Როგორ უნდა გემრიელი brew რევანდი

Kvass rhubarb საკმაოდ კონკრეტული სასმელი ძალიან გამოხატული მჟავიანობა. ამ მხრივ, პირველად იგი რეკომენდირებულია გავაკეთოთ მცირე რაოდენობით. ასე რომ, შეგიძლიათ განსაზღვროს, თუ იგი შეესაბამება თქვენი გემოვნების ან ის უნდა შეიზღუდოს კლასიკური ვერსია სასმელი. თუმცა, ნებისმიერ შემთხვევაში, kvass rhubarb აუცილებელია ზაფხულის ცხელ დღეებში. ყოველივე ამის შემდეგ, ის არის ძალიან სწრაფი და კარგი კლავს წყურვილს და შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს და კვალი ელემენტებს.

ეტაპობრივად რეცეპტი kvass rhubarb

საჭირო ინგრედიენტები:

• ახალი rhubarb - 1.2 კგ;
• ქვიშის შაქარი - 2 faceted მინა ;
• გრანულირებული მშრალი საფუარი - ½ ნაწილი პატარა კოვზი;
• კბილი, დარიჩინი - სურვილისამებრ;
• ქიშმიშით - 5-6 ცალი. (გემოვნებით).

მომზადება rhubarb

Kvass rhubarb მოიცავს გამოყენება მხოლოდ ფუძეთა ეს ქარხანა. თუმცა, თუ თქვენ ჯერ კიდევ აქვს ფოთლები, თქვენ არ უნდა იმისათვის, რომ მათ, რადგან მათ აღმოჩნდება ძალიან გემრიელი pies, სუპები და სალათები.

მომზადება გაგრილების სასმელი, აუცილებელია მიიღოს ახალი ფუძეთა rhubarb, გარეცხილი კარგად ცხელი წყლით, ამოიღონ მკაცრი ზედაპირზე ფილმი და შემდეგ იშლება შევიდა პატარა ნაჭრები.

სითბოს მკურნალობის მცენარეები

იმისათვის, რომ brew სახლში, ეს უნდა იყოს დაჭრილი rhubarb დასვა ქოთანში და შეავსოთ იგი სასმელი წყლის რაოდენობის 2.5 ლიტრი. ამის შემდეგ, კერძები ქარხანა საჭირო იმისათვის, რომ ცეცხლი, მოუტანს boil და boil ეს 17-22 წუთი. შემდეგი, თხევადი რბილი ფუძეებში rhubarb უნდა იყოს დაფარული სახურავი და გაემგზავრება 2 საათის განმავლობაში.

დასკვნით ეტაპზე მომზადება

მას შემდეგ, რაც 120-ე გაცივებული ბულიონი rhubarb უნდა გავფილტროთ მეშვეობით სქელი gauze ან sieve, და შემდეგ dilute იგი 2.5 ლ გაცივებული ანადუღარი წყალი და დაასხით შევიდა სამი ლიტრი ბანკები. ამის შემდეგ, თითოეული მინის რეკომენდირებულია დაამატოთ დაჭრილი სათვალეები შაქარი და ¼ პატარა კოვზი მშრალი მარცვლოვანი საფუარი. შემდეგი sweet decoction of rhubarb უნდა იყოს შერეული, და შემდეგ დახურეთ სახურავი და დააყენა თბილ ადგილზე ორი ან სამი დღის განმავლობაში (დამოკიდებულია გემოვნების).

სამზარეულო მახასიათებლები

Kvass rhubarb აღმოჩნდება ბევრად tastier და უფრო არომატული, როდესაც მას უფრო დაამატოთ კბილი, დარიჩინი და ქიშმიში. ეს ინგრედიენტები რეკომენდირებულია გამოყენება მოთხოვნით და მხოლოდ რაოდენობით, რომელიც მათ მისაღებია თქვენთვის.

თამაშის მზად kvass

მას შემდეგ, რაც ორი ან სამი დღე, გამაგრილებელი საზაფხულო სასმელი rhubarb stalks სრულად იქნება მზად გამოყენება. მაგრამ, სანამ დაასხით ის ბოთლი, brew სასურველი გემო და დამატებით დამატებას, საჭიროების შემთხვევაში, შაქარი. დამატებითი სასმელი მაწონი ბუნებრივი საჭირო დაძაბვის მეშვეობით strainer და შემდეგ დაასხით შევიდა ბანკების ან პლასტმასის ბოთლები.

ფლობდეს kvass კლავს წყურვილის გრძნობას ცხელ ამინდში, მიზანშეწონილია 5-6 საათის განმავლობაში დასვა მაცივარი და 60 წუთი დააყენა იგი საყინულე. ამ დროის განმავლობაში სასმელი rhubarb stalks იქნება ცივი, და ეს შეიძლება იყოს სასმელი ზაფხულის დღე.