
• chloro - 43 მგ, ან 1.9%.

მაკრო სია შეიცავს ჭარხალი, წამყვანი კალიუმის, რომელიც ხდება გამო რეგულირების წყალი, მჟავა ან ელექტროლიტური ბალანსის, არტერიული წნევის და ნორმალიზება ტ. D.

რაოდენობრივი და პროცენტული კვალი ელემენტები:

• რკინის - 1,4 გ ან 7.8% ყოველდღიური მოთხოვნა;
• იოდის - 7 მკგ ან 4,7%;
• კობალტის - 2 მგ ან 20%;
• მანგანუმის - 0.66 გ ან 33%;
• სპილენძის - 140 გ ან 14%;
• ფლუოროგრაფიის - 20 მკგ და 0.5%;
• ქრომის - 20 გ ან 40%
• თუთია - 0.43 მკგ და 3.6% -ით.

რომელი ვიტამინი ჭარხლის შეიცავს ყველაზე უხვი, უკვე ცნობილია. ეს ვიტამინი C, რომელიც პასუხისმგებელია ნორმალური ფუნქციონირებისათვის იმუნურ სისტემას და ხელს უწყობს საერთო რკინის შეწოვას ორგანიზმში. მაგრამ სხვა საკითხებთან ერთად, ბევრი მინერალების და შეიცავს beets. ვიტამინები და მინერალები რომლებიც მჭიდროდ ურთიერთქმედებენ ერთმანეთთან. ასე, მაგალითად, კობალტი, რომელშიც ბოსტნეულის შეიცავს თანხის 20% ყოველდღიური მოთხოვნა, uchuvstvuet სინთეზის ვიტამინი B12.

კვებითი ღირებულება და კალორიულობის

Beet ეხება ბოსტნეული ძალიან დაბალი კალორიული ღირებულება. 100 გრამი სასურველი პროდუქტი შეიცავს მხოლოდ 42 კკალ. თუმცა, საკვები ღირებულება შაქრის ჭარხლის ითვლება მაღალი ძირითადად იმის გამო, დიეტური ბოჭკოვანი. მათი ფესვები შეიცავს 2.5 გრამი, რომელიც 12.5% ყოველდღიური მოთხოვნა.

დანარჩენი საკვები ღირებულება შაქრის ჭარხლის ასეთია:

• ცილები - თანხის 1.5 გ, რომელიც წარმოადგენს 1.83% ყოველდღიური მოთხოვნა;
• fat - 0.1 გ და 0.15% დამკვიდრებული ყოველდღიური ღირებულება;
• ნახშირწყლები - 8,8 გ, ან 6.88% RDA დღეში.

86% შედგება მცენარეული წყალი (86 გრ 100 გრ პროდუქტი), რომელიც არის 3.36% ნორმა. ჩვენ შეგვიძლია განვაცხადოთ, რომ ეს არის სასარგებლო პროდუქტი სხეულის ყველაზე დაბალანსებული შემადგენლობა.

უპირატესობები ჭარხლის ორგანოს

თითოეული ვიტამინებს შეიცავს ჭარხლის, სხეულის მოაქვს ფასდაუდებელი. და საკვები რეკომენდირებულია გამოიყენოთ არა მარტო ფესვები, არამედ ლიდერობს უახლესი.

უპირატესობები ჭარხლის სხეულის ასეთია:

• ნორმალიზაცია ნერვული სისტემა.
• იმის გამო, რომ ვიტამინი B5 აუმჯობესებს კანისა და ლორწოვანი გარსების.
• სტაბილური იმუნური სისტემა, რომელიც ხელს უწყობს ვიტამინი C. შედეგად მისი დეფიციტის ღრძილების გახდეს ფხვიერი და დაიწყოს bleed, რადგან სისუსტე სისხლის capillaries ხშირად ცხვირიდან. რეგულარული გამოყენება ძირნაყოფები ეს პრობლემა შეიძლება იქნას აცილებული. ახლა მე მესმის, რა ვიტამინი ხელს უწყობს ჭარხლის ნაკლები ავადმყოფი.
• ნორმალურ ენდოკრინული სისტემა და ფარისებრი ჯირკვლის მაღალი შემცველობის გამო იოდის (ცოტა ნაკლები ზღვის მცენარეების).
• აუმჯობესებს ნაწლავის ფუნქციის გამო მაღალი შემცველობით დიეტური ბოჭკოვანი.
• სტაბილური სისხლძარღვთა სისტემის, ზრდის სისხლძარღვების ელასტიურობას.
• აძლიერებს ჰემოგლობინის დონე სისხლში.
• არის შარდმდენი, ის ეხმარება გაწმენდის ღვიძლის და თირკმლის ტოქსინები.
• ანტიოქსიდანტები beets დაეხმარება ბრძოლა კიბოს უჯრედებს.
• ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერება betaine მონაწილეობს რეგულირების ლიპიდური ცვლის და ხელს უწყობს წონის დაკარგვა. იგი აძლიერებს ფიზიკური გამძლეობა.

ჭარხალი ერთნაირად სასარგებლო მამაკაცებს, ქალები და ბავშვები. ეს მცენარეული უნდა იყოს დიეტა თითოეული ადამიანის ყოველდღიური.

მოხარშული ჭარხალი: ვიტამინებისა და მინერალების

რამდენიმე ადამიანი ურჩევნია გამოიყენოს ჭარხალი საკვები ნედლეულის სახით. როგორც წესი, root მოხარშული პირველი და შემდეგ მოამზადოს ისინი სალათები, vinaigrettes და სხვა კერძები. მინერალების და ვიტამინების მოხარშული ჭარხალი ინახება იგივე სტრუქტურა, მაგრამ მათი რიცხვითი მნიშვნელობა სითბოს მკურნალობა ოდნავ შემცირდა. იმისათვის, რომ მაქსიმალური რაოდენობის, როდესაც სამზარეულო, ბოსტნეული კანის მიზანშეწონილია დაწევა მხოლოდ მდუღარე წყალში. სამაგალითო თერმული დამუშავების დროს - 45 წუთი. გარდა ამისა, შეგიძლიათ bake ჭარხალი კილიტა ღუმელი.

მოხარშული ჭარხალი სასარგებლო ყაბზობა, საჭმლის მონელების დარღვევა, ღვიძლის და თირკმლის. მას აქვს საფაღარათო და შარდმდენი ეფექტი.

გამოყენება ჭარხლის წვენი რომ სხეული

უზარმაზარი სარგებელი ორგანო შეუძლია რეგულარული მოხმარება ჭარხლის წვენი. ეს გამაგრილებელი სასმელი ნორმალიზებას ფარისებრი ჯირკვლის, სტაბილიზაციას ნაწლავის ფუნქცია, გაიზარდა ჰემოგლობინი. ჭარხლის წვენი ხელს უშლის თრომბის წარმოქმნას, ამცირებს რეზინის სისხლდენა და აძლიერებს იმუნიტეტს. თქვენ შეგიძლიათ ვსვავ უძილობა და დეპრესია.

ახალი ჭარხლის წვენი ადრე სასმელ რეკომენდირებულია დააყენა მაცივარში 2 საათის განმავლობაში. სანამ სრული მიჩვევის ორგანიზმის სვამენ უნდა განზავდეს სტაფილოს ან ვაშლის წვენი. აქ ის სასარგებლო იქნება, უნდა გვახსოვდეს, რა ვიტამინი ჭარხლის შეიცავს დიდი რაოდენობით. ასე რომ, ვაშლის ჭარხლის და სტაფილოს და ჭარხლის წვენი, მისი კონცენტრაცია უფრო მაღალი იქნება. თანდათანობით, დოზა შეიძლება გაიზარდოს 1 ½ ჭიქა დღეში.

უკუჩვენებები ჭარხლის

მიუხედავად იმისა, რომ ყველა სასარგებლო თვისებები beets, არსებობს უკუჩვენებები მისი გამოყენება. მაგალითად, უხეში ბოჭკოვანი ბოსტნეული შეიძლება გამოიწვიოს ნაწლავის გაღიზიანება გამოიწვია. ნუ ბოროტად ჭარხალი და gipotonikam, როგორც ნივთიერებების ფესვები, არტერიული წნევის. ბავშვები ჭარხალი, რომლის შემადგენლობა მოიცავს ბიოლოგიური anthocyanin პიგმენტები, რომ მისცეს ბოსტნეული წითელი, იისფერი და მეწამული ფერებში, ხშირად იწვევს ალერგიული რეაქციები კანზე. დიაბეტით დაავადებულთა beets შეიძლება უკუნაჩვენებია გამო მაღალი შემცველობით საქაროზას.