Როგორ pickle ბეკონი სახლში გამოყენებით მარილწყალში

Salty ბეკონი არის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული პროდუქტების სლავური მოსახლეობას. არსებობს შთამბეჭდავი თანხა სხვადასხვა მისი რეცეპტები, რომელიც საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ გარკვეული სინაზეს, გემო და სუნი. ყველაზე საინტერესო ის არის რეცეპტი, რომელიც აღწერილია, თუ როგორ უნდა pickle ბეკონი სახლში, გამოყენებით მარილწყალში.

ინგრედიენტები

მოამზადოს კერძი თქვენ უნდა:

• დაფნის;
• lard - 1 კგ;
• allspice;
• ნიორი;
• შავი პილპილი;
• ფხვნილი paprika;
• მარილი.

არჩევანი ბეკონი

არსებობს ბევრი სხვადასხვა გზები, რათა შეარჩიოთ ამ პროდუქტის შესახებ. თუმცა, ექსპერტები გირჩევთ შეიძინოთ იგი საიმედო ადამიანი და ყურადღება მიაქციონ პრესა, რომელიც ხელს უწყობს სანიტარიული სამსახურის ცხოველთა მდგომარეობაში. თუმცა, გარკვეული ინსტრუქციები გვეუბნება, თუ როგორ უნდა pickle ბეკონი სახლში, უმჯობესია მიიღოს იგი მცირე ფენა ხორცი, ასე რომ, როგორც ირკვევა, ბევრად tastier. ეს რეცეპტი, ეს ვარიანტი იდეალურია, რადგან პროდუქტი parboil, რაც იმას ნიშნავს, რომ ყველა ბაქტერიების ხორცი ის (ცხიმი, რადგან მისი სიმკვრივე არ შეიცავს მრავალი პარაზიტების და გარკვეული ბაქტერიები), იქნება განადგურებული.

სასწავლო

რამდენიმე რეცეპტი გვეუბნებოდა როგორ pickle ბეკონი სახლში, მიზანშეწონილია დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები კანის დაზიანების გარეშე. თუმცა, ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა მთლიანად cut მთელი ნაჭერი იმავე ნაწილი ზომა matchbox. ასევე აუცილებელია, მოამზადოს ნარევი შავი პილპილი და მარილი. ამის შემდეგ, სამზარეულოს დანით ჩახშობის რამდენიმე კბილი ნიორი, რომლებიც შემდეგ მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და დავამატოთ mix.

pickling

არსებობს რეცეპტები, რომ ავუხსნათ, თუ როგორ pickle fat სახლში, და ურჩია მოთავსება მიღებული ნარევი ერთად მოცულობით შევიდა ბოთლი, რომელიც შემდეგ ივსება წყლით. თუმცა, ეს არის საუკეთესო, რომ პირველი ყურადღებით რუბლს შეადგენს ყოველ კუბურ და შემდეგ იგი სუფთა ბოთლი. არსებობს ასევე უნდა დაამატოთ ცოტა allspice, შემდეგ კი სახიფათოა დაფნის ფოთოლი.

შერჩევა გზა pickle ბეკონი სახლში, უმჯობესია გამოიყენოთ მეთოდი მდუღარე წყალში. ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მოკვლა germs და მისცეს პროდუქტი ექსტრა სინაზეს. ამიტომ, ბოთლი თანდათან უნდა დავასხათ მდუღარე წყალი და დაამატოთ რამდენიმე დიდი კოვზები მარილი. ამ სახელმწიფოს, ეს უნდა იყოს სამი დღის სითბო სახურავი ღიაა.

დამუშავება

იმისათვის, რომ სწორად pickle ბეკონი უკრაინული, ამ ეტაპზე, ვრცელდება წითელი წიწაკა. თუმცა, ყველას არ მოსწონს, გემო, და ეს იწვევს ჩანაცვლება ცხელი სანელებლები წიწაკა. ეს უნდა დაიცალა შევიდა პატარა saucer ან დისკო. შემდეგ თითოეული ნაჭერი fat ბოთლი უნდა გააფართოვოს paprika შექმნას წითელი ყავისფერი. როგორც ასეთი, უნდა გახვეული greaseproof ქაღალდი და ადგილი მაცივარი, სადაც ეს იქნება შენახული, სანამ ემსახურება.

იმისათვის, რომ მაგიდაზე

მიირთვით ეს როგორც appetizer ბეკონი შავი პური. ყველაზე პოპულარული სასმელი ამ კერძი ითვლება არყის, მაგრამ ჭეშმარიტი მოყვარულებს პროდუქტის ღირებულება, და მის გარეშე. Bon appetit!