Ბროკოლი - რეცეპტები გემრიელი კერძები

ექსპერტების აზრით, კვების, სათანადო ფონდი მენიუ ბოსტნეული, ხილი და ყველა სახის მარცვლეული. როგორ არის ეს სასარგებლო, ჩვენ punctuate ყურადღებას არ. მას შემდეგ, რაც ამ კულინარიული ხელოვნების, ასე რომ, ჩვენ უფრო დაინტერესებული გემოვნების ასპექტები. გარდა ამისა, ის, რაც გამოიყურება appetizing კერძი, უკეთესი გადამუშავდება. ეს არის ასევე დიდი ხნის დადასტურებული ფაქტი. დღეს, ჰეროინი ჩვენი კულინარიული ესსე - ბროკოლი, რეცეპტები , რომელიც ჩვენ შევარჩიეთ თქვენთვის.

Gratin ბოსტნეული

Beautiful French სახელი კერძი მხოლოდ ჩვეულებრივი casserole. როგორც წესი, ის მზად არის გამოყენებით ნაღები, ყველი და კვერცხი. მომზადება ბოსტნეულის gratin, საჭიროა ორი სახის კომბოსტო: ყვავილოვანი კომბოსტო და ბროკოლი, 500 გ თითოეული, ლორი - 150 გ კვერცხი - 2 ცალი, ყველი ნებისმიერი (მძიმე) - 100 გრ, ნაღები 10% - 1 ,. Walnut nutmeg, წიწაკა , მარილი, ხმელი ბალახების ან ახალი.

კომბოსტო განწმენდისა boil in დამარილებული წყალი დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში - შვიდი და ექსპლუატაციაში შევიდა ფორმა, მარილი, წიწაკა, sprinkle ერთად მწვანილი. განათავსეთ ლორი თავზე, დაჭრილი შევიდა ზოლები. Egg whisk, აურიეთ კრემი და დაასხით კომბოსტო. Rub nutmeg და დაამატოთ casserole. მომზადებული კერძი 20 წუთის განმავლობაში.

ბროკოლი - რეცეპტები იტალიური სამზარეულო

კომბინაცია მაკარონი ბოსტნეულით მხოლოდ ერთი შეხედვით ჩანს, უჩვეულო. ფაქტობრივად, ბროკოლი ყველით და მაკარონი არის ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი.
გარდა ამისა, მდიდარი კერძი შეიძლება იქნას გამოყენებული როგორც garnish, ან დამოუკიდებლად.

მომზადება მას, საჭირო 300 გრამი ბროკოლი (საკმაოდ კარგი და გაყინული პროდუქტი), მაკარონი "შემოჭრილი" - 400 გრ კარაქი - 1 tbsp. ლ, პატარა ნათურა, კრემი -. 1, გახეხილი ყველი -. 100 გრ, მარილი და პილპილი, thyme და რეჰანი.

კომბოსტო დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და ექსპლუატაციაში შევიდა sieve და წვეთი შევიდა მდუღარე წყალში ხუთი წუთის განმავლობაში. Shinkuem ხახვი და ფრაის ერთად კომბოსტო წელს კარაქი, სანამ ბოსტნეული ძალიან რბილი. დაამატეთ ყველი და ნაღები და მზარეული, დაფარული კიდევ ხუთი წუთი. ჩვენ grind მწვანილი, დაამატეთ ბოსტნეული, მარილი და პილპილი.
მოვხარშოთ მაკარონი ალ dente (არ არის გამიზნული სრული მზადყოფნა), გარეცხილი და დასვა პან ბოსტნეული. ავურიოთ და ემსახურება, sprinkled ერთად გახეხილი ყველი.

ბროკოლი - რეცეპტები დიეტა კვება

მაკარონი სალათი - ეს უჩვეულო, nutritious და გემრიელი. სხვათა შორის, მაკარონი, ერთად ბოსტნეული - საკმაოდ დიეტური კვება, ასე რომ შეგიძლიათ დღესასწაული გულის გარეშე შიშით მათი წელის.

ძირითადი კომპონენტების სალათები, რა თქმა უნდა, მოხარშული მაკარონი და ბროკოლი. დარჩენილი ინგრედიენტები შეგიძლიათ აირჩიოთ up თქვენი გემოვნების. იდეალურად შეეფერება ამ მიზნით პომიდორი, კიტრი, ცხარე მწვანეთა, პარმეზანს ყველის, ფიჭვის კაკალი, წიწაკა. როგორც შევსების, გამოყენება არ მაიონეზი, და ნარევი ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი. პიკანტური ნოტა მზა კერძი დავუმატებთ ცხარე მწვანეთა, ჩილი წიწაკა და ტკბილი წიწაკა.

ბროკოლი, განსხვავებით ფერი, არ საჭიროებს დიდი სამზარეულო, საკმარისი 5 - 7 წუთის ჩაქრობას.

ჩაშუშული ბროკოლი ნაღების სოუსით

ეს კერძი დამზადდება ძალიან სწრაფად, მთელი პროცესი არ იღებს ოცდაათი წუთის განმავლობაში. გარდა ამისა, კალორია მასში საკმაოდ ცოტა, ასე რომ შეიძლება უსაფრთხოდ მსახურობდა სადილად.

მოამზადოს საჭირო ბროკოლი - 600 გ, პატარა სტაფილო, ხახვი, სოკო - 200 გ მზესუმზირის ზეთი, კრემი ყველი - 400 გ რძე - 100 მლ, pinch turmeric, წიწაკა და მარილი გემოვნებით.

სოკო და ხახვი წვრილად დაჭრილი, თბილი ნავთობის პან და შემწვარი ნარევი. რამდენიმე ხნის შემდეგ, ჩვენ დავამატოთ გახეხილი სტაფილო. მას შემდეგ, რაც ბოსტნეული რბილი, დააყენა დაყოფილია პატარა florets ბროკოლი, დაამატეთ რძე, ყველი და მოიცავს ერთად სახურავს. დღეს ძალიან ბოლოს დავუმატებთ turmeric ფხვნილი, ცოტა მარილი და პილპილი.
პოსტი ბრინჯით ან როგორც ცალკე კერძი.

ძალიან ჰგავს არომატი ყვავილოვანი კომბოსტო და ბროკოლი. რეცეპტები, რომლებიც გამოიყენება ერთი, კარგად შეეფერება სხვა.

Bon appetit!