Ბრინჯის ფაფა: ზიანი და სარგებელი, calorie და სასარგებლო თვისებები

ბრინჯის ფაფა ითვლება ძალიან ჯანსაღი კერძი. მისი სტრუქტურა არ არის მასა ღირებული ნივთიერებების, რომელიც უზრუნველყოფს ნორმალურ ფუნქციონირებას ადამიანის სხეულის. ეს კერძი უნიკალური იმით, რომ იგი ერთნაირად კარგად შეიწოვება ორივე მოზარდთა და ბავშვებისათვის. აქედან გამომდინარე, ამ დიეტის ყველაზე, ვინც ვიცავთ, სწორი კვების, არსებობს ბრინჯის ფაფა წყალი. უპირატესობები და ამწვავებს ამ პროდუქტის იქნება აღწერილი ამ სტატიაში.

სახეობები და თვისებები მარცვლეული

დღეისათვის არსებობს დაახლოებით 150 სახეობის ამ მარცვლეულის. თუმცა, ყველა შეფასება მიიღება გემრიელი ბრინჯის ფაფა, ზიანი და სარგებელი, რომელიც ცნობილია, ამ დღეებში, ანტიკურ. ხელი შეუწყოს აღიარების პროცესი მარცვლეული, ხალხი დაიწყო დაალაგეთ ის მიხედვით დამუშავების მეთოდი, სიგრძის და ფერის. და გადამწყვეტი როლს პირველი პარამეტრი. ეს არის, რა ტიპის მკურნალობა დამოკიდებულია ხარისხის გემოვნების ბევრ რამეში.

ძირითადი სახეობის ამ პროდუქტის მოიცავს მრგვალი, გრძელი და საშუალო Fig. თითოეული ამ ჯიშის აქვს საკუთარი გამორჩეული თვისებები. ასე რომ, ხანგრძლივი მარცვლეულის ქერის შთანთქავს შედარებით პატარა ტენიანობა. აქედან გამომდინარე, გამოდის crumbly სასადილო. საშუალო სიგრძე მარცვალი შეიცავს ბევრი სახამებელი. აქედან გამომდინარე, ისინი აღიქვას ჭარბი მოცულობა ტენიანობა. ისინი აწარმოებენ წებოვანი, მაგრამ არ გამყარებაში ბრინჯის ფაფა, ზიანი და სარგებელი, რომელიც მოგვიანებით იქნება განხილული. რაც შეეხება ტურის მარცვალი, გამოცდილი მზარეულები რეკომენდაცია გამოყენებით მათ სამზარეულო casseroles, სუში, სუპები და mousses. გარდა ამისა, ისინი გემრიელი და nutritious რძის ფაფა.

By დამუშავების მეთოდი საიდუმლო parboiled, თეთრი და ყავისფერი ბრინჯი. Unpolished ქერის ინარჩუნებს მაქსიმუმ ღირებული ნივთიერებების. ეს არის იმის გამო, რომ ის ფაქტი, რომ ექვემდებარებიან მინიმალური დამუშავება. Steamed ბურღული ოქროსფერი. ისინი გადიან მრავალ ეტაპზე პროცესი.

როგორ ავირჩიოთ ხარისხიანი პროდუქტი?

მენიუში, ყველაზე მიმდევართა ჯანსაღი ცხოვრების არსებობს ბრინჯის ფაფა საუზმეზე. უპირატესობები და ამწვავებს მზად კვება ძირითადად დამოკიდებული, თუ რამდენად ხარისხის მარცვლეული გამოიყენება მიღების იგი. არ უნდა ცდება ერთად არჩევანი მარცვლეული, აუცილებელია იყიდოს პროდუქტი გამჭვირვალე პაკეტი, რომლის მეშვეობითაც შეგიძლიათ ვიზუალურად შეაფასოს მარცვლეულის. ხშირად საყვარელი არ ვურჩევ იყიდოს პაკეტი, რომელიც შეიძლება ჩანს დიდი რაოდენობის ფრაგმენტები. თქვენ ასევე უნდა ყურადღება მიაქციონ მთელი მარცვალი დაახლოებით იგივე ზომის და ფერის. ნუ იყიდით პაკეტი, რომელსაც აქვს დიდი პროცენტული ყვითელი ბრინჯი მარცვალი. მათი ყოფნა არის ნიშანი, რომ პროდუქტი ინახება არასათანადო პირობებში.

მოხსნა ჯიშები

იმისათვის, რომ არ აღმოჩნდა გემრიელი და crumbly ბრინჯის ფაფა, რომ ზიანი და სარგებელი, რომელიც ცნობილია ნებისმიერი გამოცდილი მფლობელი, თქვენ უნდა აირჩიოს უფლება rump. ეჭვგარეშეა, რომ ყველაზე სასარგებლო ითვლება brown მარცვლეულის. მაგრამ ისინი არ არიან შესაფერისი მომზადება რძის საკვები.

შესაფერისი ჯიშის რომელიც მიღებული nutritious და გემრიელი gruel ითვლება Arbor, ჟასმინი და კრასნოდარის. პირველი ორი უმჯობესია საზ წყალი, ბოლო - რძე.

მინერალური და ვიტამინი შემადგენლობა

ცნობილია, რომ ბრინჯის ფაფა, დაზიანება და სარგებელი, რომელიც არის იმის გამო, ყოფნა ბევრი ღირებული კომპონენტების, არის შესანიშნავი წყარო კომპლექსური ნახშირწყლები. გარდა ამისა, იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს B, E, PP და H.

კერძები მომზადებული საფუძველზე მარცვლეული, განსხვავდება სხვა სრული არარსებობის წებოვანა, რომელიც ხშირად მიზეზია ალერგიული რეაქციები. კიდევ ერთი უპირატესობა ბრინჯი ითვლება, რომ მას არ აქვს მარილი. Calorie დასრულდა ფაფა დაახლოებით 90 კალორია, ასე რომ შეიძლება ჩაითვალოს დიეტური კერძი.

სხვა საკითხებთან ერთად, ამ ბალახს მდიდარია ბევრი micronutrients, მათ შორის, თუთია, კალციუმის, ფოსფორის, რკინის, მაგნიუმის, კალიუმის, იოდის და სელენი.

ბრინჯის ფაფა: სარგებელი და ამწვავებს

Caloric შინაარსი პროდუქტი მნიშვნელოვნად შემცირდა სამზარეულო პროცესში. თუ ნედლი ბურღული შეიცავს 330 კკალ, საბოლოო, ეს მაჩვენებელი შემცირდა ზე მეტი სამჯერ. კომპლექსური ნახშირწყლები შეიცავს ამ პროდუქტის შეამციროს ცხიმი და შაქარი სტანდარტების საჭირო, რათა ენერგია.

გარდა ამისა, ამ მარცვლეულის არის აღიარებული შთამნთქმელი. მარცვლეულის შეუძლია შემწოვი ტანის შეიძლება დაგროვილი ორგანოს ტოქსინები. იმის გამო, რომ ეს ქონება რეგულარული მოხმარება ბრინჯი დადებითი გავლენა აქვს იმ პირობით, ფრჩხილების, თმის და კანის. მისი წევრი ცხოველური ცილების შეუწყობს ნორმალიზაციის ცვლის.

რომელთაც სურთ, რათა თავიდან ავიცილოთ რძის ბრინჯის ფაფა?

უპირატესობები და ამწვავებს ამ კერძი დამოკიდებულია არა მხოლოდ ხარისხის შერჩეული მარცვლეული, არამედ რამდენიმე სხვა ფაქტორები. სანამ საზ პროდუქტი, დარწმუნდით, რომ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ, როგორც საკვები. როგორც ნებისმიერი სხვა საკვები, ამ მარცვლეულის აქვს მთელი რიგი უკუჩვენებები.

სიფრთხილით უნდა მიმართოს ბრინჯის ფაფა ადამიანი დაავადებულია შეკრულობა, კოლიტი, ათეროსკლეროზი, ჰიპერტონია, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების და დიაბეტი. გარდა ამისა, ყველამ იცის, რომ ეს მნიშვნელოვნად ზრდის რისკის თირკმლის ქვები.

სამზარეულოს ინსტრუქციები

ახალგაზრდა დიასახლისები, ვინც არ იცის, თუ როგორ უნდა მოვხარშოთ ბრინჯი ფაფა რძის, სარგებელი და ზიანი, რომელიც მხოლოდ ზემოთ განვიხილეთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ რამდენიმე მარტივი სახელმძღვანელო პრინციპებს, რათა დაეხმაროს მიიღოს გემრიელი და კმაყოფილებას კვება. ამისათვის თქვენ უნდა:

• ჭიქა მარცვლეული;
• კოვზი შაქარი;
• ოთხი ჭიქა უცხიმო რძე;
• ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი.

Prewashed რაისმა მარცვალი უნდა boil 6-8 წუთი, შემდეგ გადინება. მიუხედავად იმისა, რომ მათ drains ჭარბი სითხის, თქვენ უნდა მოუტანს მოვხარშოთ დამარილებული რძე და შეავსოთ იგი მოხარშული ქერის. ფაფა უნდა იყოს დაცული მინიმუმ ცეცხლი, არ უნდა დაგვავიწყდეს, აურიეთ იგი მუდმივად. მას შემდეგ, რაც კვარტალში საათში ეს შესაძლებელია დაამატოთ შაქარი და გაგზავნას კონტეინერის წყლის აბაზანა. მას შემდეგ, რაც თხუთმეტ წუთში კერძი მზად არის ჭამა.

როგორ საზ ფაფა multivarka?

უნდა შეავსოთ თასი მოწყობილობა prewashed ბრინჯის მარცვალი და შევსების მათ წყლით. არსებობს ასევე გაგზავნილი პატარა ნაჭერი კარაქი, შაქარი და მარილი. გააქტიურება რეჟიმი "Pilaf" ან "ფაფა", თქვენ უნდა დაველოდოთ მინიმუმ ნახევარი საათი. მას შემდეგ, რაც ამ დროს, კერძი უნდა მაშინ თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. ერთი ჭიქა მარცვლეული უნდა ორი ჭიქა წყალი. დამოკიდებულია ოდენობით შაქრის კვების რაისმა pudding ერთად სოუსით შეუძლია, ხილი ან ჯემი.