Როგორ ჭამა avocado

დღესაც კი პატარა მაღაზიების თაროებზე არსებობს ეგზოტიკური ხილი და ბოსტნეული, რომელთა შორისაც, ალბათ, წამყვანი ადგილი უკავია ავოკადოებს. რას შეჭამთ ეს "უცხოელი სტუმარი"?

მარტივი რეცეპტი არის guacamole. ეს ლამაზი სიტყვაა კლასიკური მექსიკური სოუსი, რომელიც მზადდება ალიგატორის მსხლისგან, ლიმონის წვენით. როგორ ხდება ავოკადო ამ სოუსით? ძალიან მარტივია. ნაყოფი წიწაკა, დაჭრილი ძალიან მცირე ცალი ან შერეული, ლიმონის წვენი შერეული, მარილი, წიწაკა დაემატა. შედეგად მიღებული სოუსი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ჩიპი, ხორცი, ნებისმიერი სხვა კერძები. თუმცა, ეს არომატი შეიძლება მიეცეს რაიმე გემოვნებას, თუ სხვა პროდუქტები დაემატება აღწერილ საფუძველს. ზოგიერთი მზარეული ავოკადოს შერწყმით ცხარე მწვანილებით: ისინი მიიჩნევენ, რომ ოგრეანო, ბაზილიკა, წყლულოვანი ან კილანტროის მწვავე სუნი ნაყოფის სატენდერო სუნის მოკვლას გამოიწვევს. სხვები დარწმუნებულნი არიან, რომ ასეთი დანამატები მხოლოდ უცხოური ხილის გემოვნების გამდიდრებას გულისხმობს. ამიტომ, კითხვაზე, თუ როგორ ჭამა avocados რჩება ღია. ზუსტად შეგვიძლია ვთქვათ მხოლოდ ერთი რამ: avocado შეჭამეს ნედლეული. როდესაც სითბოს მკურნალობა, მწარედ ხდება და კარგავს ყველა მის სასარგებლო თვისებას. ასევე მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ ამ ნაყოფის უმეტესობას შეუძლია გამოიწვიოს უარყოფითი შედეგები: bloating, დაარღვიოს კუჭის. თუმცა, ნებისმიერი პროდუქტი შეიძლება გამოიწვიოს ასეთი პრობლემები, თუ ჭამა ძალიან. აქედან გამომდინარე, მინიმუმ ერთი პასუხი კითხვაზე, თუ როგორ უნდა ჭამა avocados არსებობს: ზომიერების და სიფრთხილით.

მე ნამდვილად მომწონს არა მარტო guacamole, არამედ სხვადასხვა სალათები ერთად Perseus (ასევე მოუწოდა Alligator მსხალი). მომზადება არ არის რთული, უფრო რთული აირჩიოს "უფლება" ხილი. ჩვენი ქალაქის მაღაზიებში, რთულ, ქვების მსგავსად, სხვადასხვა ქვეყნებიდან მოტანილი ხილი, უფრო ხშირად იყიდება. ყველაზე ხარისხიანი, ტკბილი ტენდერი - ისრაელის ხილი. მაგრამ სხვებიც შეიძლება გამოყენებულ იქნეს საჭმლისთვის, თუკი ისინი თბილი ადგილის დასალევად დაშვებულია.

ნებისმიერი სალათისთვის საჭიროა რბილი და ნაზი ხილის მიღება, ძვლის, რომელიც ადვილად გამოყოფილია. როგორ ჭამა ავოკადო? დაჭრილი ნახევარი, ყურადღებით peeled off, გამოყოფა ძვალი. კვეთები კომფორტული თასები სალათით.

ეს შეიძლება დამზადებული ხაჭოთი ნიახური და ანანასი. ეს არის შესანიშნავი ვარიანტი მათთვის, ვისაც სურს წონაში, მაგრამ ვერ დავთმობთ "goodies". სალათი მზად არის. ანანასი (სუფთა ან დაკონსერვებული), ნიახური წიწაკა, გაზაფხული ხახვი, ცხარე მწვანილი კარგად გაანადგურეს, შერეული ხაჭოთი, სანელებლებით, წიწაკალით, მარილით. შედეგად მასობრივი ასახული ნახევარში Perseus. გამოდის, რომ ერთ მხარეს კმაყოფილია, მეორეს მხრივ კი დაბალი კალორია. შევსების შევსების საჭიროება არ არის აუცილებელი: ავოკადო აქვს ზეთოვანი შემადგენლობა, რომელიც მთლიანად ცვლის არაჟანი ან მაიონეზი. თუ რეცეპტი გარკვეულწილად შეცვლილია, ეს იქნება შესანიშნავი პაშტეტი, რომელსაც შეუძლია მუშაობა. მოამზადოს ასეთი პასტა ყველა ზემოთ ინგრედიენტები უბრალოდ ნაზავია, დასვა პატარა კონტეინერი და ხოლო დასვა მაცივარი. და სამუშაო, ნარევი შეიძლება გავრცელდეს crispy loaves ან დიეტა პური. გამოდის შესანიშნავი ალტერნატივა pies და ნამცხვრები.

ზოგადად, ჩემთვის, კითხვა, თუ როგორ უნდა ჭამა avocados, არ არსებობს. მომწონს მისი ზეთოვანი, დახვეწილი გემოვნების იმდენად, რომ მე თითქმის ყველგან ვიყენებ: სალათებში, ცხელი საჭმელებით, სუფლეით. სხვათა შორის, ბოლო კერძი ნაკლებად მომზადებულია, მაგრამ უშედეგოდ. არაფერი რთული ამ.

პირველი whipped ცალკე კრემი და კვერცხი თეთრების ერთად ფხვნილი შაქარი. შემდეგ მათ შეურიეთ ავოკადო. შეურიეთ ციტრუსოვანებს, ნაღებისგან, პიურე ალიგატორის მსხლისგან, დაამატეთ ლიმონის წვენი (ხანდახან შევცვალო სუფთა ალუბით). შედეგად მიღებული ნაზავი აყალიბებს ობლებს და დასვა მაცივარში. მაგიდასთან კვებაზე ადრე, სუფრი ახალი ხილის ცალია. მაშინაც კი, ბავშვების მსგავსი საკვები. სცადეთ!