Როგორ გააკეთოს გემრიელი და წვნიანი ბურგერები საწყისი mince და courgettes

Patties of minced ხორცი და ხახვი, მოხარშული წელს პან, სრულყოფილი myatomu კარტოფილი, მაკარონი და სპაგეტი. ასეთი hearty და ძალიან გემრიელი საკვები, არ იძლევა რაიმე თქვენი ოჯახის წევრი. მომზადება ამ კერძი თქვენ მიიღებს დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში.

სამზარეულო ბურგერები საწყისი mince და courgettes: რა საჭიროა

მოამზადეთ ინგრედიენტები:

• მჭლე ხორცი - 200 გ;
• მჭლე ღორის - 200 გ;
• ნათურა ხახვი საშუალო - 3 pcs.;
• zucchini ახალგაზრდა მცირე - 2 pcs.;
• დიდი კვერცხი - 1 pc.;
• პრასი და სხვა მწვანილი - 1 bunch;
• წიწაკა, მარილი და პილპილი - რჩეულებში ჩაყრის პირადი პრეფერენციები;
• სქელი ტომატის პასტა - 2-3 დიდი კოვზები (სურვილისამებრ);
• პური crumbs - 200 გრ (for obvalivaniya კოტლეტი);
• ზეთი რაფინირებული მზესუმზირის - 180 მლ (შესაწვავად კოტლეტი).

როგორც garnish მიიღოს მაკარონი, სპაგეტი ან კარტოფილი.

Patties of minced ხორცი და zucchini შეიძლება დამზადებული ნებისმიერი ჯიშის ხორცი. ამ რეცეპტი, ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ 2 ტიპის: მჭლე ხორცი და ღორის. ისინი უნდა იყოს კარგად გარეცხილი, გასუფთავებული ფილმების და სხვა საჭირო კომპონენტები, და შემდეგ გაანადგურა ხორცის grinder 3 საშუალო ხახვი. ჩაყრის აურიეთ კარგად და დაუყოვნებლივ უნდა დაიწყოს მზადება სხვა კომპონენტები.

გენერაციის ბოსტნეული

გოგრა patties ხორცი უკეთესი უნდა გააკეთოს ახალგაზრდა zucchini რბილი კანი. მათ უნდა გარეცხილი, გაიწმინდა of stalks და შემდეგ მთლიანად ფილარმონიის. ამის შემდეგ, ნედლი chopping ბოსტნეული უნდა დაემატოს ხორცი, ნათურა ხახვი და კარგად აურიეთ. კოტლეტი minced და zucchini აღმოჩნდა უფრო არომატული და გემრიელი ძირითადი მასა ასევე აუცილებელია დაამატოთ დაჭრილი პრასი და სხვა მწვანილი, მარილი, ერთი ნაცემი კვერცხი, წიწაკა, შავი პილპილი და ტომატის პასტა სქელი (ფერი). ნარევი კარგად აურიეთ მოითხოვს ხელში და დაიწყოს ჩამოსხმა intermediates.

ფორმირების კურსები

კოტლეტი ყაბაყი და minced სხმული, ზუსტად ისე, როგორც ანალოგიური კერძი სუფთა ხორცი. ამ ხელში საჭირო იმისათვის, 2 დიდი კოვზები მოხარშული მასა, ერთი ბურთი roll, და შემდეგ flatten სისქე 2 სმ. როდესაც ყველა ნახევრად მზა პროდუქცია მზად იქნება, ისინი უნდა იყოს ყველა მხარეს გააფართოვოს breadcrumbs.

სითბოს მკურნალობა

Fry კერძი არის საჭირო პან ერთად საკმარისი რაოდენობის მზესუმზირის ზეთი. სანამ გავრცელებული patties გადატანა ზედაპირზე, სასურველია გადაიზარდა ეს ოდნავ. იმ დროს, პან 5 შეიძლება მომზადებული ნახევრად მზა (დამოკიდებულია მათი ზომა). აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ ეს შეიძლება ოდნავ შემცირდება ასეთი პროდუქტი დროს სითბოს მკურნალობა ზომა, მით უმეტეს, თუ გამოიყენება ცხიმიანი ხორცი მისი წყობა. მას შემდეგ, რაც ყველა patties fry (ორივე მხარეს), მიიტანეთ მათ ღრმა თასი და ცხელი სტუმარი იმყოფება.

როგორ მოუტანს მაგიდაზე

ერთად წვნიანი და გემრიელი კოტლეტი მაგიდა მოითხოვს აუცილებლად მიმართოს ნებისმიერი garnish და ტომატის gravy და თეთრი პური.