Bake სკუმბრია - გემრიელი და მარტივად!

ის ფაქტი, რომ თევზი არის სასარგებლო, ჩვენ ყველამ ვიცით, ბავშვობიდან. გარდა ამისა, ეს გემოვნების კარგი, და ეს შეიძლება მომზადებული ბევრი სხვადასხვა კერძები. მაგრამ გააფუჭებს თევზი მარტივია, როგორც მზარეული, თუ თქვენ არ იცით, ნიუანსები და, ფაქტობრივად, ყველა თევზი "მოსწონს" თქვენი სამზარეულო. დღეს ჩვენ გვაქვს სკუმბრია.

თუ თქვენ არ იცით, თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი სკუმბრია, ეს არ არის მიზეზი, რომ უარი თქვას ასეთი მშვენიერი თევზი - იმიტომ, რომ იქ პატარა ძვლები, მომზადება სწრაფად და მარტივად. და მიუხედავად fatness, ეს არის დაბალი კალორია , ვიდრე, მაგალითად, ცხიმიანი ხორცი.

ასე რომ bake სკუმბრია - რეცეპტი პირველი. ერთი თევზი საჭიროა: ხახვი, დიდი პომიდორი (ან ორი მცირე ზომის), ლიმონის, სუნელი for თევზი ან თქვენი საყვარელი. სკუმბრია თავი მოჰკვეთეს, გამოეცალათ და ამოიღონ ფარფლები შიგნით შავი ფილმი, დაჭრილი შევიდა ცალი ჯვარედინად. ხახვი, პომიდორი, ლიმონის, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. Smazhem კილიტა მსუბუქად ზეთით, მისი "ვაგროვებთ" თევზის პასტა შორის ნაჭერი on mug ლიმონი, ხახვი და პომიდორი. Sprinkle ერთად სანელებლები, როგორ გადაიტანოთ ფოლგაში. სკუმბრია Bake 40-50 წუთი 180 გრადუსზე. სანამ ემსახურება შეგიძლიათ sprinkle ერთად ლიმონის წვენი.

Bake სკუმბრია - მეორე რეცეპტი. აქ ჩვენ ასევე ვამზადებთ სკუმბრია, მაგრამ სხვადასხვა შევსება, და შედეგი მაინც კარგი! ოთხი თევზი უნდა ცოტა დაჭრილი petiolar ნიახური (მაგრამ ეს პროდუქტი არ არის ყველასთვის, მაგრამ შეგიძლიათ ჩაანაცვლებს სხვა მწვანილი), ლიმონის, კამა, pickle ან ჯონჯოლი, წიწაკა და სხვა სანელებლები. სუფთა თევზი, disemboweled, ამოიღონ ხელმძღვანელი. შეურიეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი, დაიმსხვრა კიტრი / ჩატანას, კამა, ლიმონის კანი, შეიძლება ცოტა მარილი, თუ არ არის საკმარისი, დაამატოთ სანელებლები, ცოტა მცენარეული ზეთი. ეს ნარევი ფუნქციონირებს თევზი, ნაშთები smeared თავზე, გადაიტანოთ კილიტა, ყოველი თევზი ცალ-ცალკე. Zpekaem სკუმბრია 200 გრადუსზე 25-30 წუთი. ასევე სკუმბრია შეიძლება გამომცხვარი ყდის, იგივე პრინციპი. გამოგონება, შეამოწმოთ თქვენი pickles, მთავარია - არ გამოშრობა, თევზი საკმაოდ საათი 200 გრადუსზე და ორმოცი წუთის განმავლობაში 180.

ბევრი დიასახლისები არ ვიცი, როგორ უნდა ფრაის სკუმბრია - მას საკმარისი fat, თუ გემრიელი? იქნება, თუ იცით სწორი რეცეპტი! სუფთა თევზი, disemboweled, შეწყვიტა ხელმძღვანელი, ხერხემლის, რათა გარღვევა ჭრილობის უკან, გაშლა ზედა ფილე, მაშინ ამოიღონ hrebot და ნეკნები, sirloin chop a la carte ცალი. დისკო, ავურიოთ ფქვილი და მარილი, ფქვილი შეიძლება შეიცვალოს პური crumbs, მაგრამ ისინი უარესი ვიცავთ.

გააფართოვოს ცალი გავრცელებული ცხელი frying პან გარეშე ზეთი, ფრაის სანამ ოქროს ყავისფერი ორივე მხარეს. იმის გამო, რომ თევზის ქონი, ზეთი არ არის საჭირო. მზა სკუმბრია შეიძლება ასახული ქაღალდის პირსახოცი soak მდე ჭარბი ცხიმი, რომელიც თბება სამზარეულო პროცესში.

გარდა ამისა, ეს მეთოდები, სკუმბრია გემრიელი შემწვარი გრილი ან მწვადი. უნდა სანელებლები, რომ თევზი, მარილი, ლიმონის წვენი - რუბლს შეადგენს მათ გაიწმინდა და gutted სკუმბრია ფრაის სანამ დამზადდება. სკუმბრია არასოდეს გამოდის მშრალი, როგორც მრავალი სხვა სახის თევზი, მაგრამ ყოველთვის რჩება რბილი და არომატული. თავისებური სუნი, რომელიც ბევრი არ მინდა ხელახლა mozho მარინადები, იგივე ლიმონის.

მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ ფრაის და bake სკუმბრია, გემრიელი და სასარგებლო თევზი და არ შეგეშინდეთ ცდილობენ ახალი რეცეპტები!