Როგორ საზ სახლში ketchup სწრაფი, გემრიელი, ორიგინალური?

ბევრი, თუ როგორ უნდა საზ სახლში ketchup პირობები არ უნდა იცოდეს. რაც მთავარია - უნდა გვესმოდეს, ზუსტად, რომელიც წარმოუდგენელი რაოდენობით ჯიშები, ტიპის და ვარიაციები რეცეპტი, როგორც თქვენ. ჩვენ გთავაზობთ თქვენი განხილვის რამდენიმე გზა სამზარეულო, რომ თქვენ ადვილად ცვლილებები ვარიანტს თქვენი გემოვნების.

როგორც ჩანს, ახლა ძალიან ცოტა ხალხი იტყვის, თუ როგორ უნდა საზ კეტჩუპი, როგორც ყველა ქვეყანას, რომლის ტერიტორიაზეც იზრდება და სექსუალურ კარგად sweet პომიდორი, აქვს საკუთარი ინტერპრეტაცია მოცემულ თემაზე. მაგალითად, იტალიელები ketchup - ტომატის რბილობი დაფქული, მაგრამ მცხოვრებთა ბალკანეთის ნახევარკუნძულზე პომიდორი - ფრაქცია ორიგინალური გემო.

როგორ საზ სახლში ketchup პირობები სწრაფად

წყვილი კოვზები ტომატის პასტა განზავდეს წყლით (იმ თვალსაზრისით აუცილებელი თქვენ), დაამატეთ შაქარი და სანელებლები გემოვნებით. მნიშვნელოვანია, რომ მიიღოს ზუსტად ტომატის პასტა, და თავდაპირველად დამუშავებული სახამებელი. სუნელების ამ შემთხვევაში შეიძლება იყოს, როგორც მშრალი მწვანილი (ხმელი სუნელი, მშრალი აჯიკა ან ზეითუნის ბალახის) და სუფთა. ეს არის შესაბამისი ცოტა ნიორი და მცენარეული ზეთი.

როგორ საზ კეტჩუპი ზამთარში სახლში

რეცეპტი № 1

გადახვევის მეშვეობით ხორცის grinder პომიდორი. მიღებული მასა tilt on sieve და wipe. Sieve უნდა დარჩეს თესლი და ტყავი. პიურე და წვენი აუცილებელია იმატებს ქვემოთ სანამ სქელი. ბოლოს დავამატოთ მარილი და შაქარი გემოვნებით, ცოტა ზეითუნის ზეთი და უამრავი მწვანილი თქვენი არჩევანი. შემდეგ დუღილის "სასწაული" დაასხით შევიდა სტერილური ქილებში და შეინარჩუნოს. ყველა. კითხვაზე, თუ როგორ უნდა საზ კეტჩუპი ზამთარში სახლში, დაიხურა.

რეცეპტი № 2

გრაგნილები მეშვეობით ხორცის grinder პომიდორი colander recline, რომლის მიზანია შერწყმა ზოგიერთი წვენი. მასობრივი უნდა ტყუილი sieve არა უმეტეს 30 წუთის განმავლობაში. შესაბამისად, ამ ბაზის დაემატა მწვანილი, ნიორი, მარილი, შაქარი და მცენარეული ზეთი. ასახული ბანკები და ინახება მაცივარში. დროთა განმავლობაში, წონა დაიწყოს brew, რომელიც სოუსით მისაღებად ლამაზი piquancy და ელფერი. კითხვაზე, თუ როგორ უნდა მიიღოს კეჩუპი სახლში, აღარ არის აქტუალური.

რეცეპტი № 3 (ბულგარული)

ვინმე შეიძლება ითქვას, რომ ეს არის არაფერი მსგავსი ყველაზე ბანალურ lecho, მაგრამ ვინ შეიძლება ითქვას, რომ მას აქვს ხარვეზები, ან ის არ ჯდება კარგად მწვადი და მაკარონი? სამ ნაწილად პომიდორი საჭიროა ერთი ნაწილი ხახვი და წიწაკა. ყველა მეშვეობით ხორცის grinder რომ grind ან წვრილად chop, შემდეგ ნელი ცეცხლი კონცენტრირებული სასურველი თანმიმდევრულობა. დასასრულს cooking, დააყენა შაქარი, მარილი, სანელებლები და მწვანილი. მწვანილი და ნიორი არ ვნანობ, შთაგონებული ეს ბოსტნეული არის გემრიელი. მოვხარშოთ, დაასხით შევიდა სტერილური ქილებში და შეუძლია.

"Kechunez"

და ბოლოს, მინდა გაუზიაროს newfangled სოუსით საწყისი "Kuzi". ორ ნაწილად მაიონეზი მიიღოს ერთი საყვარელი ketchup, აურიეთ და სარგებლობენ.

მომზადება ნებისმიერ ზემოთ მეთოდები მომზადების არის სრულყოფილი შემდეგ სახის მწვანილი: კამა, ოხრახუში, ქინძი, რეჰანი, მწვანე ხახვი და ნიორი. ბევრი ამჯობინებს დაამატოთ პიტნის, მიღების უნიკალური freshness სოუსით. სხვათა შორის, ეს ვარიაცია კარგად ცხვრის.