Საზაფხულო სალათები მთელი წლის განმავლობაში ვიტამინების საწყობია!

ცხელ ამინდში, არ გვინდა, რომ დავდგეთ ღუმელში და სხეული აღარ მოითხოვს მაღალკალორიულ და ცხიმოვან საკვებს ზამთარში. და რა შეიძლება იყოს უფრო სასარგებლო, ვიდრე სეზონური ბოსტნეული და ხილი, საიდანაც შეგიძლიათ მარტივი ზაფხულის სალათები სადღესასწაულო მაგიდასთან და სადილად? დიეტოელები ამტკიცებენ, რომ ზაფხულის მენიუ უნდა იყოს მსუბუქი და ამავე დროს სასარგებლო.

საზაფხულო სალათები შესანიშნავი საშუალებაა ვიტამინების შევსება და ზამთრისთვის მომზადება. შეგიძლიათ დაივიწყოთ მაკარონი და კარტოფილი, ხშირად გამოიყენება ზამთარში, გაზაფხულზე და შემოდგომაზე, გემრიელი პომიდორი, კიტრი და მწვანილი. ზაფხულის სალათის შექმნა, შეგიძლიათ მთლიანად მიატოვოს მაიონეზი, შეცვალოს ზეითუნის ზეთი, რომელიც უდავოდ სარგებლობს სხეულისა და არ გადაიხდება დამატებით ფუნტებზე.

ქვემოთ მოყვანილია რამდენიმე ვარიაცია თემაზე "ზაფხულის სალათები", რომლის მომზადებაც ძალიან ცოტა დრო დასჭირდება, რადგან ისინი არ ჩაერთვებიან პროცესების ჩანთა და სამზარეულოს. თქვენ უბრალოდ უნდა შეამციროთ უფლება ინგრედიენტები, შეავსოთ ისინი - ეს კერძი და მზად არის!

ტუნა და პომიდორი სალათი ყველით

სალათის მომზადებისთვის საჭიროა:

• 1 ჭიქა ( საკუთარი წვენით დაკონსერვებული );
• 100 გრამი ძროხის ყველი (როგორც ალტერნატივა შეიძლება გამოყენებულ იქნას მოყვება);
• 300 გრამი პომიდორი;
• სალათის ფოთლები (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი დიდი ფოთოლი, რომანო ან რუკოლა).

ყველი, პომიდორი და ჭიქა დაჭრილი, სალათის ფოთოლი უკეთესია, გაანადგურე, მარილი, წიწაკა. როგორც გასახდელი, ზეითუნის ზეთი გამოიყენება.

ვარიაციები თემაზე "Caprese"

იტალიაში, სალათი არის პოპულარული snack მთავარი კვება. ეს ხშირად გვხვდება ყველისა და პომიდვრის დაჭრილი ნაჭრების სახით სალათის ფოთლებზე. საზაფხულო სალათები არიან კერძები, რომლითაც თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი სამზარეულოში განუსაზღვრელი ვადით. ყველას არ მოსწონს Caprese სალათი, მიაჩნია, რომ ეს არის ახალი, მაგრამ თუ დაამატებთ კედარის კაკალი მას, კერძი ითამაშებს ახალი გზა:

• 300 გრამი პომიდორი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა ალუბალი);
• 150 გრამი მოცარელა;
• არგუულის სალათი;
• მუჭა ფიჭვის კაკალი (შეიძლება მსუბუქად შემწვარი).

სალათი ტოვებს ცრემლსადენი, პომიდორი და ყველი, დაასხით თხილი, მარილი და ზეთი ზეითუნის ზეთი. გარდა ამისა, როდესაც სამზარეულო, შეგიძლიათ გამოიყენოთ balsamic ძმარი და seasoning "იტალიური მწვანილი."

სალათი კალმახი და პომიდორი

სალათი იტალიიდან არის. იგი არ არის ისეთი პოპულარული, როგორც წინა, თუმცა არადამაკმაყოფილებლად. რეკომენდებულია კულინარიული ექსპერიმენტების ეშინია მათთვის, ვისაც არ ეშინია:

• 200 გრამი პომიდორი;
• 200 გრამი კალმახი (ოდნავ დამარილებული ან შებოლილი);
• ავოკადოს 1 ნაყოფი;
• 1 ნიახური ნიორი;
• სალათის ფოთლები;
• რამდენიმე რგოლი დაკონსერვებული ანანასი.

დაჭრილი ყველა ინგრედიენტი შევიდა კუბურები, დაამატეთ სალათი ფოთლები გაანადგურა ხელები და სეზონი ზეითუნის ზეთი. მარილი სალათი არ არის საჭირო, მარილი საკმაოდ თევზია.

ბერძნული სალათი (სალათის ფოთოლი)

ზაფხულის სალათების ჩამონათვალი, შეცდომა გამოტოვებს ბერძნულ სალადს ან მის ბულგარულ ძმას - მაღაზიას:

• 300 გრამი პომიდორი;
• 300 გრამი კიტრი;
• 1 წითელი ხახვი;
• 1 ბულგარეთის წიწაკა;
• 150 გრამი ბრინა
• ოხრახუში მწვანილი;
• ზეთისხილი ან ზეთისხილი გარეშე pits (გამოიყენება მომზადება საბერძნეთის ვერსია).

სალათის თასში შეამცირეთ ინგრედიენტები, დაამატეთ ზეთისხილი (დიდი შეიძლება მოჭრილიყო ნახევარი), სეზონი ზეთისხილის ზეთით და თეთრი ღვინის ძმარი.