Როგორ ფრაის სოკო, ასე რომ მათ არ აღმოჩნდა წვნიანი და გემრიელი?

Autumn სოკო - ეს არის ყველაზე მადლიერი სოკო თვალსაზრისით სამზარეულო. მათ ნათლად მიღებული, თუ მათი pickle ან გაყინვა (ზამთარში კი იქნება კმაყოფილი მისი სრული შრომისუნარიანი გემო), გარდა ამისა, ისინი გემრიელი, თუ ისინი ფრაის. და მზარეული, ფაქტობრივად, ისინი საკმაოდ მარტივია.

როგორ ფრაის სოკო? პირველი თქვენ უნდა მოამზადოს ინგრედიენტები. მას სჭირდება დაახლოებით 700 გრამი სოკო. თქვენ არ უნდა ვეცადოთ, რომ მიიღოს მხოლოდ ბევრი თაფლი agaric, რადგან დიდი რაოდენობით სოკო იქნება უფრო რთული საზ გემრიელი. და ისინი ძალიან nutritious. სხვა ცოტა არაჟანი, დაახლოებით 150 გრამი ერთი ცალი ხახვი, 30 გ მცენარეული ზეთი და მარილი-წიწაკა სუნელი გემოვნებით.

სანამ ფრაის სოკო, თქვენ უნდა მოამზადოს ისინი. აუცილებელია მორთვა მშრალი ნაწილი სოკოს ღეროვანი და rinse ქვეშ წყალი colander. შემდეგ პან აუცილებელია დაასხით მცენარეული ზეთი და დაველოდოთ კარგად გაათბო up. მერე დაჭრილი ხახვი ნახევარი, შემდეგ მოჭრილი ყოველ ნახევარ, მიიღონ ნახევარი ბეჭედი.

სანამ ფრაის სოკო, თქვენ უნდა საზ ხახვი. ამ დროს ნავთობის გაათბო და შეგიძლიათ დააყენა იგი დაჭრილი ხახვი, შემდეგ Fry ის მაღალი სიცხე. აუცილებელია, რომ ხახვი აქვს ოქროს ფერი. ამის შემდეგ, თქვენ ამოიღონ იგი პან და ადგილი დააყენოს სოკო. აღსანიშნავია, რომ სოკო ძალიან სწრაფად, რათა წვენი, ისე, რომ ცეცხლი უნდა იყოს დროულად, რათა შეამციროს, და შემდეგ დაფაროს სოკო და შემდეგ მათ დაბალი სითბოს 10-13 წუთი. Mushroom წვენი მაშინ იქნება საჭირო შერწყმა ზოგიერთ მოცულობა. როგორ ფრაის სოკო შემდეგი? მათ უნდა მუდმივად მიიღონ გზა გარანტიას, რომ ისინი არ დაიწვა. ხუთი წუთის განმავლობაში, სანამ მზად უნდა იყოს მათი მარილი და პილპილი და დაამატოთ სანელებლები თუ სასურველი. და ბოლოს, ჩვენ უნდა დაამატოთ მზა ხახვი, აურიეთ სოკო და fry ერთად ერთი წუთით.

ახლა დროა, უნდა გვახსოვდეს, რომ სოკოს წვენი, რომელიც გაერთიანდა ცალკე კონტეინერში. აუცილებელია დაუმატეთ არაჟანი და შეურიეთ. და საუკეთესო ყველა - shake up ბლენდერში ან მიქსერის, ასეთის არსებობის შემთხვევაში. მიიღეთ ბევრი საჭიროება დასხმა სოკო და ხახვი, რომელიც იმ დროს იტანჯება პან. ცეცხლის აუცილებელია ამ ეტაპზე, რომ გაიზარდოს ცოტა სითხე ორთქლდება. აღსანიშნავია, რომ აქ არ არის მოქმედების სრული თავისუფლება: როგორ უნდა ფრაის სოკო დროთა განმავლობაში - არ არის ყველა კაცი თავისთვის გადაწყვეტს. ვიღაც, ვისაც უყვარს უწყობს სოუსი იყო ვინმე, პირიქით, ურჩევნია სითხე. ამ, მკაცრად რომ ვთქვათ, ეს დამოკიდებულია დროს, რომელიც სოკო გადამწვარი ცეცხლს. ეს არის ბოლო ეტაპზე. ეს სოკო არის სრულყოფილი, როგორც მხარე კერძი ან როგორც ცალკე კერძი.

აქ არის პასუხი კითხვაზე, თუ როგორ უნდა სწორად ფრაის სოკო. არსებობს უამრავი სხვა რეცეპტები. შეგიძლიათ უბრალოდ დაასხით დამარილებული სოკო არაჟნით და Stew მათ, დაფარული სახურავი. ან შეგიძლიათ fry მათ დაჭრილი კარტოფილი, ძალიან, აღმოჩნდება, ძალიან გემრიელია. სოკო - unpretentious პროდუქტი, ეს შეიძლება ფრაის, როგორც გსურთ და რა გსურთ, და კვლავ იყოს გემრიელი. Bon appetit!