Ჭურჭლის პომიდორი დღეში

ეს ზაფხულში, რაც იმას ნიშნავს, რომ თაროებზე გამოჩნდა წვნიანი, მწიფე პომიდორი და არომატული. რა თქმა უნდა, დიდი მაღაზიები ისინი შეიძლება ნებისმიერ დროს წლის, მაგრამ გემო მოყვანილი ბოსტნეულის ზამთარში, გაცილებით ნაკლებია წლის.

ასე რომ, რა კერძები შეიძლება მოხარშული პომიდორი?

მარტივი ვარიანტი - სალათი პომიდორი და კიტრი. ბოსტნეული გადაღებული თანაბარი რაოდენობით სამი ახალი კიტრი და პომიდორი 3. კიტრი მოჭრილი შევიდა ნახევარი ბეჭდები, პომიდორი - შევიდა დიდი მოცულობით. სალათი შეზავებული არაჟანი, მაიონეზი და მცენარეული ზეთი, sprinkle ერთად დაჭრილი ხახვი და კამა.

სხვა რა კერძები შეიძლება მოხარშული პომიდორი ზაფხულში? მაგალითად, ცივი სუპი Gazpacho. მომზადება გჭირდებათ: ერთი კილოგრამი პომიდორი, რამდენიმე ნათურებით, 1 კომპიუტერი. წიწაკა, კიტრი და პური სადღეგრძელო. პომიდორი თავსდება მდუღარე წყალი ოცდაათი წამი. ჩადება თითოეული მოჭრილი და კანი. კიტრი გაიწმინდა, დაჭრილი შევიდა დიდი ბეჭდები მასშტაბით. ჯერ გაიზარდა პომიდორი და კიტრი თასი, დასძინა მასთან peeled წიწაკა და ხახვი და grind ყველა ინგრედიენტები ბლენდერში. პური მოჭრილი შევიდა კუბურები და გამხმარი ღუმელში დაახლოებით 15 წუთის Soup შეედინება bowls, მარილი, sprinkle ერთად მწვანილი, croutons და პილპილი გემოვნებით.

თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოს გემრიელი ტომატის წვნიანი ბეკონით.

ეს მოითხოვს მიიღოს 5 დიდი ხორციანი პომიდორი, 200 გრ. ლორი ან ბეკონი, ხახვი, სტაფილო წყვილი, ძროხის ან ქათმის ბულიონი, კარაქი, რამდენიმე tablespoons ფქვილი, ნაღები, ოხრახუში და ნიახური. ბეკონი ან ლორი სუფთა კანის, ხორცი წვრილად დაჭრილი. ხახვი წვრილად დაჭრილი, დასვა პან ერთად ბეკონი, დაამატოთ ნაჭერი კარაქი და მსუბუქად შემწვარი. ნიახური cut შევიდა წვრილი ზოლები, სტაფილო rubbed წლის grater, შემდეგ დაამატოთ ისინი პან რომ ფრაის ბეკონი და კიდევ გძინავს 5 წუთი zazharku ფქვილი და ყველა mix. პომიდორი peeled იმავე წესით, როგორც ეს აღწერილია წინა რეცეპტი, მოჭრილი ხორცი შევიდა კუბურები და დასვა saucepan. ჩაასხით მინის ბულიონი ცვლა zazharku და მიიყვანეს მოვხარშოთ. ხუთ წუთში, დავამატოთ ნაღები, მარილი, ოხრახუში და წიწაკა, მოიცავს ერთად სახურავს და საზ მეტი წუთი 8. ცივი სუპი ემსახურებოდა მაგიდა.

სუპი და სალათი - ეს არ არის მხოლოდ კერძი პომიდორი, რომელშიც შეგიძლიათ მოამზადოს ზაფხულში. Tasty ფუნქციონირებს ბოსტნეული დაამშვენებს ნებისმიერი საზეიმო და არა მხოლოდ სადღესასწაულო მაგიდასთან.

ეს კერძი ერთად პომიდორი უნდა: 6 ცალი. პომიდორი (სასურველია ფილიალი), 100 გრ. ყველი, რამდენიმე კბილი ნიორი, 12 ცალი ზეთისხილი, მცენარეული ზეთი. თავზე ტომატის cut მწვანე twigs და კოვზი აიღოს core. ჯარიმა grater რუბლს ყველი, დაჭრილი ნიორი და ზეთისხილი, რეჰანი გემოვნებით. ყველა გამოიწვია დარჩენილი რბილობი და შეავსოთ პომიდორი. გაპოხილი ნავთობის პან, გავრცელებული ის ფუნქციონირებს ბოსტნეული და დააყენოს ის ღუმელი 10 წუთი საშუალო სითბო.

რა კერძები შეიძლება მოხარშული პომიდორი? მაგალითად, უგემრიელესი omelet საუზმეზე.

თქვენ უნდა: 4 კვერცხი, ჭიქა რძე, პომიდორი - 3 ცალი, რამდენიმე tablespoons ფქვილი და ნაჭერი ყველი .. გარეცხილი პომიდორი დაჭრილი შევიდა კუბურები. კვერცხები შესვენება შევიდა თასი, დავამატოთ რძე და ფქვილი, შემდეგ აურიეთ სანამ გლუვი. ყველის არის rubbed წლის უხეში grater. პან თბება, oiled და შეედინება მისი რძე. სანიშნეს პომიდორი, sprinkle გახეხილი ყველი omelette, დაფარული სახურავი და გაიმართა სითბო ხუთი წუთის შემდეგ კი მაგიდაზე.

თუ თქვენ არ იცით, თუ რა უნდა საზ ერთად პომიდორი, მხოლოდ fry მათ. რა თქმა უნდა, შემწვარი პომიდორი ძნელად სასარგებლო დიეტური კვება, მაგრამ ისინი აღმოჩნდება ძალიან გემრიელი. მომზადება თქვენ უნდა მიიღოს 6 ცალი დიდი მკვრივი პომიდორი, წიწაკა, მარილი და ნაჭერი ღორის lard. პომიდორი დაჭრილი შევიდა 8 ცალი. Bacon დაიხრჩო frying პან და შემდეგ დააყენა მისი დაჭრილი. მაშინ მათი მარილი, წიწაკა, შემწვარი მაღალ სითბო 7-ე და მსახურობდა მაგიდასთან.