Როგორ შემიძლია მომზადება სწრაფი ცომი pies 15 წუთში

მათ შორის დიდი რაოდენობით რეცეპტები ნამცხვრები დიასახლისები, როგორც წესი, მოზიდვა მხოლოდ იმ რომელთანაც ამ პროდუქტების შეიძლება მოხარშული სწრაფად. დღემდე არ განცდა, რომ საცხობი - ეს არის რთული პროცესი, რომელიც მოითხოვს ბევრი დრო და ძალისხმევა. მისი ძირითადი აქცენტი, როგორც წესი, გადახდილი მომზადება ცომი. ამ ეტაპზე ითვლება ყველაზე მნიშვნელოვანი და შრომატევადი. მიუხედავად ამისა, არსებობს უამრავი გზა, რომლითაც თქვენ შეგიძლიათ მიიღოს სწრაფი ცომი pies 15 წუთის განმავლობაში. და გემოვნების მზა პროდუქტი არ იქნება ზიანი მიაყენა.

ძალა საფუარი

თავდაპირველად, ზოგადად ღვეზელი ითვლება მცირე კერძი მზადდება საფუვრიანი ცომი, შიგნით რაც შევსება. ეს პროდუქტი ცნობილი რუსი სამზარეულოს უძველესი დროიდან. ყველაზე მნიშვნელოვანი ეტაპი ტექნოლოგია kneading ცომი. ის, რომ, როგორც წესი, ძირითადი აქცენტი. გამოცდილება გვიჩვენებს, რომ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მიიღოს სწრაფი ტორტი ცომი 15 წუთი. ეს მოითხოვს:

730 (90 + 640) გრამი ფქვილი ნახევარი ჭიქა თბილი წყალი, 115 გრამი მცენარეული ზეთი, მარილი, შაქარი და 50 გრამი იგივე რაოდენობის ახალი საფუარი.

ყველაფერი კეთდება ძალიან მარტივად:

1. პირველ რიგში, ცალკე კონტეინერში განზავებული ფქვილი წყალში (90 გ), შაქარი და საფუარი. დასჭირდება გარკვეული ძალისხმევა, ვინც ამ პროდუქტების ერთგვაროვანი მასა.
2. ნარევი დააყენა თბილ ადგილას და დაველოდოთ 15 წუთი.
3. სანიშნეს დარჩენილი ინგრედიენტები (ფქვილი, მარილი, ზეთი) და წარმოების საბოლოო batch.

ეს არის ყველაზე იოლი გზა საზ სწრაფი ტესტი pies 15 წუთის განმავლობაში. ბევრი დიასახლისები უკვე დიდი ხანია ის ბორტზე.

ნაწილობრივ შეცვალა

Speed ნახევრად მზა სამზარეულო მეთოდები ძალიან პოპულარულია. მათ შეუძლიათ, მნიშვნელოვნად გადარჩენის დრო, რომელიც აუცილებელია დაიხარჯოს სამზარეულო. იმისათვის, რომ უფრო დააჩქაროს ეს პროცესი, გარკვეული პროდუქცია უნდა შეიცვალოს მათი კოლეგები. მაგალითად, მშრალი საფუარი შეიძლება პირდაპირ შერეული ერთად, ფქვილი და სხვა ინგრედიენტებს. და თუ ეს არის ასევე პროდუქტი მყისიერი, დრო kneading საჭირო გაცილებით ნაკლებია. მაგალითად, ერთი შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემდეგი პროდუქტი კოეფიციენტი:

8 ჭიქა ფქვილი 11 გრამი მშრალი საფუარი, ცოტა მარილი, 3 ჭიქა წყალი, 75 გრ შაქარი და ჭიქა ნებისმიერი მცენარეული ზეთი.

ამ ინგრედიენტები ადვილად მოპოვებული ჩინებული სწრაფი ცომი ნამცხვრები 15 წუთის:

1. პირველი, თასი უნდა დავასხათ წყალი.
2. რჩეულებში საფუარი, შაქარი, 180 გრამი ფქვილი და გაემგზავრება მეოთხედი საათი.
3. შემდეგ შევა დარჩენილი ინგრედიენტები და აურიეთ საფუძვლიანად.

მხოლოდ 2 წუთი ცომი არის სრულიად მზად არის. ახლა ეს შეიძლება კიდევ უფრო გამოყენებული სხვა მიზნებისთვის.

სასარგებლო გარდა

საზ სწრაფად ცომს pies 15 წუთში მთავარ mix შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა იოგურტი. ეს კომპონენტი ხელს შეუწყობს შემდგომი დუღილის და ნახევრად მზა პროდუქტი მალე mature. მუშაობა დასჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

200 მლ იოგურტი (3,2%) 700 გრ ფქვილი, შაქარი და pinch მარილი, 10 გრამი მშრალი საფუარი და 100 მლ მცენარეული ზეთი.

ამ შემთხვევაში, პროცესი ასევე გადის ეტაპად:

1. პირველ რიგში, თქვენ უნდა დააკავშიროთ იოგურტი და კარაქი და ცოტა თბილი up ცალკე კონტეინერში.
2. შემდეგ, მან უნდა დაითხოვოს შაქარი და მარილი.
3. ფქვილი, საფუარი და დაკავშირება დასძინა, რომ მათ ამ ნაწილს, knead ცომი ერთიანი.
4. იმისათვის, რომ საბოლოო პროდუქტი დავდგეთ 15 წუთის განმავლობაში.

ეს დრო საკმარისი იქნება, რათა ნარევი შესაფერისი შემდგომი დამუშავება. იმ შემთხვევაში, თუ ხელთ არ არის მხოლოდ დაპრესილი საფუარი, ისინი უნდა იყოს დასაწყისში გამოყვანა იოგურტი ზეთით. ეს არ იმოქმედებს მომზადება ცომი.

Express pastries

ხშირად მზარეული იცის, რომ გამოყენებით მსგავსი ტექნიკით, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად bake მშვენიერი pies 15 წუთი ღუმელში. ამისათვის უნდა იყოს სტანდარტული კომპლექტი პროდუქცია:

იყიდება ცომი:

3.5 ჭიქა ფქვილი, ნახევარი ლიტრი წყალი (თბილი), pinch მარილი, 25 გრ შაქარი და ნახევარი ჭიქა მცენარეული ზეთი.

იყიდება შევსების:

ხახვი, წიწაკა ფხვნილი, 0.5 კილოგრამი minced ხორცი, მარილი, კოვზი ტომატის პასტა და ნებისმიერი სუნელი.

პროცესი შედგება ოთხი ნაბიჯები:

1. პირველი თქვენ უნდა გააკეთოს ტესტი. ამ მიზნით, წყალი უნდა დაამატოთ შაქარი, საფუარი, მარილი. მას შემდეგ, რაც აღვივებს, დაამატეთ ზეთი. ამის შემდეგ, მცირე ნაწილი შევა ფქვილი შექმნას რბილი ცომი თანმიმდევრულობა. ნახევრად მზა პროდუქტი შეიძლება დროულად მხარეს.
2. ახლა ეს არის საჭირო ამის გაკეთება შიგთავსით. აქ, დაჭრილი ხახვი თვითნებურად უნდა მსუბუქად შემწვარი და შემდეგ აურიეთ სხვა კომპონენტები. დასჭირდება არაუმეტეს 10-15 წუთი.
3. დაიყოს ცომი შევიდა ცალი, knead თითოეული ნაჭერი სახით ნამცხვრები და ამით მასზე პატარა შევსება. დამრგვალება კიდეებს შექმნან ღვეზელი.
4. Billet მოდებული საცხობი ფურცელი, ჩაუყარა პერგამენტის, ფუნჯი მათი ზედაპირზე ნავთობის (კვერცხი და რძე), და შემდეგ ღუმელი.

Bake საჭიროება 180 გრადუსზე, სანამ პროდუქტი ზედაპირზე არ არის zarumyanitsya.

დიდი ალტერნატივა

გამოდის, რომ საფუარის გარეშე უნდა იმდენი დრო მოსამზადებლად სწრაფი ტესტი (15 წუთი). Pies მიღებული უფრო რბილი და აყვავებულ. ამ შემთხვევაში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემდეგი რეცეპტი:

at 300-330 გრამი ფქვილი 200 მლ უცხიმო იოგურტი (1%), კვერცხი, მარილი, 6 გრამი საკვები სოდა, შაქარი და ნახევარი tablespoons და მზესუმზირის ზეთი.

ტექნიკა ასეთი მეთოდი მოიცავს შემდეგ საფეხურებს:

1. პირველ რიგში, აუცილებელია whip კვერცხი ერთად შაქარი, იოგურტი და მარილი. Better ამ გამოყენება მიქსერის. Kefir სასურველია ოდნავ წინასწარ გაცხელებულ.
2. რჩეულებში სოდა (slaked ძმარი), ხოლო შემდეგ თანდათანობით დანერგვა ფქვილი. კარგად crafted მხრივ კარაქი, kneading გაგრძელდეს მინიმუმ 10 წუთის განმავლობაში.

ასეთი semifinished პროდუქტის შეიძლება პირდაპირ გამოიყენება ფორმირების პრეფორმების. მას არ სჭირდება მეტი დრო, რომ სექსუალურ. ასეთი რეცეპტი არის ძალიან სასიამოვნო, ვინც მხოლოდ დასაწყისია ვისწავლოთ ხელოვნების სახლში საცხობი.

უნიკალური შემადგენლობა

როგორც წესი, პან ფრიდმა pies ქონდარი შევსების (კომბოსტო, კარტოფილი და ხორცი). ასეთ შემთხვევაში, უმჯობესია გამოიყენოთ ცომი საფუარის გარეშე. საზ ეს არ არის რთული. დიახ, და ეს ხდება საკმაოდ მწირი. ამისათვის, არსებობს სხვადასხვა რეცეპტები, რომელთაგან თითოეული არის კარგი თავისი გზა. მაგრამ არ არის ჩვეულებრივი ვარიანტი. მაგალითად, სწრაფი საჰაერო ცომი შემწვარი pies შეიძლება kneaded გამოყენებით შემდეგი ინგრედიენტები:

500 გრამი პაკეტი ფქვილი (200 გრამი) კარაქი, 5 გრამ მარილს, 2 tablespoons და არყის და 25 გრამი შაქარი.

Pyrozhkov ემზადება ცომი შემდეგნაირად:

1. ჩაასხით ფქვილი სამუშაო მაგიდა slide.
2. ცენტრში, რათა მცირე წანაცვლება.
3. დაასხით შევიდა წინასწარ მდნარი კარაქი ერთად არყის.
4. დამატება დარჩენილი ინგრედიენტები და knead ცომი ნაცნობი გზა. მას შემდეგ, რაც ის, რომ უნდა დაწოლა ქვემოთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.

ეს ტესტი უნდა იქნას, ასე შევსების უმჯობესია მოსამზადებლად წინასწარ.