Nutmeg - და spice and საშუალება

მარადმწვანე ხე მდე 10-20 მეტრი სიმაღლის ერთად 8-12 სანტიმეტრი დიდი ფოთლები და ღია ყვითელი ყვავილები, რომ ჰგავს lilies - ყველაფერი ხის nutmeg. იგი იწყებს აგებს ხილი მხოლოდ მე -8 წელი; ხილი ჰგავს ატამი მაინც ხეები, დაიღვარა მათი რბილი კანი, რის გამოც უკან გამოუყენებელი წითელი krovelka, რომელიც აშკარად ჩანს testa. აკვანი nutmeg ითვლება Moluccas.

აქტიური ნივთიერებები

Nutmeg - სათესლე core შეიცავს მინიმუმ 3% ეთერზეთები საკმაოდ რთული შემადგენლობა (მათ შორის geraniol, pinene, eugenol, linalool, dipentene), დაახლოებით 40% მკვრივი ზეთი, რომელიც შედგება ძირითადად myristic მჟავა (მისი ტრიგლიცერიდები) და სახამებლის (დაახლოებით 20%), საპონინებს, შეღებვა აგენტები, პექტინოვან ნივთიერებებს. სხვა prisemyannik (ფერადი) შეიცავს არანაკლებ 2% fat; 4.5% ეთერზეთებს და დაახლოებით 30% amylodextrin.

Nutmeg - გამოყენება და სასარგებლო თვისებები

Nutmeg, რაც თავისთავად მოხმარებული ძალიან იშვიათი სხვადასხვა სასარგებლო თვისებები. მცირე დოზით, ეთერზეთებს მოდის სხვადასხვა კუჭის და აღდგენითი მედიცინის, მაგრამ მაშინ მისი ნამდვილი ღირებულება მცირდება. ხშირად გარე გამოყენების ბუნებრივი ეთერზეთებს ამ თხილის ერთად გამოიყენება ქაფურის და ევკალიპტის სხვადასხვა grindings რევმატიული დაავადებები და colds. ხშირი გამოყენება nutmeg აღმოჩენილია როგორც ადამიანი abortifacient.

ადამიანი პირველად განაცხადა, რომ თუ თქვენ მიიღოს ფხვნილი ეს კაკალი დოზებში, ეს შეიძლება გამოიწვიოს სახის ნარკოზი. მაგრამ საეჭვოა, თუ არა ასეთი განაჩენის - სუსტი არომატი, გემო, პირველი წვრილი, სუსტი, შემდეგ ცხარე, ცხარე.

მუსკატის სტიმულირებს ნაღვლის ღვიძლში და მისი გამოყოფა. დიეტური საკვები ყოველთვის მომზადებული ჯავზის, განსაკუთრებით ამ სუნელი კარგია ქრონიკული დაავადებების სანაღვლე გზების და ღვიძლი.

სხვა nutmeg აქვს ტკივილგამაყუჩებელი თვისებები, და ასევე აქვს ჯარიმა ეფექტი გაახალგაზრდავების, შეიძლება კარგად მკურნალობა კეთილთვისებიანი, როგორიცაა განსაკუთრებით ძუძუს. გარდა ამ ყველაფრისა, ააქტივებს ადამიანის იმუნურ სისტემას, მშვენიერი წამალი საშიში სტაფილოკოკური ინფექციის, heals წყლულები და კუჭის წყლულის.

ეს შესანიშნავი საანესთეზიო ძლიერი რევმატიული ტკივილები. რეგულარული მოხმარება ხელს შეუწყობს შესამჩნევი გაახალგაზრდავების მთელი ორგანიზმის მთლიანად. სასმელი მცენარეული ჩაის სასმელი დამატებით 1 droplet კაკალი ზეთი ხელს უწყობს მადის და შემცირებული ოპტიმალური საქმიანობის კუჭის. მიუხედავად ამისა, ეს ჩაი ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი, შესანიშნავად ეხმარება მეტეორიზმი, დიარეა, სხვადასხვა ნაწლავური ინფექციების ქალებში აუმჯობესებს ჯანმრთელობის მენოპაუზის დროს.

სხვა თერაპიული თვისებები:

• კვებავს და აძლიერებს თმის;
• მას აქვს დადებითი თერაპიული ეფექტი მიოზიტი, ოსტეოქონდროზი, ართრიტი;
• ეს ხელს უწყობს სისხლის მიმოქცევას;
• აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას;
• მას აქვს დათბობის ეფექტი;
• ერთად aromatherapy სტიმულს დამცავი ძალების მთელი სხეული, როგორც მთელი.

Nutmeg. გამოიყენება სამზარეულო

გავრცელებული გამოყენების მუსკატის ნაპოვნი სამზარეულო. იგი გამოიყენება როგორც სუნელი. მაგრამ ჩვენ უნდა გვახსოვდეს, რომ აუცილებელია ძალიან მცირე რაოდენობით, რაც შეიძლება დოზის გადაჭარბების ძალიან საშიშია. ზოგადად, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ეს ნებისმიერი კერძი. Nutmeg და ფერი ყველაზე ხშირად გამოიყენება გემოს კოქტეილები, ასევე ალკოჰოლური სასმელების, როგორც spice აუცილებელია წარმოების სხვადასხვა desserts, რძე ტკბილეული, ჩაშუშული ხილი, კაკაო, ჯემი. ზოგჯერ რჩეულებში mace წვნიანები, ტომატის სოუსი, pies, ბოსტნეულის, თევზის კერძები, ბრინჯი, ხორცი, ბოსტნეული, ფრინველი, ხორცის ბულიონები. გამოყენება ამ სანელებლები შეუწყობს შემოხაზული ზრდა მადას.