Ორიგინალური რეცეპტი - minced თურქეთის გოგრა (Stew). სხვა ვარიანტი კერძები თურქეთის ხორცი

თურქეთის ჩაყრა - არჩევანი მათთვის, ვინც უპირატესობას გემრიელი, hearty, მაგრამ არა ძალიან მაღალკალორიული კვება. დღეს ჩვენ ვეუბნებით, თუ რა შეიძლება მოხარშული გარეთ. აირჩიეთ ნებისმიერი რეცეპტი. Minced თურქეთი არის მთავარი კომპონენტი. დამატებითი პროდუქტები არის საჭირო, როგორიცაა ხახვი, ფქვილი, ყველი და ასე შემდეგ. კულინარია წარმატებები ყველას!

Stew რეცეპტი: minced თურქეთის გოგრა

სურსათის კომპლექტი:

• ერთი საშუალო ხახვი;
• მწვანეთა;
• ნიორი - საკმარისი კბილი;
• მიიღოს ½ ჭიქა გახეხილი ყველი და არაჟანი (ცხიმის შემცველობა 15-დან 20%);
• ერთი წიწაკა;
• 0.5 კგ minced თურქეთი;
• პომიდორი - 3 pcs.;
• საყვარელი სანელებლები;
• დახვეწილი ნავთობის - არაუმეტეს 1 სუფრის. კოვზები;
• გოგრა გახეხილი სახით - 3 ჭიქა.

პრაქტიკული ნაწილი

სად იწყება? ქმნის მაგიდაზე ყველა კომპონენტი, რომელიც გთავაზობთ რეცეპტი. Minced თურქეთი უკეთესი მიიღოს მზად. ეს დაგიზოგავთ დროს.

ნიორი და ხახვი husk. ჩვენ grind მკვეთრი დანა. წიწაკა გარეცხილი წყალი. დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები.

Preheated პან ზეთით გაგზავნის ცალი ხახვი, ნიორი და წიწაკა. მსუბუქად შემწვარი, არ უნდა დაგვავიწყდეს, აურიეთ. სანიშნეს მათ შიგთავსით. Right პან mash ეს ჩანგალი. Fry ინგრედიენტები ერთად.

პომიდორი უნდა დაასხით მეტი მდუღარე წყალში კანი ადვილად გადაღებული. ხორცი shred cube.

მას შემდეგ, რაც ჩაყრის იძენს მოყავისფრო ელფერით, დამატებას პომიდორი, გახეხილი გოგრა. სეზონი მარილი. Sprinkle ერთად სანელებლები. ცეცხლი უნდა იყოს განიმუხტა. სახურავი დახურულია ჩვენი stews უნდა ლიკვიდირებულია მინიმუმ 20 წუთი. მზა კერძი არის გავრცელებული ღრმა კერძი. თითოეულ ემსახურება დაამატოთ გახეხილი ყველი, sprig გამწვანების და კოვზი არაჟანი. სარგებლობს ყველა კვება!

Minced თურქეთის patties (ღუმელი)

საჭირო ინგრედიენტები:

• Cornflakes (unsweetened) - მხოლოდ ერთი ჭიქა;
• crumbs ამისთვის breading;
• დახვეწილი ნავთობის;
• ორი კვერცხი;
• ფორთოხლის zest;
• 0.5 კგ minced თურქეთი;
• სქელი თაფლი - საკმარისი 2-3 საკითხი. კოვზი.

მომზადების პროცესში

თასი ერთად minced შესვენების კვერცხები. სასწრაფოდ ჩვენ მარილი. Knead სუფთა ხელებით. შემდეგი, ეს არის აუცილებელი მოგერიება ჩაყრა, რომ ეს იყო უფრო აყვავებულ. უბრალოდ სახიფათოა ეს თასი მინიმუმ 20-ჯერ.

ხელის dipped in ცივი წყალი. ფორმა საშუალო ზომის meatballs. თითოეული ეს breading.

თბილი frying პან ზეთით. ჩვენ ამას რამდენიმე chops. Fry ყველა მხარეს, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.

ყველა ბურგერები გავრცელებულია დიდი ბინა ფირფიტა. ჩვენ დაველოდოთ მათ გაგრილებას ქვემოთ მთლიანად.

ახლა ჩვენ უნდა დნება თაფლი წყლის აბაზანა. ეს კეთდება skillet და საშუალო სითბოს. იმისათვის, მდნარი თაფლი, დაუმატეთ გახეხილი ფორთოხლის კანი.

ცალკე თასი grind სიმინდის ფანტელები. თუ სასურველი, ისინი შეიძლება შეიცვალოს კაკალი.

საცხობი კერძი იყო დაფარული ფურცელი პერგამენტზე ან კილიტა. აუცილებლად დაფარული ზეთი. კოტლეტი dipped in მდნარი თაფლი, შემოვიდა გაანადგურა ფანტელები, შემდეგ გავრცელდა კილიტა (პერგამენტის).

ცხელ ღუმელში (180 ° C), დაუსვან შინაარსი ფორმით. Bake patties 5 წუთი. ისინი მიღებული rosy და appetizing. ჩვენ ვემსახურებით მათ სუფთა ბოსტნეული, კომბოსტო ან მსუბუქი სალათი.

Dumplings თურქეთთან

პროდუქტის ჩამონათვალი:

• ჩვეულებრივი წყალი - 100 მლ;
• საშუალო ხახვი;
• 450 გრამი პაკეტი ფქვილი;
• ერთი კვერცხი;
• 200 გრ იოგურტი (ცხიმის შემცველობა არ არის მნიშვნელოვანი);
• წელს ჩაქუჩი წიწაკა (შავი) - 2 გ;
• 0.4 კგ minced თურქეთში.

დეტალური ინსტრუქციები

Step ნომერი 1. თასი დაასხით კეფირი, ჩვენ მხოლოდ გადმოვიდა მაცივარი. რა არის შემდეგი? შეურიეთ იგი ცივი წყალი. იმავე თასი დაარღვიოს კვერცხი. Solim ინგრედიენტები. შეურიეთ მათ გამოყენებით whisk.

ნაბიჯი # 2 თანდათანობით დაამატეთ ფქვილი. მიღების ცომი. ჩვენ ყველაფერს ვაკეთებთ, რომ ეს სუფთა ხელებით. ცომი უნდა იყოს რბილი და ელასტიური. ამოიღონ იგი მაცივარი არ არის საჭირო. უბრალოდ მოიცავს ერთად პირსახოცი და დატოვონ დანარჩენი ნახევარი საათით.

Step ნომერი 3. ცალკე თასი მზად გადაიტანოს minced თურქეთში ravioli. ამ დაემატა დაჭრილი ხახვი დანით. სეზონი მარილი. Sprinkle თქვენი საყვარელი სანელებლები. Knead ხელით შიგთავსით.

ნაბიჯი № 4. დავბრუნდეთ ტესტი. Unroll ის თხელი ფენით. მოჭრილი ნაჭერი გამოყენებით მინის ან სპეციალური ფორმა. მიიღოს მოძრავი pin. გააფართოვოს წრეებში. ცენტრში თითოეული მათგანი დააყენა ცოტა ხორცი. Zaleplivaem კარგი პირას. Dumplings შეიძლება განთავსდეს საყინულე ან დაუყოვნებლივ იმატებს.

ჩვენ იმედი გვაქვს, რომ ბევრი დიასახლისი ვაფასებთ ამ რეცეპტი. Minced თურქეთში - არა მარტო გემრიელი, არამედ ჯანსაღი პროდუქტი. ქოლესტერინის შემცველობა იგი მინიმალურია. Calorie შემცველობა 161 კკალ / 100 გ

დასკვნა

ახლა თქვენ იცით, რა უნდა გააკეთოს, minced თურქეთი (კოტლეტი, dumplings, Stew და ა.შ.). მოხარშული კერძები საფუძველზე მიღებული წვნიანი, არომატული და hearty.