Როგორ საზ სოკო კორეული

ძნელია წარმოსადგენია არაფერი უფრო გემრიელი, ვიდრე სოკო კორეის. სოკო ამ შემთხვევაში იდეალური snack. ისინი არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან დელიკატური. თუ სწორად marinate საკვები სრულყოფილი appetizer დღესასწაული მაგიდა. გარდა ამისა ემზადება კერძი ძალიან სწრაფად. რა თქმა უნდა, ბევრი მიიჩნევს, რომ marinated სოკო Korean, ისევე როგორც სალათები, საუკეთესო კერძები აღმოჩნდება ძალიან მკვეთრი. თუმცა, ეს არ არის. სწორად მოხარშული სოკო გამოვა ძალიან არომატული, დახვეწილი და აქვს შესანიშნავი გემო.

სოკო კორეის რეცეპტი

მომზადება ორიგინალური appetizer, მოითხოვოს:

1. ახალი სოკო - დაახლოებით 500 გრამი.
2. ხახვი - ერთი ხელმძღვანელი საშუალო ზომის.
3. ნიორი - 4 კბილი.
4. მცენარეული ზეთი - 100 გრ.
5. ძმარი - 30 მლ.
6. Coriander ფხვნილი, შავი პილპილი, მარილი - გემოვნებით.
7. ოხრახუში.

როგორ საზ სოკო კორეული

სოკო ამ რეცეპტი შეიძლება შეიცვალოს oyster საჭიროების შემთხვევაში. ნებისმიერ შემთხვევაში, დაიწყოს marinating სოკო უნდა იყოს მათი მომზადება. ისინი უნდა იყოს კარგად გარეცხილი, გასუფთავებული და შემდეგ შევიდა კონტეინერი, რომელიც არის იდეალური მათი სამზარეულო.

სოკო უნდა იყოს შევსებული ცივი წყალი. მოხარშული სოკო ღირს გარეშე დასძინა მარილი. ეს პროცესი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. მოვხარშოთ სოკო მეტი საშუალო სითბოს უკეთესი. ამის შემდეგ, აუცილებელია გაუქმება სოკო colander და შესუსტებას, მაგრამ არა ბევრი არ დაარღვიოს მათი მთლიანობა. წყალი უნდა კანალიზაციის კარგად. თქვენ შეგიძლიათ დატოვოთ სოკო colander სანამ ისინი სრულიად მაგარი.

მიუხედავად იმისა, რომ სოკო სანიაღვრე, ეს შესაძლებელია, რათა მომზადდეს სხვა ინგრედიენტები. ნიორი და ხახვი უნდა საფუძვლიანად გაიწმინდა კანი, მაშინ chop. ისინი საუკეთესო მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები.

მთლიანად დამთავრდება სოკო უნდა დააყენოს თასი. აქვე უნდა დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ნიორი და ხახვი, სანელებლები, ძმარი, მარილი და მზესუმზირის ზეთი. ყველა თქვენ უნდა ავურიოთ კარგად.

რა უნდა გავაკეთოთ შემდეგი?

სოკო in Korean, რეცეპტი , რომელიც ჩვენ აღწერს, მომზადებული ძალიან სწრაფად. შემდეგ დამაკავშირებელი ყველა კომპონენტი snack, შეგიძლიათ გადაიტანოს შევიდა კონტეინერი lid და ცივი. რამდენიმე საათის შემდეგ, კერძი მზად არის. მაგრამ ეს საუკეთესო დატოვება სოკო ცივი რამდენიმე დღის განმავლობაში. ასე რომ, ისინი კიდევ უფრო არომატული და გემრიელი.

მიირთვით სოკო კორეული მაგიდა შეიძლება მოახერხა დაჭრილი ოხრახუში, ერთად marinade და იმავე მის გარეშე.

ვარიანტი ორი

სოკო კორეის შეიძლება მოხარშული ცოტა განსხვავებულად. ეს რეცეპტი არის არანაკლებ მარტივია, ვიდრე წინა. კიტრის სოკო მიღებული როგორც გემრიელი და არომატული. მოამზადოს კერძი უმჯობესია გამოიყენოთ ახალი სოკო მცირე ზომის. საჭიროების შემთხვევაში, შეგიძლიათ დაჭრილი სოკო. მოამზადოს სოკოს კორეის უნდა:

1. ახალი სოკო - 300-დან 500 გრამი.
2. ხახვი - 1 დიდი თავი.
3. Sweet წიწაკა - 1 pc.
4. ნიორი - 2 კბილი.
5. ძმარი - 3% ერთი კოვზი.
6. შაქარი - ერთი ჩაის კოვზი.
7. მცენარეული ზეთი - რამდენიმე tablespoons.
8. ლიმონის წვენი - კოვზი.
9. მარილი - გემოვნებით.

როგორ საზ snack

დასაწყისისთვის მომზადება სოკო. სოკო უნდა იყოს გარეცხილი საფუძვლიანად ცივი წყალი, და შემდეგ გაიწმინდა. თუ სოკო დიდი, მაშინ ისინი უნდა შემცირდეს. სოკო უნდა განთავსდეს ქოთანში, დაფარავს წყლით და მოვხარშოთ 15 წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც სოკო უნდა ამოღებულ სითბოს და დატოვონ ბულიონი სანამ ზემოთ.

ბულგარული წიწაკა უნდა გარეცხილი და გასუფთავებული, მოხსნის stalk და თესლი. ეს პროდუქტი ხარჯები დაჭრილი შევიდა ზოლები. ცალკე კონტეინერში ავურიოთ peeled და გაიარა პრეს კბილი ნიორი, შაქარი, მარილი, ლიმონის წვენი, მცენარეული ზეთი, და 3% ძმარი.

ხახვი დიდი გაიწმინდება და შემდეგ შემწვარი ბოსტნეულის ზეთი, ჭრის თავის წინასაარჩევნო semicircles.

როდესაც სოკო გრილი, მათი ბულიონი უნდა დაიწია. ცალკე კონტეინერში უნდა დააყენოს დაფქული წიწაკა, შემწვარი ხახვი და მოხარშული სოკო. პროდუქტი უნდა იყოს მოხარშული დაასხით marinade. მას შემდეგ, რაც ამ snack უნდა დახუროს lid და ადგილი გრილ ადგილას დაახლოებით დღეში. სოკო კორეის მზად.

ვარიანტი სამი

იყიდება მომზადება სოკო კორეის ამ რეცეპტი თქვენ უნდა:

1. ახალი სოკო - 1 კგ.
2. მცენარეული ზეთი - 100 მლ.
3. შაქარი - ორი tablespoons.
4. მარილი - სუფრის.
5. ძმარი, სასურველია ბრინჯი - 100 მლ.
6. დაფნის - 4 ცალი.
7. დაფქული შავი პილპილი და წითელი - on კოვზი.
8. Coriander ფხვნილი - 1 tsp.
9. კურკუმა - გემოვნებით.
10. სუფთა წყალი - 2 ლ.

სამზარეულო ეტაპები

ასე რომ, თუ როგორ უნდა საზ სოკო კორეის? პან უნდა infuse ორი ლიტრი წყალი და მოუტანს boil. ამის შემდეგ, სატანკო აუცილებელია დაასხით სოკო და დაფნის ფოთოლი. მოვხარშოთ სოკო უნდა 10-ე წუთზე, სასურველია დაბალი სითბოს. მას შემდეგ, რაც სოკო უნდა გადინების. დაფნის სოკო უნდა მოიხსნას. ეს spice შეიძლება დეგრადაცია გემოს ხარისხის საჭმლის.

თავზე მოხარშული სოკო უნდა დავასხათ წიწაკა, ქინძი და turmeric. ეს უკანასკნელი უნდა საკმაოდ ცოტა Spice snack მიიღო მიმზიდველი ყვითელი ჩრდილში. პან გათბობის მცენარეული ზეთი არის საჭირო, და მაშინ დაასხით ის კონტეინერი სოკო. ეს უნდა მიიღოს, რათა სანელებლები. ახლა საჭმლის შეგიძლიათ დაამატოთ მარილი, ძმარი, შაქარი და აურიეთ.

სოკო marinade უნდა გადაიტანოს შევიდა მინის კონტეინერში და მოიცავს მჭიდროდ. Snack ამ ფორმით უნდა განთავსდეს მაგარი ადგილია დღეში. გარკვეული დროის შემდეგ, შეგიძლიათ ცდილობენ სოკო. თუ არ არის მარილი და ძმარი, შეგიძლიათ დაამატოთ აკლია ნივთიერება და დატოვონ მეორე დღეს.