Რა უნდა საზ ერთად minced ხორცი ღუმელში: ორი განსხვავებული ვარიანტი

რა უნდა საზ ერთად minced ხორცი ღუმელი? ეს კითხვა განსაკუთრებით საინტერესოა მათთვის, ვისაც სურს ოჯახისთვის ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძი. აღსანიშნავია, რომ არსებობს უამრავი ვარიანტები სპეციალური ვახშმის შესაქმნელად, მხოლოდ მცირე ზომის ხორცის ინგრედიენტის გამოყენებით.

რა უნდა საზ ერთად minced ხორცი ღუმელი: სხვადასხვა კერძები

წვნიანი და გემრიელი ქათმის კოტლეტი ქათმის ფილედან

საჭირო ინგრედიენტები კერძი:

• ბრედკრები - არასრული მინის;
• თეთრი ფრინველის ხორცი - 800 გ;
• დიდი ბოლქვები - 2 ცალი.
• საშუალო ქათმის კვერცხი - 2 ცალი.
• თეთრი ან ჭვავის პურის კრატი - სტანდარტული "აგურის" ¼;
• რძის ცხიმიანი ახალი - პური არბილებს;
• მარილი, გამხმარი ცერეცოს, შავი წიწაკა, გაჟღენთილი ახალი - დავამატეთ გემოვნება;
• მზესუმზირის ზეთი - 120 მლ.

ხორბლის წარმოება და ხორცის პროდუქტების წარმოქმნა

ქათმის ხსნადი ღუმელში გამომცხვარი სწრაფია. აქედან გამომდინარე, კოტეტების მომზადებისთვის, ჩვენ შევარჩიეთ თეთრი ფრინველის ხორცი. ეს უნდა იყოს კარგად გარეცხილი, გამოყოფილია ძვლებისა და კანისგან, შემდეგ კი ხახვიანი ხორცით დაჭრილი ხორცით. გარდა ამისა, მასობრივი, აუცილებელია ჩაუყარა out crumb თეთრი ან ჭვავის პური moistened რძე, ნედლეულის ქათამი კვერცხი, სუფრის მარილი, გამხმარი კამა, სურნელოვანი შავი წიწაკა და დაჭრილი leeks. ამის შემდეგ, ყველა ინგრედიენტი უნდა შერეული და ჩამოყალიბებული მათგან cutlets. შემდეგ ყოველი ნახევრად მზა პროდუქტი უნდა მოთავსდეს breadcrumbs.

სითბოს მკურნალობა და კვების მაგიდა

იმის გათვალისწინებით, რომ ქათმის ღორღი არ აქვს მაღალი ცხიმიანი შემცველობა, ჩამოყალიბებული კოტელა უნდა იყოს შემწვარი მცენარეულ ზეთში ღუმელში საცხობიდან. ამისათვის საჭიროა სოუტის პანზე ცხიმის შემცველობა და ხორცის პროდუქტების განთავსება. ორ მხარეს გაუსწრო ისინი მაღალ სითბოს ორ წუთში. მას შემდეგ, რაც ნახევრად მზა პროდუქცია როსია, ისინი უნდა განთავსდეს საცხობი ფურცელი და გაიგზავნა ღუმელი ნახევარი საათის განმავლობაში. მზა კოტლეტი საჭიროა ცხელი ფორმით, რათა მოათავსოთ ფირფიტა ფირფიტაზე და ემსახურეთ მაგიდას.

გემრიელი და ლამაზი "ზღარბი" ღუმელიდან ხორციანი ხორციდან

საჭირო ინგრედიენტები კერძი:

• ხბოს მწვადი - 800 გ;
• დიდი ბოლქვები - 2 ცალი.
• გრძელი მარცვლეული ბრინჯი - ½ ჭიქა;
• კეტჩუპი, არაჟანი, მწვანილი - მაგიდასთან ემსახურება;
• მარილი, გამხმარი კამა, შავი ტკბილი წიწაკა - დაამატე გემო;
• მზესუმზირის ზეთი - 35 მლ.

ხორბლის წარმოება და ხორცის პროდუქტების წარმოქმნა

რა უნდა საზ ერთად minced ხორცი ღუმელი? პირველი, რაც იბადება არის გამომცხვარი და ლამაზი ხორცის ბურთები. მათი მომზადებისთვის საჭიროა ხბოს ხბოსთან ერთად ხბოს ხბოსთან ერთად დაიბანეთ და გახეხოს. შემდეგ ჩაყარეთ მოხარშული ხანგრძლივი მარცვლეული ბრინჯი, მარილი, კამა, წიწაკა და შეურიეთ ყველაფერი კარგად. ამის შემდეგ, მზა ხორციდან, პატარა ხორციანი ბურთები და ააფეთქეთ ნავთობის ზეთში.

სითბოს მკურნალობა და კვების მაგიდა

ასეთი მარტივი და გემრიელი ხორცის კერძი მომზადებულია 40 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე ტემპერატურაზე. მას შემდეგ, რაც "ზღარბი" შემწვარი, ისინი უნდა გადავიდა ფირფიტა ერთად მხარეს კერძი და შემდეგ დაასხით კეტჩუპი, არაჟანი და sprinkle ერთად მწვანილი.

ახლა თქვენ იცით, რა უნდა მოვამზადოთ ღუმელში ჩაყრისგან, ისე, რომ თქვენი მჭიდრო ხალხი სადილის მაგიდაზე გამოდის და სავსეა კმაყოფილი.