Ეტაპობრივად რეცეპტი koloboks შემწვარი და ღუმელი

რეცეპტი koloboks შეიძლება შეიცავდეს სრულიად განსხვავებული ინგრედიენტები. უფრო მეტიც, საცხობი პროდუქტები მომზადებული და გაზქურა (შემწვარი) და ღუმელში. შემდეგი კონკრეტული გზები მოსამზადებლად დესერტი უგემრიელესი და მარტივი - ეს მდე თქვენ და თქვენი ოჯახის.

ეტაპობრივად რეცეპტი: ბურთები ხაჭო შემწვარი

შემდეგი კომპონენტები გვჭირდება მომზადება სატენდერო და გემრიელი ბურთები:

• ხაჭო ჯარიმა fat 9% - 500 გ;
• დიდი ქათამი კვერცხი - 2 ცალი.;
• ფაქტობრივად, პურის ფქვილი - 200 გრ (სანამ სქელი და ცომი სინაზეს);
• შაქრის თეთრი ქვიშა - 3 დიდი კოვზები;
• ვანილი - ½ დესერტის კოვზი;
• იოდირებული მარილის პატარა - ½ დესერტი კოვზები;
• Soda სასადილო - სრული კოვზი (ჩამქრობი სიდრი ძმარი);
• ზეთი, დახვეწილი სამზარეულო - frying;
• შაქრის ფხვნილი ან შოკოლადი - ამისთვის dusting მზა პროდუქცია.

მომზადება ცომი

წარმოდგენილი რეცეპტი koloboks მოიცავს მხოლოდ მარტივი და ხელმისაწვდომი პროდუქცია. სანამ თქვენ გააგზავნით ნახევრად მზა პროდუქცია ზეთი, საფუძვლიანად knead რბილი ცომი. ამისათვის, დაუსვან წვრილმარცვლოვანი ხაჭო თასი, დაუმატეთ კვერცხი, იოდირებული მარილისა და შაქარი. ინგრედიენტები უნდა გამოიწვია კარგად მანამდე, სანამ შაქარი მთლიანად დაიშალა. დასასრულს, ხაჭო საფუძველზე დაიფაროს დარწმუნებულია, რომ დაამატოთ ვაშლის სიდრი ძმარი კოვზი საცხობი სოდა და sprinkle ხორბლის თეთრი ფქვილი sifted. იგი უნდა გამოიყურებოდეს ძალიან რბილი და ნაზი ცომი, რომელიც თითქმის არ გამყარებაში თქვენი თითების.

მოდელირება ნახევრად მზა და გამოწვის

რეცეპტი koloboks ასევე ითვალისწინებს გამოყენების დახვეწილი მცენარეული ზეთი. ეს უნდა საკმაოდ ბევრი, როგორც დესერტი იქნება მომზადებული ზეთი. მაგრამ, სანამ ფრაის ბურთები, ისინი უნდა იყოს ლამაზი ფორმა. ეს მოითხოვს შეარჩიო დესერტის კოვზი ბაზები, sprinkle ეს მსუბუქად ფქვილი და roll შევიდა პატარა ბინა პური. ნახევრად მზა პროდუქტის დააყენოს ჭრის საბჭოს და მოამზადოს თქვენი დარჩენილი koloboks.

მას შემდეგ, რაც დაახლოებით 10 იქმნება მძივები უნდა დაიწვა სქელკედლიანი ღრმა კერძი (მაგ utyatnitsu) და დაასხით შევიდა ეს საკმარისი რაოდენობის ზეთი (დასაფარავად ზედაპირზე 2-4 სმ). როდესაც მცენარეული ცხიმი boils, აუცილებელია, თავის მხრივ, ქმნის ნახევრად მზა პროდუქცია და აღვივებს მუდმივად, საზ მეტი საშუალო სითბოს სანამ browned ტესტი. ეყრება იმ ბურთები მცირე ნაწილი, იმის გამო, რომ სამზარეულო ისინი გაიზრდება მოცულობა.

მას შემდეგ, რაც ყველა ბურთები იქნება აყვავებულ და ოქროს, ამოიღონ მათ ზეთი slotted კოვზი და გაუქმება წელს colander დააწყობს ზედმეტი ცხიმის.

როგორ მივმართოთ მაგიდაზე?

მას შემდეგ, რაც ყველა ბურთები შემწვარი, მათ უნდა ლღობას გარეთ გადატანა დისკო და sprinkle ყველაზე გულუხვად ერთად შაქრის ფხვნილი (შეგიძლიათ დაასხით მდნარი შოკოლადი). როგორც ხედავთ, რეცეპტი koloboks არ ითვალისწინებს გამოყენების ძვირადღირებული და იშვიათი ინგრედიენტები. უფრო მეტიც, გემრიელი და ბრწყინვალე ტკბილეული მხოლოდ 30-50 წუთი.

არაჟანი bun: რეცეპტი ღუმელი

ამ ორიგინალური დესერტი, რათა უფრო ადვილად და სწრაფად, როგორც მისი სამზარეულო არ არის საჭირო დიდი ხანია mold და ფრაის ღრმა ცხიმი ბევრი პატარა ბურთები.

ასე რომ, რათა ბურთები ერთად არაჟანი (რეცეპტი მოიცავს უფუარი საფუძველზე) უნდა იქნეს:

• კარაქი - 120 გ;
• დიდი ქათამი კვერცხი - 3 pcs.;
• სქელი fat კრემი - 220 გ;
• შაქრის თეთრი ქვიშა - 2/3 ჭიქა;
• თეთრი პურის ფქვილი - 4 სრული სათვალე
• კოვზი საცხობი სოდა - პატარა კოვზი სრული (საჭირო ჩაქრობას ძმარი);
• ჯარიმა იოდირებული მარილი - ½ კოვზი.

cooking საფუძვლები

სანამ bake პური (რეცეპტი მოცემულია ქვემოთ), კარგად უნდა kneaded არაჟანი ბაზა. ეს მოითხოვს შესვენების კვერცხი შევიდა თასი, საფუძვლიანად whisk, დაუმატეთ არაჟანი, კარგად იოდირებული მარილის და შაქარი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთად, მათ უნდა გადადონ შაქარი არის გახსნილი. ამავე დროს შეგიძლიათ გააკეთოთ ნავთობის გადამუშავება. ამისათვის, იგი მთლიანად გალღობა, დასვა თასი ერთად sifted ფქვილი და ყურადღებით grind ხელში შექმნან მცირე crumbs. ორივე ბაზაზე მომზადებული გაერთიანდება, აურიეთ კარგად და დაამატოთ კოვზი საცხობი სოდა დატენიანებული. შედეგად, უნდა მიიღოს რბილი და ელასტიური ცომი რომ არ ჯოხი ხელში.

ფორმირების პროცესში და საცხობი დესერტი

დამზადებული pastries მთლიანად დაკისრებულ სახელი, იგი უნდა ჩამოყალიბდეს სწორად. ამისათვის, თქვენ უნდა nip off ბაზაზე 1/6 და გათვალისწინებულია. გარდა ამისა, დარჩენილი ცომი roll მოითხოვს გლუვი და ლამაზი მძივი ქმნის ის საცხობი უჯრა, გაფორმებულია წინასწარ საცხობი ქაღალდი. ამის შემდეგ, ცალი საფუძვლები თქვენ უნდა sculpt თვალების, ცხვირის და პირის და ანიჭებენ მათ kolobok. ბოლოს ფურცელი ჩამოყალიბდა პროდუქტის საჭირო იმისათვის, რომ კარგად გაცხელებულ ღუმელში და მოდით დავდგეთ იქ მინიმუმ ერთი საათი ტემპერატურა 180-200 ° ^C. საცხობი ჩაითვლება დასრულდა მხოლოდ მას შემდეგ ხდება აყვავებულ, რბილი და ოქროს. შეამოწმეთ ცომი ერთად toothpick ან მატჩი.

როგორ შეიტანოს ზღაპრული დესერტი მაგიდაზე?

ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა bake პური. რეცეპტი ღუმელი, ისევე, როგორც ღრმა შემწვარი, არ საჭიროებს გამოყენების outlandish პროდუქცია. გემრიელი და სატენდერო pastries შეუძლია მოამზადოს მათი ბავშვები თითქმის ყოველდღე. მსახურობდა ლამაზი და rosy პური რომ მაგიდასთან ერთად ცხელი ჩაი, ჯემი ან არაჟანი.