Როგორ სწრაფად საზ ხაჭაპური frying პან

ხაჭაპური ქართული ნაციონალური კერძი, რომელიც დამზადდება ძალიან სწრაფად და მარტივად. აღსანიშნავია, რომ დღეს არსებობს ამდენი სხვადასხვა ვარიანტები, თუ როგორ უნდა გემრიელი და კმაყოფილებას დესერტი. მას შემდეგ, რაც გაუთავებელი წარმოსახვა მზარეული, ხოლო სავსე საკვები, ისინი ხშირად იყენებენ სხვადასხვა საკვები. თუმცა, ყველაზე საყვარელი და პოპულარული რეცეპტი ხაჭაპური არის ერთ-ერთი, რომელიც შეიცავს მხოლოდ ტრადიციული ინგრედიენტები.

ხაჭაპური frying პან: პროდუქტების ტესტი

• unsweetened იოგურტი გარეშე საღებავები - 190 გრამი;
• შაქარი - ერთი სრული კოვზი ;
• პურის ფქვილი - ორი სქელი მინები;
• მზესუმზირის ზეთი - 120 მლ (გამოწვა lozenges);
• ქათმის კვერცხი - ერთი დიდი რამ;
• საცხობი სოდა - ½ ნაწილი პატარა კოვზი;
• მცენარეული ზეთი - ხუთი დიდი კოვზები (დაემატოს ცომი);
• მარილი - ½ ნაწილი პატარა კოვზი.

ხაჭაპური frying პან: kneading პროცესში

ავურიოთ კარგი საფუძველი ხაჭაპური, უმჯობესია გამოიყენოთ დიდი თასი. კერძი უნდა განთავსდეს 190 გრამი unsweetened იოგურტი გარეშე საღებავები, დაამატოთ ცოტა საცხობი სოდა, მარილი, კვერცხი, შაქარი და ხუთი დიდი tablespoons და მზესუმზირის ზეთი. ყველა ინგრედიენტები საჭირო whip გამოყენებით ჩანგალი, შემდეგ დავამატოთ ფქვილი და knead ცომი სანამ დუღილის სახელმწიფო.

აღსანიშნავია, რომ ხაჭაპური fry პან უნდა იყოს მხოლოდ მას შევსების სრულიად მზად არის. ყოველივე ამის შემდეგ, სანამ ქმნის out tortillas ცხელი კერძი, ისინი უნდა პერსონალის შერეული რძის პროდუქტები.

როგორ საზ ხაჭაპური სახლში: უფლება ინგრედიენტები შევსების

• უხეში ახალი ყველი - 100 გრამი;
• ყველი "Feta" კლასის - 150 გრამი;
• მარილი, პილპილი - რამდენიმე pinches;
• ყველის ჯიშები "სულგუნი" - 200 გრ.

ქართულ კერძი აღმოჩნდა სატენდერო და გემრიელი, მნიშვნელოვანია, რომ ეს სწორედ იმ სახეობის ყველი, რომლებიც წარმოდგენილი რეცეპტი.

ხაჭაპური frying პან: მომზადების პროცესში შევსების

ორი სახის ყველს უნდა იყოს ძალიან წვრილად chop, შემდეგ აურიეთ ერთად უხეში ყველი, მარილი და პილპილი. მას შემდეგ, რაც რძის პროდუქტები უნდა გაიწოდე ხელი და გააფართოვოს თავისი ბურთები, რომელთა დიამეტრი მდე ექვსი სანტიმეტრი.

Instant ხაჭაპური frying პან ჩამოყალიბება და გამოწვის

როგორც იცით, ნამდვილი ხაჭაპური მოხარშული წელს ღუმელი. თუმცა, იმ შემთხვევაში, ასეთი მოწყობილობების, მას შეუძლია ფრაის frying პან. უმჯობესია მიიღოს დიდი ზომის თასი. მას შემდეგ, რაც ყველა tortillas შემოვიდა მდე ოცდაათი სანტიმეტრი დიამეტრის.

შექმნას lozenges მომზადებული ცომი უნდა იყოს დაჭრილი რამდენიმე ცალი, რომელიც შემდგომ უნდა მიიღოს რამდენიმე თხელი და მრგვალი seams. შემდეგი, ერთი ტორტი აუცილებელია ჩაუყარა მძივი ხაჭო და ყველი, დახუროს თავისი მეორე ფურცელზე ცომი და გააფართოვოს მიიღოს თხელი ბლინი. მას შემდეგ, რაც ამ ნახევრად მზა პროდუქტი არის საჭირო წამოაყენონ on ცხარე პან და fry კარგად ორივე მხარეს.

სწორი ემსახურება

მსახურობდა ხაჭაპური ყველით და ხაჭო მაგიდასთან ერთად ტკბილი სოუსით და ძლიერი ჩაი.