Როგორ საზ ხახვი meatballs ერთად ტომატის სოუსი?

ხახვი patties მშვენივრად დაზოგოთ დრო, როდესაც გსურთ ჭამა რაღაც შემწვარი და დრო მომზადება minced ხორცი არსებობს. განსაკუთრებით საგულისხმოა ის ფაქტი, რომ ეს კერძი, მიუხედავად მისი მცენარეული შემადგენლობა, თურმე ძალიან hearty და გემრიელი. თუ, გარდა ამისა, რომ ეს სურნელოვანი gravy, კოტლეტი მშვილდი მოემსახურება, როგორც შესანიშნავი შემცვლელი ხორცის goulash.

გემრიელი და წვნიანი ხახვი meatballs: რეცეპტი ფოტო

საჭირო ინგრედიენტები:

• ჯარიმა მარილი - დაამატოთ ბოსტნეული შეხედულებისამებრ;
• ბოლქვები დიდი ხახვი - 6 pcs.;
• ახალი სტაფილო - 1 pc.;
• ფაქტობრივად, პურის ფქვილი - 5 tablespoons;
• Red allspice - 1/3 პატარა კოვზი;
• ტომატის პასტა - 3 დიდი კოვზები;
• დიდი ქათამი კვერცხი - 5 ცალი.;
• რაფინირებული მზესუმზირის ზეთი - გამოიყენება frying საკვები.

მომზადება ბოსტნეულის შიგთავსით

სანამ საზ ხახვი patties frying პან, თქვენ უნდა ყურადღებით გაუმკლავდეს თითოეული ინგრედიენტი და სურნელოვანი შიგთავსით. ამისათვის, თქვენ უნდა სუფთა ნათურებით, და შემდეგ წვრილად chop მათ. ზოგიერთი დიასახლისები ურჩევნია Chop ბოსტნეული დახმარებით ბლენდერში ან grinder. ჩვენ არ გირჩევთ ამ, წინააღმდეგ შემთხვევაში კერძი შეიძლება გასინჯვა მწარე.

ხახვი ბურგერები მიიღეთ დამაკმაყოფილებელი და გემრიელი, მათ ასევე უნდა დაამატოთ ახალი სტაფილო. ამისათვის, თქვენ უნდა დაიბანეთ ბოსტნეული, კანი და RUB პატარა grater. მას შემდეგ, რაც ორი კომპონენტი უნდა იყოს მომზადებული, ისინი უნდა იყოს დაკავშირებული ერთი თასი და შემდეგ დაამატოთ ისინი ნაცემი კვერცხი, ჯარიმა მაგიდა მარილი, წითელი პიმენტო და sifted ფქვილი. ყველა პროდუქტის სახელები უნდა ავურიოთ კარგად, შედეგად ის, რაც თქვენ უნდა მიიღოს ბლანტი ცომი ჩანს ჩანართებით დაჭრილი ბოსტნეული (ცოტა სქელი, ვიდრე ჩვეულებრივი ბლინები).

გამოწვის კერძი

ხახვი patties თერმულად დამუშავებული, როგორც მსგავსი კერძი ხორცი, და როგორც ჩვეულებრივი ტკბილი ბლინები. ამის გაკეთება ბევრად სითბოს პან, დაასხით ზეთი, და შემდეგ ნარევი მონაცვლეობით დააყენა მეშვეობით გამოყენების დიდი კოვზი. როდესაც ქვედა მხარე browned პროდუქტები, მათ უნდა Flip და ფრაის ანალოგიურად მეორე ნაწილი კოტლეტი.

მომზადება gravy

მას შემდეგ, რაც ყველა ხახვი Fry patties frying პან, ისინი უნდა დააყენოს დიდი დისკო და დატოვოს გარკვეული დროის განმავლობაში. შემდეგი, chop ერთი დიდი ხახვი და ფრაის იგი კარაქი, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი, მაშინ არომატი მარილი, ტომატის პასტა და დაასხით ერთი ჭიქა სასმელი წყალი (ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა შაქარი). ამის შემდეგ, ტომატის სუპი უნდა განთავსდეს ყველა meatballs, მოიცავს მათ ერთად lid და preheat საშუალო სითბოს ოთხი ხუთ წუთში.

როგორ წარადგინოს კერძი მაგიდაზე?

მიღების chops ხახვი და gravy, რა თქმა უნდა მოამზადოს მხარის კერძი. ეს შეიძლება იყოს მაკარონი და მარცვლეული და დანაოჭებული კარტოფილი, და ასე შემდეგ. D. ემსახურება ეს hearty და გემრიელი კერძი მაგიდაზე უნდა ცხელი დაჭრილი მწვანილი და ხორბლის პური.