Როგორ უნდა bake სკუმბრია ღუმელი კილიტა

სკუმბრია არის ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელი თევზი. ამ შემთხვევაში, ერთ-ერთი ყველაზე საინტერესო და გემრიელი რეცეპტები მისი მომზადება მოიცავს საცხობი სპეციალური marinade. აღსანიშნავია, რომ იმისათვის, რომ ამ თევზის, როგორც ჩანს, უამრავი ფოტო, სკუმბრია, გამომცხვარი კილიტა, იქნება მოხარშული მთლიანად.

ინგრედიენტები

მოამზადოს კერძი თქვენ უნდა:

- ახალი სკუმბრია - 3 pcs.;

- ლიმონი - 1 pc.;

- ნიორი - 3 კბილი;

- კვერცხი - 1 pc.;

- მცენარეული ზეთი - 150 მლ;

- ginger;

- მარილი;

- წიწაკა.

მოსამზადებელი სამუშაოები

პირველ რიგში, თქვენ უნდა მოჭრა თევზი და დაიბანეთ კარგად. იმისათვის , bake სკუმბრია ღუმელი ფოლგაში თანაბრად გვამებს უნდა გაკეთდეს მასშტაბით რამდენიმე საფეხურით. მაშინ წიწაკა თევზის, დამარილებული და დაშვებული brew. ამ ეტაპზე, გაგრძელება მომზადება marinade. ამისათვის, ყველა კომპონენტი იყო შერეული და საფუძვლიანად whipped საშუალებით immersion ბლენდერში. მაშინ თევზი თავსდება შედეგად pickle და დაშვებული უნდა დავდგეთ ოცდაათი წუთი. თქვენ არ უნდა overdo ეს სოუსი მეტი საათში, იმიტომ, რომ მაშინ ეს იქნება ძალიან რბილი და არ აქვს საკუთარი არომატი.

საცხობი

მას შემდეგ, რაც თევზის კიტრის, ის გახვეული კილიტა და მოთავსებული preheated ტემპერატურა 180 გრადუსზე ღუმელში. იქ დარჩა გარკვეული დრო. როგორ უნდა bake სკუმბრია ფოლგაში წყვეტს ყველა შეფ თავს. თუმცა, პროფესიონალები მკაცრად რეკომენდირებულია რომ არ overdo თევზი ღუმელში და მოჭრილი მისი დარჩება იქ, სანამ ოცი წუთის განმავლობაში. ამავე დროს, უნდა bake სკუმბრია ღუმელი ფოლგაში, მაგრამ მისაღებად ქერქი, უმჯობესია, ოცი წუთის განათავსოს პაკეტები და ამ გზით მოამზადოს კერძი კიდევ ხუთი წუთი. ამის შემდეგ, გამორთეთ ცეცხლი და დატოვონ თევზი ხარჯზე უკვე დარეკილი ტემპერატურა. ასე რომ, ეს არის სრულიად propechetsya და ექნება ოქროსფერი ყავისფერი, რომელიც მისცემს კერძი კარგი გარეგნობის.

მახასიათებლები palatability და საკვების

ეს ფირფიტა განსხვავდება სხვა embodiments, რომ მას აქვს გემოვნების ცხელი და ცივი - სრულიად განსხვავებული. სწორედ ამიტომ, სანამ bake სკუმბრია ღუმელი კილიტა, აუცილებელია, რათა დადგინდეს, თუ რა სტატუსით იგი მოემსახურება. იმ შემთხვევაში, თუ კერძი მაგიდაზე ცხელი, ეს იქნება მდგომარეობაში როგორც მთავარი. მაშინ ეს კარგად შეეფერება მხარე კერძი ბრინჯი ან შემწვარი ბოსტნეული. კერძი მსახურობდა როგორც საჭმლის ან ცივი. მაშინ აუცილებელია დაიშალა თევზის შევიდა პატარა ნაჭრები, რომლებიც ემსახურება დიდი დისკო, როგორიცაა შემცირება ან მოიცავს ნაწილი კანაპეები. სვამს კერძი კარგად შეეფერება არყის ან თეთრი ღვინო. ასევე ლამაზი გაერთიანდება მას ტომატის წვენი ან Cranberry წვენი.

მახასიათებლები marinade

აღსანიშნავია, რომ რეცეპტი მოგვითხრობს, თუ როგორ სკუმბრია bake წელს ღუმელი კილიტა შეიძლება იყოს შესაბამისი სხვა მეთოდები სითბოს მკურნალობა. ეს განსაკუთრებით კარგად შეეფერება სამზარეულო თევზის მეტი ღია ცეცხლი გამოყენებით მწვადი მაყალზე. ასევე შეგიძლიათ დააყენა თევზი გახვეული კილიტა გაგრილების embers, რომელიც აუცილებელია, რათა მთლიანად შეავსოთ მთელი პაკეტი. როდესაც ისინი არ დამთავრდება, სკუმბრია შეიძლება მოხსნა და გავრცელების შესახებ ფირფიტა.